De ljusaste representanterna för får av värdefulla köttraser

Fåeldjur har länge ansetts vara en lönsam verksamhet, eftersom dessa djur växer snabbast. På fyra månader kommer ett lamm att väga en halv vuxen ram och cirka 80-90% per år, ett lamm per dag återhämtar i genomsnitt 200-400 gram. Den mest attraktiva avelsfåren är anspråkslös vård. Att fylla fårköttsmarknaden med en högkvalitativ produkt kräver avelsraser som kännetecknas av mycket hög produktivitet.

Dessa krav kan uppfylla kött- och kött- och ullbärande raser. Det handlar om sådana produktiva representanter för får som vi kommer att berätta för dig idag och avslöjar alla fördelar och nackdelar med var och en av raserna.

  • Texel - en kort beskrivning av de bästa i världen av genpoolen av fårraser
    • Andra viktiga egenskaper hos Texel djur
    • Vad kan överraska Texel produktivitet: lära känna huvudindikatorerna
  • Gorky kött får - alla nyanser av rasen
    • Låt oss prata om bristerna
  • Vendey fårras: Kort om huvuddragen och fördelarna
    • Särskilda kännetecken hos Vendeans fårras
  • Kött-hår Frenchwoman Charolais får - alla hemligheter av denna ras
    • Produktivitetsstatistik som talar för sig själva
  • Kortfattat om edilbayevskyrasen av får - representanter för den grova kött-och köttets produktivitetsriktning
    • Effektivitet eller vad lockar fårraser edilbarovskaya rasen?

Texel - en kort beskrivning av de bästa i världen av genpoolen av fårraser

Denna fårras uppföddes genom att korsa på nittonde århundradet, i Nederländerna, på ön Texel, varifrån rasens namn härstammar. Idag, i många länder runt om i världen, är Texel känd som den bästa och vanligaste köttrasen av får.

Djur är stora, proportionerliga, köttformer är väl uttalade. Ull är mycket tjock, med ett stort antal smör, halvtunna, med stora lockar. Färgen på de beskrivna djuren är vit. Utsidan är väldigt atypisk för CIS-länderna.

Texels mest värdefulla kvalitet anses vara fruktbarhet - från 170 till 230%. Sådan statistik tillåter denna fårras att komma in i kategorin av väldigt produktiva raser. Vid två års ålder väger lammarna 27 kilo och 25 kilo är ljusa, om tvillingar föddes, respektive 22 respektive 21 kilo. Mödrar har alltid tillräckligt med mjölk för två lamm.Lamm växer väldigt snabbt, vilket bidrar till en tidigare tillträde till puberteten.

Får Texel i världens fåruppfödning används vanligtvis för renrasig uppfödning (för att få får med hög levande vikt) och korsuppfödning. Köttkvaliteterna i Texel är särskilt väl överförda till den första generationens avkommor, vilket gör det möjligt att få mager, högkvalitativt lamm och fårkött.

Denna får får säkert rekommenderas för att genomföra kors för att förbättra reproduktiva och mejeriprodukter, köttproduktivitet och bara fruktbarhet. Kvaliteten på slaktkroppen, konstitutionen, utvecklingen, Texels tillväxt har alltid varit på högsta nivå.

Det är inte nödvändigt att tala om texels brister, eftersom fårbönder helt enkelt inte kan namnge dem.

Andra viktiga egenskaper hos Texel djur

Denna ras kännetecknas av övervägande intensiv bete. Fårinnehållet säljs alltmer på att nå 50 kg (mängden fett vid denna vikt är minimal).Denna ras kännetecknas av dåligt utvecklad hjordinstinkt, så att de kan stanna på betesmarker tillsammans med fårkött och även med stora djur.

Om djuruppfödaren tar hand om ytterligare utfodring i förväg, kan Texel också odlas under svåra förhållanden (under svåra vintrar, torra somrar). Denna ras är mycket hård, väl anpassad för att växa på betesmarker, resistent mot sjukdomar. Den har gott motstånd mot inre parasiter.

Den mest intensiva tillväxten av Texel-lamm observeras under de första fyra månaderna, då ökar tillväxtprocessen. Särskilt höga tillväxtnivåer kan observeras mellan tionde och trettionde dagarna.

Vad kan överraska Texel produktivitet: lära känna huvudindikatorerna

Vid födseln väger lammet ca 5 kg och ljust - ca 4 kg. Vid fyra månaders ålder når levnadsvikten av lamm 45 och 38 kg. Den genomsnittliga levande vikten av tackor är 64-70 kilo (den maximala vikten uppnådde 125 kilo), slaktutbytet är i genomsnitt 50-60%.

Köttproduktiviteten, som framgår av statistiken ovan, är Texlarna mycket höga.Köttet har ingen egen lukt, smaklig, inte fet, med en bra struktur av muskelfibrer. Nästan i alla åldrar finns en stor mängd muskelvävnad i slaktkroppen. Fettpålagringar är obetydliga.

Denna ras är värdefull och ullproduktionen - ca 60%, nestad, den tvättade ullen i dronningarna är 5,5 kg och i får - 6,6. Hårklippning produceras en gång om året på sommaren.

Gorky kött får - alla nyanser av rasen

Denna fårfår föddes i mitten av 60-talet i Sovjetunionen genom att korsa Hampshire-individer med den nordliga short-tailed multifetusen.

Denna ras är kötthårig, komoly, långsvansad. Individer har starka, lätta ben, välutvecklade muskler, som alla djur av köttraser. Benen är relativt korta. Storlekarna är genomsnittliga: höjden på vattnet hos en vuxen ram är 70-75 centimeter, i ett får är det 65-70 centimeter.

Färgen på Gorky-rasen är svart och grå. I början föds lamm helt svart, efter en stund blir ullen grå, den sista färgen: huvudet och benen är svarta och kroppen är ljus. Ull är halvfint, kort.

fördelar:

  • Forkundens fecunditet 120-140%. Hål är lätta, vanligtvis utan komplikationer. Lamm föds med en vikt av 3 till 5 kg, ryachki - från 3 till 4 kilo, i genomsnitt kan de lägga till 160-220 gram per dag. Baserat på detta, med fyra månaders ålder, når lamm 25-30 kg.
  • Kostnaden för foder betalar snabbt, bra vikt, även med inte mycket näringsrik matning.
  • Gorky fårras är absolut opretentiös i innehållet, mycket hardy.
  • Slaktproduktionen har en bra indikator.
  • Hög mjölkhalt och kvalitet på mejeriprodukter.

Låt oss prata om bristerna

  • På CIS-territoriet har Gorkyrasen nästan blivit utdöd, idag finns det ett behov av att återuppta genpoolen ekonomin.
  • Han skar sitt hår lite, dessutom är fleeceen hos djur heterogen.
  • Gorky fårproduktivitet - endast statistik
  • Slaktkropputbyte 45-55%. Samtidigt innehåller slaktkroppen cirka 85% av massan, det vill säga det resulterande lammet är inte alls oljigt.
  • Ull från Gorky ras av god kvalitet, heterogen, i längd når 7-10 centimeter. Fleece har en häftstruktur som utjämnas av fibrenes finhet.Från ett får med otvättad ull kan du skära från 3 till 6 kg och från ett får - från 2,5 till 4 kg. Ren ull erhålls inom 60%.
  • Milkiness av denna fårras - 130-150 liter mjölk för en laktationsperiod på ca 120 dagar.

Vendey fårras: Kort om huvuddragen och fördelarna

Vandeyskaya är en gammal fransk köttullsodling. Hittills är Vandeyskaya den vanligaste i Frankrike.

Denna fårras representeras av individer av en rödbrun kostym med element av vitull. Ull 30-36 mikron - halvfina, högkvalitativa, bra obrosly, homogena. Fibrerna är 5 till 8 centimeter långa. Storleken på rasen är genomsnittlig, väl uttryckt köttegenskaper. Höjd hos mankarna i en vuxen ram är 70-76 centimeter och får - 60-70 centimeter.

Vandey fårraser på grund av tjock ull kan tåla hårda blåsiga och regniga förhållanden. Även i hällregnet blir djuren inte våta, de är väl anpassade till alla väderförhållanden.

Rasen är bördig, eftersom deras födelsetal når 190%. I Vandeys får är mödrarnas instinkt mycket utvecklad.Som regel är nyfödda lammar mycket aktiva och viktar sig bra.

Trots de högutvecklade moderkvaliteterna, i Vandeys får, är det ofta svårt att lamma. Anledningen till detta är födelsen av stora frukter (4-6 kg). Därför är det nödvändigt att ständigt ta hand om vargarna "i position" är det också önskvärt att delta i en persons lammning.

Särskilda kännetecken hos Vendeans fårras

  • Tidig sexuell mognad. Lamm föds med en vikt av 4-6 kilo, och vid den fjärde månaden multipliceras denna vikt tiofaldig och når 40-60 kilo. Genomsnittlig daglig vinst från 200 till 600 gram. Denna ras kännetecknas av en otroligt snabb tillväxt av unga.
  • Gourmeter uppskattar särskilt denna ras för marmorkött. Det har inga överskott av fett, det smakar magert. Köttproduktiviteten är generellt mycket hög.
  • Siffror som talar om produktiviteten hos rasens representanter
  • Skärningen av otvättad ull från får gör från 2 till 4 kg, och från ramar från 3 till 5 kg. Ren ull erhålls ca 70%. Fårskinn har en mycket hög kvalitet, allmänt använd i industrin.
  • En vuxen ram väger 90-150 kg och ett får väger mellan 60 och 110 kg.Som ett resultat är slaktutbytet av slaktkropp 40-55%, cirka 80% av massan är ifrån sig.

Kött-hår Frenchwoman Charolais får - alla hemligheter av denna ras

Charolais togs till Frankrike i början av nittonde. Produktivitetsriktningen är kött och ull. Får av denna ras är mycket lydig, ha en lugn disposition. Konstitutionen för individer kännetecknas av:

  • långsträckt form;
  • Korta, hårlösa ben;
  • platt baksida;
  • lång, mager svans
  • tunna, långa öron, som i regel har samma färg som huvudet.

Dräkten är ljus, svarta fläckar kan vara närvarande på huvudet och benen. Huvudet är lågt belagt med hår (jämfört med kroppen). Höjden hos ett får får 60-70 centimeter, och rammen är 65-80 centimeter.

Coat grå eller rosa färg. Mjuk, kort ull (4-6 centimeter), tunn (30-32 - finhet), 55-60 kvalitet. Runa vikt 2-2,5 pounds.

Avhandling om de främsta fördelarna med Charolais-rasen

Denna ras har god potential för utveckling och tillväxt.

Opretentiöst innehåll

Köttet har inget överflödigt fett, magert.

Det är vanligt att åkor släpper en viss mängd ull för lambningsperioden, bokstavligen omedelbart efter att det har blivit stoppat.Men i allmänhet, med innehållet i ett stort antal tackor, minskar ullproduktiviteten hos flokken betydligt.

I allmänhet är frösligheten hos Charolais-får mycket hög - 180-190%. I 80% av mognadsperioden börjar ljusstyrkan manifestera sig redan vid sju månader, men fertiliteten under denna period är något lägre. Lätta lungor, som regel, inträffar i mars, december och januari är inget undantag. Mödans instinkt hos dessa djur är välutvecklad. Även om lamm föds utan ull är de ganska lönsamma.

Produktivitetsstatistik som talar för sig själva

Odintsy ryachki född med en vikt - 4,7 kg, ramar 5,5 kg, tvillingar - yarochki - 4,3 kg, ramar - 4,2 kg, tripletter - inom 3,5 kg. Den genomsnittliga dagliga viktökning av ett enda lamm når 500 gram. Vid en ålder av tre månader når lammets vikt 40 kg. Den enårige ramen väger 100-150 kg, och fåren -70-100 kg. Slaktutbyte - 45-55% slaktkropp.

Charolais individer används i stor utsträckning för korsar för att öka köttkvaliteten, samt att öka tillväxten hos får av inhemska raser. Denna ras är speciellt värdefull för parning i vilken tid som helst av alla årstider.

Kortfattat om edilbayevskyrasen av får - representanter för den grova kött-och köttets produktivitetsriktning

Edilbavskrasen föddes i början av 1800-talet på Kazakstans territorium, för en nomadisk livsstil. Bredda den i extrema klimatförhållanden. Baserat på detta var anspråkslöshet med villkoren för frihetsberövande, en mycket stark konstitution, en hög nivå av överlevnad genetiskt fixerad.

Färg ljusbrun eller röd, svartvitt, svart. Edilbayevsky får är alltid komolye. Tillväxten av en vuxen ram vid bråkarna når 85 centimeter, bröstets kant är 100-105 centimeter. Uld grov, heterogen.

Dessa djur tolereras väl och varm värme, frostiga vintrar och till och med långa torka. De är fullständigt opretentiösa till villkoren för frihetsberövande. Om stallet inte är vått, kommer de lugnt att hålla ut på kalla vinternätter.

Lamm växer snabbt och intensivt. Efter sex månader minskar tillväxten betydligt, då blir de starkare.

De viktigaste fördelarna, för vilka det är vanligt att odla denna ras, anses vara mycket högkvalitativ fet svans och kött.

Vid slakt för kött har denna ras den lägsta benmassan, vilket ökar köttutbytet.

Den fleråriga avelningen av edilbayevsky får visade att fårens produktivitet i huvudsak beror på pälsfärgen. Svarta anpassade djur anses vara ledare i produktionen av köttullsprodukter, bruna, röda får upptar andra platsen vad gäller produktivitet och tredje plats.

En särskiljande egenskap av den berömda fårullen Edilbaevskoy-rasen. Den mest populära användningen är kända vävda Kazakstan mattor.

Sexuell mognad kommer från åtta månader. Lamming under sommarmånaderna anses inte önskvärt, eftersom lamm inte kommer att få tid att bli stark nog för vintern. De starkaste är individer födda på vintern.

Edilbayevsky får, till skillnad från andra raser, är resistenta mot snöskorpa och is, är praktiskt taget inte skadade under vinterns bete.

Bland de grovhåriga raserna är edilbayevskaya känd för sin höga mjölkhet, ca 150 kilo. Laktation varar i 120 dagar. Dessutom, från fårmjölk producerar läckra mejeriprodukter - airan, ost.

Effektivitet eller vad lockar fårraser edilbarovskaya rasen?

Köttet och fettproduktiviteten hos edilbayevskyrasen är lite sämre än andra köttraser, men den är mycket högre än indikatorerna på kvalitet och storlek på den trimmade ullen. Han skar 3-3,5 kilo från en vuxen ram och från 2 till 2,5 kilo från ljusa ramar. Ungefär 56% av ullen är nere, 24% är awn, och ca 20% är övergångsfibrer. Längden på ullfibern är i genomsnitt ca 15 centimeter.

Levande vikt hos nyfödda lamm är från 5 till 6 kilo, under den tredje veckan blir siffran dubbelt och efter fyrtio dagar - lammets vikt når 20-24 kilo, i den tredje månaden i livet - 35-42 kilo. Slaktkroppen av edilbayevsky får vid fyra månaders ålder väger 20-25 kilo och fet svansfett - 3-4 kilo. En vuxen vuxen individ har en fet svansvikt på minst 12-14 kg och slaktkroppar 40-45 kg. Köttet smakar som en typisk fet svansras. Vuxnas maximala vikt når 110-160 kg - får och 65-100 kg - ljus.