Hur bra är hasselnöt till människors hälsa?

Hasselnöt eller Hazel I flera årtusenden är det välkänt för Europas, Asiens och Nordamerikas folk, där dess användbara egenskaper är uppskattade. Förutom den behagliga smaken och värdefulla näringsegenskaperna hos hasselnötter (liksom dess löv, bark och jämn rötter) har de helande egenskaper. Inte konstigt att våra förfäder trodde att denna växt ger odödlighet och utrustade den med övernaturliga krafter.

Den kemiska sammansättningen av hassel

Hasselnötter är en energiskt värdefull produkt, eftersom endast 100 g innehåller 657 kcal. Dessutom har hassel en unik proteinkomposition som är identisk med äggvita: 17,2 g innehåller 18 aminosyror (varav 8 är nödvändiga), som människokroppen kan ta emot endast med mat.Vegetabiliskt protein lätt smältbart gör att du kan göra utan köttprodukter (vilket är viktigt för vegetarianer).

Hasselnötter är en viktig källa till:

• fet (upp till 70%) - mono- och fleromättade fettsyror (52,5 respektive 9,1 g);

• kolhydrat (19,2%);

• dietfibrer;

• vitaminer (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, etc.);

• mineraler (kalcium, järn, fosfor, magnesium, mangan, kalium, koppar, zink, selen, jod, etc.).

I bladen av hassel är många eteriska oljor, glykosider. I barken - det finns betulin, tanniner, alkoholer.

De fördelaktiga egenskaperna hos hasselnöring för människokroppen

Även en enkel bekantskap med hasselnöts kemiska sammansättning gör att du kan förstå fördelarna med hasselnöt. Endast en järn i denna mutter innehåller 200% av den dagliga normen för en person. Hippocrates sa att hasselnöt är bra för alla (unga och gamla) och gynnar alla.

Regelbunden konsumtion av hasselnötter i mat ger kroppen vitala proteiner, vitaminer, fetter och mineraler:

• C-vitamin, järn, magnesium och kalium är nödvändiga för hjärtat, blodkärlen, hemoglobinsyntesen;

• fettsyror - för förebyggande av ateroskleros, stroke och andra sjukdomar;

• fytosteroler och E-vitamin, koppar och mangan - antioxidanter med anti-aging egenskaper;

• fosfor, magnesium och kalium - för att stärka ben, tänder, leder,

• B-vitaminer - skydd mot nerver och stress.

Det finns också mer specifika egenskaper hos hassel, vilket kommer att vara användbart för både starkt och svagare kön.

Fördelar för kvinnor

Hasselnötter innehåller många fördelaktiga spårämnen och vitaminer som är till stor nytta för kvinnokroppen.

Till exempel:

• en stor mängd folsyra i nötter är användbar för kvinnor som förväntar sig en bebis, eftersom äta hassel under graviditeten kommer att säkerställa normal utveckling av fostret;

• nötter ger mycket energi. Trots innehållet i högt kaloriinnehåll är kombinationen av syror så optimal att regelbunden konsumtion av nötter inte leder till överskott i midjan, tvärtom kommer "dåligt" kolesterol att avlägsnas från kroppen.

• hjälp med nervösa sjukdomar;

• bevara kvinnornas naturliga skönhet och föryngra huden;

• stimulera laktation.

Fördelar för män

Nötter hjälper män att klara av tung fysisk ansträngning, men det är inte allt. Hazel har länge använts i traditionell medicin som ett medel för att öka styrkan. Folsyra bidrar till processen att bilda spermier (30 g hasselnötter innehåller 90% av kroppens dagliga behov av denna syra). Dessutom hjälper hasselnötter med prostata sjukdomar (i inflammatoriska processer, rekommenderas att konsumera 50 g hasselnötter dagligen).

Användningen av hassel i traditionell medicin

Traditionella läkare brukade aktivt hazel, nämligen nötfärg (örhängen), nötkärnor, skal, löv, bark, rötter. Läkande egenskaper (helande, antipyretiska, desinficerande, vasodilaterande, immunpressande, antidiarrheal och andra) märktes och användes effektivt. Dessutom fortsätter hazel i traditionell medicin att användas aktivt idag.

Te från hasselbladen lämnar för att stärka immunförsvaret

Hazelblad innehåller många eteriska oljor, syror (askorbinsyra, palmitinsyra), myricitrosid glykosid och många andra. Av dessa kan du förbereda en tonic drink som effektivt stöder immunsystemet. Den är beredd på samma sätt som te: det är nödvändigt att hälla kokande vatten över löven, insistera på värme i 10 minuter och dricka den med honung eller sylt (eller helt enkelt lägga till socker). Hazelblad kan bryggas med vanligt te eller i medicinska samlingar.

Hazel juice med anemi (anemi)

Hazelblad har använts vid behandling av anemi. Färskt unga löv samlas in under blomningen av hassel, varefter de krossas och pressas med en bländare. Den resulterande saften ska vara full i månaden (30 ml) med honung (15 ml) tre gånger om dagen före måltiden.

En blandning av hasselnötter med honung med anemi och förlust av styrka

Med anemi har en blandning av nötkärnor och honung en effektiv effekt (ett glas nötter kommer att kräva ett halvt glas honung). Alla ingredienser blandas i en mixer. Tre gånger om dagen, innan du äter behöver du ta en sked av drogen. Hazel med anemi används också i form av en nötkött-dryck, för vilken alla nötter (2 msk) måste krossas, tillsätt honung (2 teskedar) och 50 ml kokande vatten till dem. Slå blandningen, tillsätt mer kokande vatten (200 ml) och smält i 30 minuter. Det är nödvändigt att använda medel dagligen (fem gånger 50 ml) inom tre veckor.För bästa effekt rekommenderas att man tillsätter torkade aprikoser.

Avkok av hassel i diarré (diarré)

Diarré behandlas med gröna hasselnötskal. För beredningen av buljongen krävs 20 g rå mutter och 25 ml kokande vatten. Skal borde fyllas med kokande vatten, får stå i ytterligare 15 minuter på spisen, insistera och kyla i ett par timmar, varefter de kan bli fulla 60 ml fyra gånger om dagen.

Buljong från blad vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar

Hazelblad är ganska effektiva vid behandling av hjärtsjukdomar och blodkärl, och deras användbara egenskaper i dessa områden har testats i praktiken. För beredning av terapeutisk infusion hälls en matsked av pulver från de torkade blad av hassel med kokande vatten (250 ml), förseglas och hålls i ett vattenbad i 15 minuter (vid lägsta värme). Ta sedan bort kompositionen från värmen och låt den brygga i ytterligare en timme. Som ett resultat förblir det bara att spänna läkemedlet och dricka 3-4 ml 50 ml per dag. Behandlingsförloppet är tre månader.

Ett avkok av hasselbark som en febrifuge

Hasselbarken har också medicinska egenskaper och används effektivt i kampen mot förkylning. Torrt barkpulver (3 msk), kokande vatten (1 liter), måste förvaras i en sluten behållare i 15 minuter över låg värme. Då, kallt, spänning (avkolningsvolymen minskar, du kan tillsätta kokt vatten) och dricka på en tom mage 3-4 gånger om dagen för 1/3 kopp.

Infusion av hasselblad i prostata adenom

För behandling av denna sjukdom används hasselbark (skördad under sapflöde) och färska eller torra löv:

• färska löv (10 matskedar) eller torr (5 matskedar) placerad i en emaljbehållare bör täckas med en liter nykokt vatten, stängt och tillåtet att svalna;

• hackad bark (8 msk) häll kokande vatten (250 ml), koka i fem minuter och insistera i ytterligare en timme;

De resulterande infusionerna ska konsumeras två gånger om dagen, 100 ml vardera, i tre månader. En av medicinerna bör definitivt ske från 19.00 till 21.00, eftersom det är vid denna tidpunkt att prostatan är mest behandlingsbar.

Hepatit lämnar tinktur

För att förbereda tinkturen behöver färska blad av hassel. Med hjälp av en mixer måste de slipas, och den resulterande uppslamningen placeras i en glasbehållare (tillverkad av grönt eller brunt ogenomskinligt glas), och så att det tog ½ volym. I den återstående halvan fylldes med torrt vitt vin. Fartyget måste placeras på ett mörkt och kallt ställe (det måste skakas varje dag). Efter en vecka, dränera, försiktigt pressa. Ta tre gånger om dagen för 0,5 koppar per månad.

Infusion av hasselbark med åderbråck

En hasselnöt kan också hjälpa till med sådana sjukdomar som åderbråck, i vilket fall du behöver en lämplig infusion. För beredningen är det nödvändigt att ta barken av hassel och berg arnica (1: 1) 1,5 matskedar, hugga och blanda dem, häll kokande vatten i en termos (1000 ml). Hermetiskt försegla och lämna över natten. Ta innan måltiderna. Denna procedur kan kombineras med kompressor (blötgasbindning av bark och vassle i ett förhållande 1: 1.

Jordnötsolja för parasitiska infektioner (rundorm)

Det är ingen hemlighet att hasselolja hjälper kroppen att försiktigt och säkert bli av med parasiter som rundorm. I detta fall ska läkemedlet vara 15 ml före en måltid (i 25 minuter) fyra gånger om dagen. Behandlingstid - tre veckor.

Nötkärnor för att förbättra laktation

Hasselnötter - tillförlitliga medel för att öka näringsvärdet av bröstmjölk och dess mängd. För att göra detta ska du hugga i en mixer till ett glas raka hasselnötter, häll kokande mjölk (2 koppar) över dem och värma (utan kokning) ytterligare 10 minuter. Tillsätt socker eller honung, stäng och kyla. Drick varmt, ungefär en halvtimme innan du matar barnet.

Samling, förberedelse och lagring av hassel

För att hazel ska behålla sina egenskaper är det nödvändigt att veta hur man samlar och lagrar den uppsamlade produkten. Det är önskvärt att skörda de medicinska växterna i miljövänliga områden. Tidigast börjar skörda barken - med början av uppvakningen av muttern (bättre, tills knopparna är upplösta). Det måste avlägsnas från grenarna, vilket kommer att skäras under gallring. Torkning tar flera veckor (tills det blir skört när det pressas).

Samlingen av löv har också sina egna egenskaper:

• Det är önskvärt att utföra proceduren under blomning (början av maj). Vid den här tiden, när vädret är torrt, slits unga löv och kattar (i separata behållare) av.

• När man samlar bladen på sommaren blir användbarheten i dem mindre än på våren, men skadorna på trädet kommer att vara minimala.

Torkande blad produceras på en mörk plats med bra ventilation. Bladen läggs ut i ett lager på ett plåt av plywood, papper, duk, där de måste blandas regelbundet. Samlingen av nötter äger rum i september, när de blir bruna och börjar falla från trädet. De skördar skörden i ett skikt, sedan sorteras (det är nödvändigt att ta bort skadade, undergrävs av skadedjur etc.) och slutligen torkas i solen eller i ugnen. Torkade råvaror bör förvaras i kartonglådor, trälådor och lådor eller påsar av linne inte längre än ett år (bark - två år).

Hur man använder hassel i kosmetologi

Vanlig Hazel - Det är bara en gudstjänst för älskare av miljövänliga kosmetika utan några kemikalier. I folkkosmetologi används ofta ett avkok av löv och unga stjälkar av hassel. Det lindrar effektivt ögonlockens svullnad och eventuell rodnad på huden. Femton minuter med ett 37 graders bad med tillsats av avkok (4 matskedar torkade löv av hasselnöt bryggd i en liter kokande vatten, lämnar i en halvtimme) uppfriskar, förbättrar tonen, föryngrar huden. En speciell plats är ockuperad av hasselolja (kallpressad).

Olja används i vården av:

• för hår (i en liten mängd gnids det i hårbotten för att stärka rötterna: När det är skört, appliceras olja uppvärmd till 50 ° C för att rengöra håret, lindas i 5-6 timmar, tvättas sedan av med schampo);

• för problematisk hud i ansiktet (olja absorberas utan att lämna spår, renar väl).Hazel oil (15 ml) blandad med eteriska oljor av gran, apelsin och cypress (en droppe varje) gör huden silkeslen, mjukar rynkor. En blandning av 15 ml jordnötssmör, två droppar eukalyptusolja och en droppe salviaolja hjälper mot akne. Ren mutterolja bör gnidas in i ögonlocket.

Nötkärnor används vid framställning av masker:

• Rynkor: Tio muttrar måste krossas i en mixer, häll kokt mjölk (45 ml), tillsätt flytande honung (15 ml) och applicera på huden. Efter 15 minuter tvättas masken av med varmt vatten.

• För torr hud: krossa sex nötter i en blandare, blandas med 20 ml olivolja (tills konsistensen av gräddfil), insistera en halvtimme, applicera kompositionen i ansiktet och håll i 10 minuter. Ta av denna maskpinne med grönt te. Därefter är det kvar att vänta i 5 minuter och tvätta ansiktet med kallt vatten.

• För normal hud: valnötolja (15 ml) måste blandas med valnötolja (15 ml), starkt te (15 ml), hackad havregryn (1,5 matskedar). Masken appliceras i 30 minuter, tvättas sedan av med varmt vatten.

Valnötolja används också för massor av hela kroppen och fötterna, eftersom det har en tonisk effekt.

Kontra

Innan behandlingen fortsätter, bör man komma ihåg att hasselnel utöver dess terapeutiska egenskaper har vissa kontraindikationer.

I synnerhet bör du inte engagera dig i hasselfolk som har:

• kroniska sjukdomar i levern och gallblåsan;

• diates;

• allvarlig diabetes

• individuell intolerans (allergiska reaktioner).

  

Hazelblad har kontraindikationer för hypertensiva patienter, eftersom de kan öka trycket och nötkärnor kan öka kroniska hudsjukdomar, vilket bör beaktas hos patienter med psoriasis.

Titta på videon: Dessa nötter är fantastiska för din hälsa (April 2024).