Förmodligen inte en enda person kvar på planeten som inte skulle höra om flavored ruby drink gjord av hibiskus och kallad karkadte. Detta te är intressant inte bara av dess utseende, utan också av manifestationen av dess fantastiska fördelaktiga egenskaper, och i vissa fall av kontraindikationer.
- Berättelsen om dryckets utseende
- Vad är användbart
- Kontraindikationer och skador
- Hur man gör te
- Hur annat används i matlagning
- Applikation i näring
- Användning i kosmetologi
- Svetsförhållanden
Berättelsen om dryckets utseende
Berättelsen om dryckets utseende säger att de först försökte brygga den sudanesiska rosen i forntida Indien - folket i detta land uppskattade snabbt den höga smaken av hibiskuste, förmågan att släcka törst på heta dagar och snabbt ladda en person med energi och lindra utmattning. Efter en sådan utmärkt "upptäckt" blev karkaden mycket snabbt berömd och sprids som blixtnedslag i Egypten och Sudan, där det fick ett annat vackert namn - "Faraos dryck".
Numera odlas den sudanesiska rosen i många södra länder, inklusive Thailand, Sri Lanka, Kina, Algeriet, Mexiko och många andra.Färgen och smaken av den resulterande drycken beror på den specifika platsen för tillväxten, i Thailand är te framställt lila och sött, i Egypten - surt med en rik körsbärsting och i Mexiko - salt och apelsin.
Vad är användbart
Intressant kan kontroversiellt hibiskuste både vara fördelaktigt och skadligt för kvinnor och män, men vi börjar kanske med dess positiva egenskaper:
- fördelaktig effekt på matsmältningssystemet;
- har antibakteriella egenskaper;
- tar bort toxiner från kroppen
- rensar levern och hjälper till att producera bättre galla;
- släcker perfekt törst under den heta säsongen;
- sänker nivån av skadligt kolesterol;
- tar bort baksmälla
- förhindrar tillväxt av cancerceller;
- dessutom används som anthelmintic;
- lindrar sömnlöshet och neurotillstånd
- på grund av vitaminer och mineraler som ingår i kompositionen, stärker det väsentligt immunsystemet och lindrar någon form av stress.
Kontraindikationer och skador
Tyvärr kan drycken, som i arabiska länder kallas "ett botemedel mot alla sjukdomar", skada en person, därför personer med ovanstående problem te är bättre att inte använda:
- gastrit, åtföljd av hög surhet;
- med svår hypotension
- peptisk sår sjukdom;
- gallsten eller urolithiasis;
- frekventa allergiska reaktioner.
Hur man gör te
Hibiskuste har en minnesvärd smak och dess rika rubinfärg är bra för ögat, men för att uppnå rätt resultat i matlagning måste du veta hur man brygger denna dryck korrekt. Det finns inget svårt i processen: att förbereda en del av rött te,du ska ta en tesked hibiskus kronblad och häll dem med ett glas kokande vatten, insistera sedan 5-10 minuter; Du kan också lägga till socker efter smak. Det är möjligt att konsumera den färdiga drycken både varm och kyld, och lägg till is till glaset. Det är viktigt att komma ihåg det För matlagningsprocessen måste du följa några oföränderliga regler:
- Råmaterial för att göra te bör bara vara stort blad, måste torkas och under inga omständigheter males i pulver.
- För bryggning bör du endast använda keramiska rätter, eftersom metallredskap kan förstöra dryckets smak och färg.
Hur annat används i matlagning
Avancerade kronblad används vid tillagning. De läggs ofta till grönsaksalat, samt kött- och fiskrätter. Dessutom, från blommorna är det möjligt att laga en användbar sylt.
Applikation i näring
Förutom andra positiva egenskaper har karkadte en annan viktig fördel för det fina könet - faktum är att det ofta används i dietologi som mycket effektivt botemedel mot viktminskning. Specialister som har gjort en sådan viktig upptäckt, rekommendera frodiga kvinnor att dricka drycken i två eller tre veckor i ganska stora mängder. Metoden föreslår naturligtvis en viss effektivitet, men samtidigt är det något hälsofarligt eftersom det kan orsaka en allvarlig överbelastning av kroppen och leda till avbrott i njurarna och matsmältningsorganet, när man dricker några koppar bryggda hibiskus kronblad per dag.
Användning i kosmetologi
Kombinationen av skönheten och användbarheten hos kronbladet av sudanesisk roztykzhe, som också används i kosmetikindustrin - läggs till i kompositionen av olika regenererande och föryngrande krämer, schampon, badskum och även dyra parfymer.
För att förbereda en bra och användbar hibiskusprodukt för hemmabruk måste du hänvisa till flera intressanta recept:
Recept 1. Att bli av med Acne
1 sked kronblad hälls med ett glas kokande vatten, sedan löses den resulterande vätskan i ca 1 timme. Efter denna tid ska tinkturen dräneras och hällas i en behållare för is (i kuber). Kapaciteten lagras permanent i frysen. De mottagna frusna kuberna måste torka ett ansikte varje dag, den positiva märkbara effekten kommer att synas om två dagar.
Recept 2. Bli av med svullnad under ögonen
För detta måste du brygga ett mycket stark avkok av kronbladet. Materialet i sig kastas sedan inte bort, men inbäddas i gasbind och appliceras på ögonlocken i 20 minuter. Buljong kan användas som en drink.
Svetsförhållanden
För att få förväntat nöje och positivt resultat från kokt te nödvändiga lagringsförhållanden bör följas. Till exempel behåller te dess fördelaktiga egenskaper endast under en dag och när den förvaras i kylskåp i tre dagar.När det gäller tebladen måste de placeras i en separat ren burk för bulkprodukter för ytterligare bevarande, i så fall kommer hibiskusen inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper i tre år.