Enligt uppgifterna från Public Relations Department of Association of Milk Producers ökade inköpspriset för mjölk i Ukraina i januari i innevarande år jämfört med januari 2016 med nästan 50%. Det rapporterades att den genomsnittliga kostnaden för mjölk i extraklass för året ökade med 49% - upp till 9,43 UAH / per liter (inklusive moms). Jämfört med december 2016 har denna produkt stigit i pris med 3,9%. En liter premium mjölk har ökat i värde med i genomsnitt 46,6% jämfört med januari 2016 och med 4,82% - från december 2016 till UAH 8,81. Under den senaste månaden steg förstklassig mjölk i pris, mestadels - med 7% till UAH 8,82 / liter. Enårsökningen var 48,2%. Enligt föreningen ledde detta till att detaljhandelspriset på mjölk i januari jämfört med december ökade med i genomsnitt 12% - till 16,53 UAH / liter. Kostnaden för kefir ökade med 10% - upp till 25,09 UAH / liter. Kostnaden för yoghurt i januari varje dag fluktuerade och nådde sin egen topp den 27 januari - 49 UAH / liter, men gick sedan ner till 46,62 UAH. Dessutom rapporterade föreningen att smör på hemmamarknaden för månaden föll med i genomsnitt 18 kopecks. Enligt uppgifterna kostar den 3 februari ett kilo olja med en fetthalt av 82,5% på marknaden 167,6 hryvnias.
Experter hävdar också att inom en snar framtid köpeskillingen av mjölk i Ukraina kommer att börja minska något. "De första signalerna att sänka tarifferna för råvaror för befolkningen har redan börjat. Närmar sig våren skapas sannolikheten för att köpare sänker prisfältet för de regioner där kostnaden har överskridit 6 UAH per liter", säger föreningen. I samband med detta började processorerna ändra sina egna priser sedan mitten av månaden. Men som förutspått av föreningen kommer det inte att finnas tillräckligt med mjölk i Ukraina år 2017, och därmed kommer kostnaden för produkten troligen inte att minskas betydligt och snabbt. 
