Sommar är tiden för att kyla drycker, även starka. Den mest populära alkoholiska italienska "Limoncello" är en likör som är definitivt uppfriskande, och det skulle inte skadas för att ta reda på om det är möjligt att göra en drink hemma, och i så fall hur man gör det.
- beskrivning
- ingredienser
- Steg-för-steg recept
beskrivning
"Limoncello" - en av de mest populära dryckerna från Italien. Det bereds genom att infiltrera citronskal, vatten, alkohol och socker och är redo att äta på 3-5 dagar. För att göra en äkta citronlikör, använd endast den lokala sorten Oval Sorrento, vars skal är extremt rik på eteriska oljor och vitamin C.
ingredienser
Vanligtvis gör Limoncello likör med vodka hemma och, vad att dölja, inte från ovala Sorrento citroner, men från de i snabbköpet. Men samtidigt har ingen avbrutit proportioner. Du behöver:
- citroner - 5 stycken;
- vodka - 500 ml;
- socker - 350 gram;
- vatten - 350 ml.
Steg-för-steg recept
Receptet för att göra Limoncello likör hemma är ganska enkelt:
- Tvätta och skal citronerna först.
- Placera den erhållna zest i en kruka och fyll den med vodka.
- Insistera drick 5-7 dagar på en mörk och sval plats, skaka ibland innehållet i burken.
- Efter en vecka tillsätt den kylda sockersirapen till den filtrerade tinkturen.
- Klar likör placerad i ytterligare 5 dagar i kylskåpet.
Om du inte vet hur man ska överraska dina vänner på en fest, förbereda den här "alkoholhaltiga limonaden" och du kommer inte lämna någon likgiltig. Det är lätt, inte bara under förberedelse utan även i användning.
