Mängden och kvaliteten på den skördade gröda, liksom hur länge den kommer att lagras, beror på korrekt skörd av lök.
Det är vad vi kommer att diskutera i artikeln.
- När grönsaken är borttagen från sängarna
- Externa tecken på mognad
- Matematisk metod
- Vid månskalendern
- När ska man rengöra och hur man gräver lökar från sängarna
- napiform
- purjolök
- lök
- schalottenlök
- Hur påskyndar processen med mognadskörd
- Sluta vattna
- Underminera rötterna
- Glödlampning
- Hur man förbereder lök för förvaring
När grönsaken är borttagen från sängarna
Liksom de flesta grönsaker måste lök tas bort när det är fullt moget. Endast i det här fallet kan vi räkna med att bevara smak och långsiktigt förvaring av grönsaker. Nu kommer vi att lära oss flera sätt att bestämma skörden.
Externa tecken på mognad
Det finns bara några externa tecken som kan bestämma graden av mogning av grödan. Första tecknet är gulade och döda fjädrar. Men om sommaren var kall och våt, skulle det vara svårt att vänta ett sådant tecken. Andra tecknet - Det här är en torkhals av glödlampan. Tja och tredje tecken bestämd av skalen som sticker ut ur marken: den måste vara torr och avlägsna.
Matematisk metod
Den mest exakta metoden för bestämning av timing av skördlök är populärt betraktad som den matematiska metoden. Det ligger i det faktum att från planteringsdagen räknas från 70 till 80 dagar - det är hur länge mogningen av grönsaken varar.
Vid månskalendern
Enligt många besökare av jordbruksforum är den bästa assistenten vid valet av skördetid inte ens vädret utanför, men månskalendern. Om du är närvarande, kommer du att kunna bestämma de mest gynnsamma faserna av månen för att samla lök och andra växter.
Om du inte har en sådan kalender till hands kan du lyssna på den populära tron att skörden är bättre med en fullmåne. Det antas att frukterna i denna period har det högsta näringsvärdet.
När ska man rengöra och hur man gräver lökar från sängarna
Vanligtvis skördas grönsaken i slutet av juli och början av augusti i soligt väder. Det är nödvändigt att korrekt bestämma tiden för insamling. Om du skördar tidigt, kommer täckskalorna på frukten inte att ha tid att helt formas, och en tjock nacke kommer att förbli. Och om du hämtar sen, då kan grönsaken spricka. Men det är viktigt att ta hänsyn till sortens egenskaper.
Om säsongen var våt, och i början av skörden är grönsakens blad fortfarande gröna, så ska de inte skäras omedelbart - löket bör ligga under 7 till 10 dagar under en baldakin och mogna. Efter lövverket kan det avlägsnas.
napiform
Lökskörden bör utföras från augusti - Vid denna tidpunkt är marken torrare, och det är inte nödvändigt att torka lökarna under en längre tid. Dra av en båge ur marken måste göras noggrant: om du riva topparna på toppen kommer den att rotna, så det är bäst att gräva ut dem med en gaffel eller en gaffel. Om marken sitter fast på frukten, är det bättre att rengöra det med händerna, att inte slå mot varandra eller mot hårda föremål - som en följd av mekanisk skada glider glödlamporna.
purjolök
Purjolök, som är avsedd för förvaring, utgrävd i början av oktober. För att löken ska vara vitare, 14 dagar före skörden, är det nödvändigt att spruta rötterna med jord eller omslag med en ogenomskinlig beläggning. Efter att purjolöket grävts måste rötterna kortas till 1 eller 2 cm, bladet skärs av 2/3 av hela längden. Du kan lagra den i källaren (i sanden), i kylskåpet eller till och med frusen.
lök
schalottenlök
Hur påskyndar processen med mognadskörd
Lök hör till gröda som mognar länge, och skörden av denna grönsak faller ofta under regnperioden, vilket har en dålig inverkan på lagringen. Därför finns det behov av att påskynda mognadsprocessen.
Sluta vattna
Vattenlök stannar i två eller tre veckor före skörd, även under torkförhållanden. Detta beror på det faktum att överskott av fukt minskar fruktens hållbarhet och ibland orsakar ny tillväxt. För att undvika regnbevattning rekommenderas folk att täcka en trädgårdssäng med lök med plastfolie eller tjock duk.
Underminera rötterna
För att minska inträngningen av vatten och näringsämnen från jorden, bör växten lyftas med en gaffel eller en gaffel, utan att skada frukten. Det finns också ett sätt att glödlampan dras ut ur marken med hälften och vänster i denna form i 5 dagar och sedan helt bort från jorden.
Glödlampning
Denna metod kan bara hjälpa dig om du planterade en grönsak till ett stort djup. Förfarandet är väldigt enkelt: du måste ta bort det övre lagret av jord med händerna eller en liten spatel för att förbättra ventilation och torkning av växten under solen.
Hur man förbereder lök för förvaring
När och hur man skördar lök har vi redan lärt oss, men det viktigaste är att förbereda för lagring på vintern. Förbereda en grönsak är korrekt torkning. Om du har möjlighet att besöka webbplatsen varje dag kan du torka den direkt i trädgården i 7-8 dagar. Du kan också torka lökarna i ett rum med bra ventilation och binda dem i en fläta. I lägenheten kan frukten torkas i ugnen i minst värmemodus. Det är viktigt att se till att löken inte är knäckta.
Överensstämmelse med de lätta reglerna för skörd och torkning lök hjälper dig att få en högkvalitativ gröda och lagra den under lång tid.