Inte en enda odlad växt förtjänar så stor uppmärksamhet som druvor, för naturen har utrustad den med unika och unika egenskaper. I mer än ett årtusende glädjer denna växt mänskligheten med dess frukter. Dessutom anses bären av denna växt både mat och medicin, vilket var känt för våra avlägsna förfäder. Inte ett århundrade och årtusenden spenderades på förbättringen av denna gåva av naturen.
En av de forskare som är inblandade i detta är ett infödd land som är infödd till oss - Svetlana Krasokhina: Hon grundade inte bara ett professionellt inhemskt urval av odlade druvor, men också förlängde inhemsk vinodling till oöverträffade höjder.
- Krasokhina S.I.
- Populära sorter
- kärnfria
- Matsalar
- teknisk
Krasokhina S.I.
Krasokhina Svetlana Ivanovna tillhör arvodynastin av vinodlare och uppfödare. Hittills finns det ingen druvälskare som inte känner till sin far - Kostrykin Ivan Alexandrovich, för att han inte bara lade sitt liv på uppfödningen av nya växtsorter,men blev också grundare av nationalskolan av druvval. Svetlana Ivanovna har efter att ha absorberat från sin far all kärlek till vinstocken, fortsatte sitt arbete.
Vetenskapsansökandens examensbevis öppnar för henne en ny nivå i utvecklingen av hennes älskade affärer, och snart producerar den unga forskaren ett stort antal framgångsrika druvsorter inom väggarna i det inhemska All-Russian Research Institute of Viticulture and Wine.Därför började amatörgardister och stora industrikunder på kort tid börja köa bakom plantorna av druvorna Krasokhina. Idag är Svetlana Ivanovna en kandidatexamen för vetenskap, en forskningsassistent i laboratoriet för avel och ampelografi, där hon arbetar med att odla nya sorter av odlade växter genom att isolera genetiska källor till biologiskt värdefulla egenskaper.
Svetlana Ivanovna har blivit en erkänd expert inom området för att bestämma olika druvor och dess avelsrenhet.Allt detta bidrog till att Krasokhina blev den främsta inhemska konsulten av vingårdar på processer för urval och odling av optimala sorter av tekniska sorter av växter.
Populära sorter
När det gäller Krasokhina Svetlana Ivanovna förknippar de flesta trädgårdsmästare med elitdruvor och karaktäristiska sorter. Dessa omfattar främst bord och tekniska vinterhåriga arter med höga utbyten, lågt antal fröer och en lätt men uttrycksfull muskatarom. Frukterna av dessa växter har en trevlig, delikat smak och förbättrade tekniska egenskaper för produktion av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
kärnfria
Fröslösa sorter är ett av de mest eftertraktade bland våra landsmän, eftersom de har en trevlig muskatmosait, saftig och nästan helt utan ben.Denna egenskap har blivit en av de främsta orsakerna, vilket har säkerställt den nationella populariteten hos både vanliga människor och stora produktionsinnehav för de utblåsta arterna.
Bland verk av Krasokhina är de mest populära sorterna:
- "Gå att": druvor, som har en genomsnittlig mogningstid (cirka 130 dagar). I ett tempererat klimat mognar björnen i första hälften av september. Buskar i storlekar inte stora. Kluster är stora, väger upp till 700 g, små bär. Medelbärets massa är ca 3 g, de hör till den andra klassen av fröslighet. Bärens form är något avlång, det finns en punkt på övre delen, färgen är i de flesta fall ljusrosa nyanser. Smaken är trevlig och holistisk. Köttet är saftigt. Fruktiga skott på en buske inte mer än 60%. Sorten är resistent mot dunlig mögel;
- "Kishmish Novocherkassky": en växt av medium eller sen mognad. Den optimala tiden för första grödor i en tempererad klimatzon är början av september. Druvorna är inte stora i storlek och väger ca 400 g. Bären är av medelstor storlek och tillhör den 4: e klassen fröslöshet. Vikten av en genomsnittlig bär är inom 3 g, och deras form är oval, ibland ovoid. Färgen på frukten ligger inom rosa nyanser.Köttet är köttigt och saftigt, smaken är holistisk, antalet fruktbara skott varierar mellan 70-90%. Sorten är resistent mot grå råtta och nedsänkt mögel;
- "Yasha": En av de nyaste sorterna, björnarna mognar tidigt, senast i slutet av juli. Kluster är stora, deras vikt ligger inom 600 g, och i vissa fall upp till 1 kg. Bären är stora, massan av 1 bär är i intervallet 5-6 g, ovalt i form, violett nyanser råder i färg. Köttet är saftigt, köttigt, med en holistisk muskatsmak. Druvor tillhör klass 1-2 fröslöshet. Antalet fruktiga skott i intervallet 70-80%. Sorten är resistent mot mykos av olika ursprung.
Matsalar
Den näst vanligaste typen av "Krasokhinsky" druvor är bordssorter. Trots sin ungdom erövrade de aktivt hushållens tomter och blev också en oskiljbar del av butikerna i många butiker.
De mest populära av dem kan kallas:
- "Alex": en variation som mognar tidigt (inte mer än 120 dagar). Buskarna är stora, klustren är stora och når en massa på ca 1 kg. Bären är vita och ganska stora i storlek, vilket är mycket märkbart jämfört med andra sorter, ovala i form.Deras genomsnittliga vikt ligger inom 14 g. Köttet är tätt, saftigt och köttigt. Smaken är trevlig. Antalet fruktiga skott överstiger inte 60% av den totala massan. Sorten är inte skadad av häftor och visar märkbart motstånd mot patogener med grå mögel, sann och nedsänkt mögel;
- "Talisman": plantornas frukter mognar tidigt (inte mer än 130 dagar). Klustren är små, men uppnår en genomsnittlig vikt av 800-1100 g. Bären är mycket stora, vilket också är märkbart för det blotta ögat. Medelvikten av en enda bär är i intervallet 11-15 g. Med fullvård, bär av ljus nyanser (mestadels vit). Smaken är holistisk, med full mognad läggs en liten muskatnöt till den övergripande smaken. Antalet fruktbara skott närmar sig maximinivån och är ca 70-90%. Motstånd mot dunig mögel och grå rot - ökat;
- "Goldberry"(Galbena Nou): En tidig variation av måttlig geografisk latitud, som mognar över 110-120 dagar. Buskar är långa. Druvorna är stora, men deras vikt överstiger inte 700 g. Bären är stora, i genomsnitt är deras vikt högst 8 g.Formen är avrundad eller oval, och färgen varierar med bär i gränsen för mjuka gröna nyanser. Skottens fruktbarhet överstiger inte 80%. Zolotinka visar motstånd mot grå råtta och nedsänkt mögel.
teknisk
Tekniska druvsorter Krasokhina upptar mer än en katalog, men de mest populära är bara några. De lyckades vinna tillverkaren i första hand höga utbyten och ökade i förhållande till konkurrenter, tekniska egenskaper. Bland dem är det värt att notera:
- "Platovsky": En mycket tidig druva, dess mogningstid varar inte mer än 115 dagar. Klyftorna är medelstora och deras massa överstiger inte 200 g. Bären är små, runda, deras massa är högst 2 g. Bärens färg är mestadels vit, men en karakteristisk rosa nyans syns i solen. Massan är saftig, bärens övre hud kännetecknas av en tunn, men fast hud. Smaken är trevlig och likformig. Antalet fruktbara skott når 85%.Sorten är resistent mot svåra frost (ner till -29 ° C), såväl som grå grå, falsk och sann pulveriserad mögel, phylloxera;
- "Muscat Pridonsky": druvor sen mognad (inte tidigare än första hälften av september). Klyftorna är små, deras genomsnittliga massa överstiger inte 250 g. Bären är små, runda, mestadels gröna och vita, köttiga och saftiga. Deras smak är homogen, innehåller en märklig muskotnöt. Fruktbarheten hos skotten når 95%. Sorten visar resistens mot svåra frost (upp till -27 ° C) utan ytterligare skydd, och är inte heller mottagligt för phylloxera. I produktionen av Muscat Pridonskogo göra bra mousserande viner.