Enligt ordföranden för den ukrainska sammanslutningen av leverantörer av detaljhandeln, Aleksey Doroshenko, var produktpriserna i januari rekordhöjder. Han kommenterade situationen: "Ministerrådets regering, som satte 8% inflationen i 2017-budgeten, förväntade sig inte en så stor prisökning för produkter och varor i början av året. slutet av mars, det vill säga enligt kvartalsresultatet. " Sammanslutningen av leverantörer av Retail Grids tillhandahöll data baserat på en studie av priserna för januari 2017 baserat på uppgifter från statsstatistikkommittén.
Denna månad har grönsaker blivit mycket dyra, så att kostnaden för potatis ökade med 16%, eller 0,84 USD per kilo. Detta beror på det faktum att denna produkt anses vara jord i vår meny, och som den billigaste produkten i Ukraina. morötter ökat i pris med 9%, eller 0,36 UAH, betor med 8% eller 0.30 UAH. kål läggas till kostnaden för 8%, eller 0.30 UAH, och lök 4%, eller 0,17 UAH. Det noteras att orsakerna till ökningen av priserna är att höja takten för uppvärmning och el, för i nuläget ligger de viktigaste kostnaderna till lagring av grönsaker.
Under hela månaden mejeriprodukter till priset, och i slutet av januari var prisökningen 6% för ost, 4,6 UAH per kilo, 6% för gräddfil eller 2,16 UAH, 5% för mjölk eller 0,71 UAH. Smör var en favorit mellan mejeriprodukter i fjol, vilket ledde till att priset för närvarande just nu har ökat med 3% eller 3,74 UAH.
För januari råg och vete brödet steg i pris med mer än 4%, och priset på vitt ökade med 4%, eller 0,44 UAH. Det var förutsägbart senare ökning av minimilönen, en ökning av kostnaden för mjöl och spannmål. "En så stor ökning av avgifterna för bröd har vi inte sett ett stort antal år", skrev Doroshenko.
Av kött och köttprodukter kött och korv kokt första klass. Kött tillsatt i värde med 5%, eller 4,48 UAH, och korv 1%, eller 0,8 UAH. pris bovete ökat igen med 3%, eller 0,71 UAH., socker med 3%, eller med 0,37 UAH, pasta med 2%, eller med UAH 0,20, vetemjöl med 2%, eller med 0,14 UAH, ris 2%, eller 0,26 UAH. Solrosolja ökade med endast 1%, eller 0,33 UAH. Föll i pris Endast kycklingägg med 11% eller 2,31 UAH och fläsk, vars pris sjönk med 2% eller 1,49 UAH. 
