Linden honung: beskrivning, komposition, fördel och skada

I recept av traditionell medicin med användning av honung nämns ofta kalk. Många har provat det, men inte alla är medvetna om den unika egenskapen hos biprodukten.

På grund av den delikata aromen är vacker vit med gul färg och oförglömlig smak, kalk honung anses vara den mest värdefulla av alla sorter av naturlig honung. För forskare är det fortfarande ett mysterium och för konsumenterna - en läcker behandling och medicin.

Vad är den magiska egenskapen hos lind honung, är det till nytta för alla och i vilka fall rekommenderas hur mycket det kan ätas utan kroppskada - vi frågade experterna om detta.

Egenskaper och egenskaper hos lind honung

Linden honungs helande egenskaper nämns i religiösa skrifter, och våra förfäder trodde trogenatt denna produkt kan bota alla sjukdomar. Honung är dyrkad av goda skäl, eftersom medicin har visat sin unika och helande effekter på människor.

Det kommer att hjälpa till med hjärt-och kärlsjukdomar, och förbättrar också matsmältningen, återställer immunitet och nervsystemet, klarar av sömnlöshet, trötthet, känslomässig och fysisk ansträngning. Effektiv för brännskador. I rimliga kvantiteter rekommenderas honung att tas dagligen även för barn och gravida kvinnor.

Naturlig lime honung bland andra sorter kan särskiljas med färg. I sin rena form är den alltid ljus, nästan vit med en blekgul eller något gult nyans. Sällan fann gröngrå, som biodlarna förklarar genom tillsatser av honungsdew honung. Mättad gul färg talar om slöseri med förorening av blommor.

Ett annat tecken på vilket du otvetydigt hittar en produkt som samlas in från linden är dess rika arom. Det erkänner tydligt noterna av falska blommor. I denna klibbiga delikatess koncentrerades alla medicinska egenskaper hos lindblommor. Bier bearbetar deras nektar och gör det till doftande honung.

Omedelbart efter insamling är det en klar hygroskopisk vätska, ren som en tår.Efter några månader, närmare kylan, börjar kvalitetsprodukten att kristallisera, förvandlas till en trevlig krämig eller vit massa som liknar deg.

Ändringen av konsistens minskar inte de helande egenskaperna.

Det är dåligt om honung kvar i flytande form före vintern. Detta indikerar att du har köpt antingen en falsk eller en uppvärmd produkt.

Smaken av lime honung lämnar en trevlig eftersmak, den kan vara lite bitter, vilket kompenseras av läckra kvaliteter av delikatessen. Av alla sorter av lime honung är den sötaste. Med en ökning av mängden glukos ökar kristalliseringsegenskapen proportionellt. Linden honung i en kort beskrivning kan präglas av sina specifika egenskaper: viskositet, hygroskopicitet, komprimering, optisk aktivitet, värmeledningsförmåga.

Linden honung: kalori, vitaminer och mineraler

Värdet av den aromatiska delikatessen är inte bara i oändlig smak. Dessutom värdet av lime honung i sin rikaste komposition. I en droppe koncentreras alla komponenter av nektar, berikad med speciella sekret från bikörtlar. Produkten som utvecklas av randiga arbetstagare innehåller olika syror som ger en oumbärlig fördel för människokroppen.

Till exempel lägger en organisk syra en liten bitterhet och har en antibakteriell effekt. Också i kompositionen av lind honung hittade tiamin, riboflavin, biotin, niacin, tokoferol, pyridoxin.

I allmänhet delas produktkomponenterna i flera komponenter:

1. Fruktos (21,7-53,9%) och glukos (20,4-44,4%), vilket i allmänhet är invertsocker. Ju mer av det - den högre klassprodukten.
2. Organiska syror (burshtinovy, ättiksyra, mjölksyra, äppel, druv, glukonsyra, socker, citronsyra) - 0,1%.
3. Proteiner (enzymer) - 0,3%, accelerera kemiska reaktioner i kroppen.
4. Enzymer (alfa- och beta-amylas, diastas, katalas, lipas, invertas) lagras upp till 60 grader före upphettning.
5. Vitaminer (grupper B, PP, E, askorbinsyra).
6. Mineralämnen (37 makro- och mikronäringsämnen) - 0,112-0,32%. De är komponenter i en mängd olika enzymer, är nödvändiga i biokemiska processer.
7. Vatten.

Små mängder innehåller dextrin, maltos och aromatiska ämnen. Med nektar hamnar de i bikupan och lägger in en aptitretande lukt till färsk honung, med tiden förloras de i avsaknad av hermetisk tätning av behållaren, uppvärmning och bearbetning.

Biodlare säger att en biprodukts kemiska sammansättning påverkas starkt av vädret, solaktiviteten och till och med en biodlas. Färgen på lind honung beror på närvaron av växtpigment, fångade i kompositionen tillsammans med nektar.

Fettlösliga partiklar härrörande från karoten, xantofyll och klorofyll ger gula och raviga nyanser.

Kaloriinnehållet av honung är mycket högt och är ca 330 kcal (1300 J) per 100 g produkt. Det är ändå rekommenderat att ta det dagligen med en tesked för att stärka kroppens immunfunktioner, även de som ständigt utmattar sig med dieter. I biprodukten finns inget fett, och i en tesked är det bara 26 kcal.

Hur man väljer högkvalitativ, naturlig limehoney

Köp endast behöver en mogen produkt. För att bearbeta nektar spenderar bin runt en vecka: förånga fukt, berika med enzymer, förvandla komplexa sockerarter till enkla. Under denna period är honungen infunderad, och endast i en mogen form förseglas den i celler för långvarig bevarande.

Den sötma som samlas i förtid kommer sura snart och täckas med mögel. Sådana orättvisa säljare-biodlare erkänner, när bin aktivt samlar lime honung, och hos bikupor finns en katastrofal brist på honungskamrater.

För att bestämma produktens löptid, biodlare rekommenderar att en del av den värms upp till 20 grader under omröring. Höj sedan skedan och linda den i handen. Kvalitet honung kommer att vara som en tråd sårad på en boll. Med tiden kristalliserar denna produkt nödvändigtvis.

Ibland maskeras säljare av dålig honung med mjöl och stärkelse för att efterlikna dess kvalitet. Det är svårt för en oerfaren konsument att bestämma förekomsten av komponenter från tredje part "för ögat". Industriexperter rekommenderar felfritt test: rör en matsked honung i ett glas vatten och tillsätt ett par droppar jod. En blå blandning bekräftar den falska. Om du slår ett glas vinäger hör du en hiss - det finns krita i honungen. Fällningen visar tillsatt socker.

Men sådana tester kan utföras redan på den förvärvade delikatessen. Innan du köper, titta noga på banken. Var särskilt uppmärksam på:

1. Color. Denna sort är alltid lätt. Om det inte finns några föroreningar är det transparent. När du köper honung borde du veta hur man väljer sin sanna nyans. Vissa biodlare tar inte ut bikupan för honungssamling, håller dem hemma och matar dem med vanlig sockersirap. Denna älskling kommer också att vara lätt. Du kan skilja det från naturligt med onaturlig vit färg.
2. Flavor. Denna produkt har en oemotståndlig arom som inte kan skapas konstgjort.
3. Viskositet. Naturlig honung är alltid viskös. Doppa en tunn pinne i behållaren. En bra produkt kommer att vara en tunn tråd att krulla oändligt bakom den och bilda en "liten kyrka" som gradvis kommer att sprida sig. En falsk uppträder som lim: det kommer att tappa, droppa och stänk.
4. Konsistens. Sann honung är lätt jordad och absorberad i huden.Fake har en grov struktur, klumpar kvar på den när man försöker gnugga den på fingrarna.

På marknaden är det låg sannolikhet att köpa kvalitetsprodukter. Köp därför inte omedelbart stora behållare. Ta det minsta. Testa hemma och bara dra sedan slutsatser.

Fördelarna med lime honung för kroppen: skönhet och hälsa

Magiken i den här helbiens elixirs helande kraft är förmodligen i sin rikaste komposition. Lime honung är traditionellt föreskriven som ett botemedel mot förkylning, ont i halsen, laryngit, trakeit, bronkit, rinit, akut respiratoriska infektioner, hosta och halsirritation.

Produkten, som omsluter munhålan, neutraliserar mikrober och förhindrar deras vidare utveckling. Och har också antipyretiska, diaphoretiska och hostande egenskaper.

Organiska syror förbättrar processen för utsöndring av gall och magsaft.

Antibakteriella egenskaper hjälper till med inflammation i gallblåsan, lever. Den söta medicinen har också en diuretikum och laxerande effekt, klarar av dysbakteri och gastrit.

Därför rekommenderas lime honung för sjukdomar i mag-tarmkanalen och behovet av att rengöra kroppen av toxiner.

Den naturliga produkten är väl manifesterad i oftalmologi. Läkarna hävdar att några av dess komponenter har en positiv effekt på näthinnan, och rekommenderar starkt daglig användning till personer som spenderar mycket tid på datorn. Du kan också göra honung komprimerar för att lindra trötthet från ont i ögonen.

Om man tittar på hela utbudet av vitaminer och mineraler, liksom spårämnen och eteriska oljor i kompositionen, är det inte svårt att gissa vilken användbar limehoney som är för kvinnor. Det är därför som de flesta naturliga kosmetika är baserade på denna ingrediens.

Det berikar huden, mjukar och närmar den, förbättrar blodcirkulationen, lipidmetabolism. Vitaminerna B, C, E främjar cellregenerering. I detta avseende kan endast pga konkurrera med honung.

Under vintersäsongen, när läpparna ofta blir knäppta och knäckta, kommer den unika produkten att avlägsna dödliga celler och återfuktar känslig hud. Verktyget är oumbärligt i anti-celluliter program, i restaurering av friskt hår, blekning av ansiktets hud.Dessutom har ett trevligt läkemedel en positiv effekt på en persons psykiska tillstånd, lugnar nerverna, accelererar depression och trötthet. På grund av dessa egenskaper är honung tillåten i begränsade portioner till förväntade mödrar.

Produkten rekommenderas för personer med hjärtsjukdomar och blodkärl. Söt vätska normaliserar högt blodtryck, stärker blodkärlen och hjärtmuskeln. Fördelarna med honung är uppenbara vid utomhusbruk. Den används för att gnugga alkohol, som ett sårläkning och antiinflammatoriskt medel.

Användningen av lime honung vid behandling av sjukdomar

För att eliminera hudirritationer, abscesser, läkning av brännskador och desinfektion av sår, består ansökningen i honungskompresser. Det är nog att applicera en matsked av söt medicin på gasväv och fixa den på den ömma platsen. Förbandet behöver bytas var tredje timme.

Om kokar plågor, speciellt beredd gröt hjälper till att bli av med dem: Blanda 1 matsked honung och mjöl, lös lösningen i en liten mängd varmt vatten. Applicera den resulterande salva direkt på abscessen och stänga gasväsen, lämna över natten.

Effektiva honungs- och muskelkramper. Det är tjockt spridd på smärtsamma muskler, täckta med polyeten, och läggs på med en handduk eller näsduk i flera lager. Komprimering rekommenderas för att hålla minst 2 timmar.

Att bli av med blåmärken och ansikten hjälper också bie elixir.

För beredning av läkemedel blanda 2 matskedar honung och olivolja. Blandningen behandlas var 4-6 timmar drabbade områden.

I postoperativa och andra svåra fall tar sårläkning mycket lång tid. Även honung kan inte påskynda processen. Därför rekommenderar läkare att vara tålamod.

speciellt vid behandling av psoriasis. Metoden med honung föreslogs av en berömd läkare i Ukraina, Nikolay Goliuk. Enligt hans tro kommer behandlingen inte att ta mer än 2-3 månader. Börja med förberedelsen av två honungssalvor.

För den första Blanda 1 färsk äggvita (6 g), 3 g honung, 1 g babykräm, 50 g vaselin.

annan Förbered 50 g äggvita, 25 g honung, 12 g babykräm, 1,3 g celandinepulver, 50 g vaselin.

Under lugnstiden smutsas sjukdomens foci med ett tunt skikt av den första blandningen, varefter den andra försiktigt gnids, och proceduren upprepas på morgonen och kvällen. Efter en vecka ska du börja ta 30 droppar Aralia manchurian tinktur under månaden.

Om honung har kraften i psoriasis kan den klara sig med vårtor. För att göra detta, rista en vitlöksklyfta och blanda gruel med en droppe honung. Det resulterande massproblemet placeras och lämnar över natten, täcker med gasbindning. Gadgets att göra tills problemets fullständiga försvinnande, men inte mer än 10 dagar.

För sjukdomar i lungorna, halsen och näsan internt ta en blandning av honung, hallon sylt och någon alkoholhaltig dryck i ett förhållande av 1: 1: 1. Innan blandningen späds blandas det i varmt te.

Att hosta upp sputum, drick innan du äter 2 matskedar en blandning av flytande honung och rädisjuice.

Mycket bra, om du har honungskläder. Tjocka dem varje dag till 30 g för bronkit och astma och svälja sedan med vax.

Effekten kommer att förbättra honungsdroppen från förkylningen. 20 g honung kombineras med 2 g havsalt och 90 ml varmt vatten. Spola övre luftvägarna genom att dra vätska genom näsborren.

För lunginflammation, använd en balsam. 250 g aloeblad, 0,5 liter rödvin (lämplig "Cahors"), 350 g honung. Unpashed krossad växt häll vin och honung. Låt den brygga i 2 veckor på ett mörkt ställe, dra sedan av och ta en halvtimme före måltiden de första 2 dagarna, 1 matsked, sedan 1 tesked tre gånger om dagen.

Linden honung är ett utmärkt rehabiliteringsverktyg efter allvarliga sjukdomar. Följande blandning kommer att återställa immunitet: 1 kg honung, 200 g aloejuice och olivolja, 150 g björkpinnar, 50 g lindblommor.

Om du lider av en dålig tand eller stomatit, skölj din mun med honungsvatten. Förresten, desinficerar den även tänderna som profylaktisk mot karies, det är effektivt för sömnlöshet och stress.

Personer med högt blodtryck, rådgör med traditionell medicin att blanda 1 glas juice från morötter och pepparrot samt honung och juice av 1 citron. Drick 1 tsk 3 gånger om dagen en timme före måltider, förvara i kylskåp.

Honung måste vara i kosten för personer som lider av hjärt-kärlsjukdom, med försvagad hjärtmuskel, med hjärtsvikt, angina, bradykardi.Det är tillräckligt varje morgon och kväll att äta 1 tesked av läcker läckerhet, tvättas med varm mjölk.

Läkare råder regelbundet, åtminstone en gång om året, för problem med kardiovaskulärsystemet för att rengöra kroppen. För detta ändamål utarbetas en infusion av 30 g torkade kamomillblommor, johannesört, immortelle och björkknoppar.

Herbal samling ångad en halv liter kokande vatten och insisterar en halvtimme. Innan du tar i en varm buljong lös 1 tsk lind honung och drick på natten, då inte äta. Dricka ska tas på morgonen (15 minuter före måltider) och på kvällen tills det slutar.

Universell botemedel - honung med näsjuice. Blandningen förbättrar hjärt-, njur-, urin- och matsystemets funktion, och hjälper också till med fibromas, epilepsi och neuros. Te från havtornsbär med honung behandlar kronisk gastrit och tarmsjukdomar.

Dessutom rekommenderas dessa recept ofta inte bara av traditionella läkare och herbalister, utan även av erfarna stjärnor av modern medicin. Men kom ihåg att självmedicinering är hälsofarlig. Endast en läkare ska välja och ordinera behandling!

Hur man använder lime honung i kosmetologi

På grund av de gynnsamma egenskaperna hos honung kan varje kvinna helt och hållet försörja sig med hemlagad naturkosmetik, särskilt eftersom produkten kombinerar bra med andra komponenter. Vill ha grädde, mask, lotion, grädde - tack. Tänk dig, beroende på vilken hud, hår och kropp du är, och vara säker på kvaliteten på deras vårdprodukter. Du kan kombinera mejeriprodukter, ägg, grönsaker och frukt.

Huvudsyftet med detta kosmetiska läkemedel är föryngring och cellregenerering, fräsch och hälsosam utseende.

När blekning tar huden på ena sidan riven lök, honung, färsk mjölk. Alla ingredienser blandas och läggs på en mask i en halvtimme på det rensade ansiktet och nacken och tvättas sedan av med varmt vatten.

Om huden är torr och tätt, hon behöver en mask med 2 matskedar lime honung och juice av 1 citron. Den framställda blandningen appliceras i 15 minuter, tvättas sedan med kallt vatten.

Skönheten i händer och klackar kommer att ta hand om salva baserad på honung och glycerin i ett förhållande 1: 2. Stärka effekten av några droppar tinktur av medicinsk kamille.

Om håret faller ut, stärka det med honungsvatten. Förbered det, blanda 1 matsked honung, 1 varmt vatten och 10 droppar äppelcidervinäger. Verktyget bör gnidas i ren hårbotten och håret.

Från "apelsinskal" på låren anti-celluliter skrubba lindra, bestående av 0,5 koppar honung och 2 matskedar malda kaffebönor.

Med en rynk i ansiktet kommer honung och apelsinkräm att bekämpas. Ta 1 tsk honung, uppvärmd i ett vattenbad och 1 matsked färsk apelsinjuice och olja från grodd vete.

Blanda allt, tillsätt lite torrmjölk och sätt i en plast- eller keramikbehållare med ett tätt lock. Håll grädden i kylskåp, och på natten applicera på huden runt ögon och nacke.

Väskor under ögonen kan elimineras med hjälp av kompressor av 2 teskedar honung och gruel ши revet färsk gurka. Allt är enkelt och prisvärt, och viktigast av allt - kvaliteten är uppenbar i bokstavlig mening.

Kontra

Tyvärr kan delikatessen inte bota alla. Lime honung har kontraindikationer, om det används okontrollerat, kommer det att göra mer skada än bra.

Läkarna råder människor med diabetes och fetma för att vägra apitherapy, eftersom biet är högkalori, innehåller mycket socker och kolhydrater. I extrema fall kan läkaren ordinera honung. Vaxet tillåter inte att fruktos och glukos absorberas snabbt i blodet.

Allergilider utsätts också för risker. Blommnektar kan orsaka hudutslag, rinnande näsa, riva, svullnad och till och med anafylaktisk chock.

Ge inte produkten, även med andningssjukdomar, barn under 3 år. Detta beror på barnets oförformade immunförsvar.

Annars riskerar föräldrar att vända sina barn till allergier.

Gravida läkare rekommenderar att man följer normen. Annars kan det framtida barnet drabbas av missbruk av mamman. För en kompetent bestämning av den dagliga dosen behöver du rådgöra med din läkare.

Föryngring av ansiktet med honungsmaskar är strängt förbjudet för personer med kapillärnät.

Inandning med användningen av honung är oacceptabel för patienter med bronkial astma, myokardit, tuberkulos och personer med hjärtinfarkt.

Älskling, oberoende av sorten, rekommenderas inte att användas under perioden av förhöjningar av sår, gastrit, pankreatit, gallsten och urolithiasis, temperaturen ökar över 38 ° C.

Det finns begränsningar i mängden mat som ätits. Den dagliga dosen för en hälsosam vuxen är 100 g, för barn - 30 g (1 tsk). Det är indelat i 3 doser.

Det är bättre att äta honung 15 minuter före en måltid eller 3 timmar efter en måltid. För medicinska ändamål tas biprodukten i utspädd form vilket gör att dess beståndsdelar snabbt kan absorberas i blodet och cellerna. Som lösningsmedel lämplig te, mjölk, ljummet vatten.

Titta på videon: - Köp och sälja digitala tjänster (November 2024).