Divo äggplanta grönsaker, inte särskilt högt kaloriinnehåll, innehåller många användbara ämnen och fördelaktiga egenskaper.
Tidigare när de nämnde aubergine hade de flesta föreningar med söder, värmen.
När allt kommer omkring vet alla hur mycket denna frukt är termofil.
Men redan i andra hälften av förra seklet började trädgårdsmästare från centrala Ryssland och även Sibirien växa.
Det viktigaste är att välja betyg.
Eftersom växtsäsongen av dessa frukter kan variera från 120 till 180 dagar, och sommaren är kort, är det lämpligt att föredra tidiga eller mellanslagna sorter.
Denna artikel listar alla de mest tillförlitliga, produktiva, välsmakande och hårda sorterna av aubergine för odling i Sibirien.
"Almaz" - en gammal högavkastande sort
Denna sort är praktiskt taget klassisk, zonad mycket, inklusive Sibirien. Busken växer mycket kompakt, vilket underlättar vården av det, bladen har en grön färg.
Sorten är medelmognad: från spiring till mogning - 115 -150 dagar. Skottens höjd kan nå 60 centimeter.
Utbyte av denna sort med rätt vård kan variera mycket höga priser. Från en buske kan samlas in utbyte 4-6 kg, och med god omsorg - och mer än 6 kg.
Frukten kännetecknas av en cylindrisk form. Samtidigt kan längden på en frukt nå 14-18 cm. De har en mörk lila färg, glänsande.
Massciffror är verkligen inte en rekord, men de är 100-200 g. Köttet är tätt, grönt i färg, utan bitterhet, trevlig, delikat i smak.
Frukt kännetecknas av kompakt, vänlig modning i plantans nedre del. Höjden på busken gör att du kan växa denna sort i behållare
växt tolererar inte låga temperaturer, och speciellt vassa droppar. Därför rekommenderas erfarna trädgårdsmästare att plantera denna sort i växthusförhållandena.
Det är lämpligt att såna fröna i första halv mars. Fröer måste vara inbäddade i jorden, inte djupare än 1,5 cm. Medan temperaturen hålls kvar från +22 till + 28 grader, sker spridningen vid 8-10 dagar. Fröplantor bör planteras först efter en bra varm mark. Det mest effektiva såddssystemet kan anses vara 70x40 cm.
Det rekommenderas att odla denna typ av växt antingen i växthus eller under en filmkåpa. Glöm inte den här plantans fuktgivande natur.
Med brist på fukt är växtens död oundviklig. För att öka avkastningen bör du använda speciella förband och tillsatser.
Tidig hybridform "Epic" - dekoration av sängar
Aubergine sorten "Epic" är en tidig mogen hybrid. Efter transplantation i öppen mark, passerar 65-70 dagar innan frukten mognar.
Växten är väldigt lång (95-100 cm), upprätt, kraftfull. Tobaksmosaikviruset, ganska vanligt i denna kultur, är inte bekant för Epicu. Distinguished av denna variation av utmärkt förmåga att knyta frukt.
Tidig modning av frukterna av "Epic" sorten, resistens mot sjukdomar, lovar att även 1m2 av din tomt kan göra dig lycklig med en gröda upp till 8 kilo.
En kompakt växt vid tiden för mogning blir bara hängd med stora (10x22 cm) mörkrila frukter, droppformade. Massan är tät, homogen, utan bitterhet, med harmonisk smaksteknik. Genomsnittlig fruktvikt 300-400 g
Auberginevariant "Epic" kan betraktas som medium av grönsaker "kommersiell ledare". Och allt tack vare den tidiga mognaden, höga utbyten, utmärkt fruktkvalitet och resistens mot sjukdomar.
Grönsakodlare rekommenderar denna sort för odling, inte bara i växthus, men även på marken, och sorten är zonad nästan överallt.
Nackdelarna med denna sort aubergine är klart svår att skilja. Det viktigaste är att regelbundet övervaka bevattningssystemet. Överfyll inte, så att rotrot inte uppstår, men jorden kan inte överdrivas under alla omständigheter.
Denna mängd äggplantor fruktar väl på befruktade, lätta jordar. Det är önskvärt att placera efter lök, gurkor, tidiga korn. Baljväxter.
Det är nödvändigt att odla plantor i vägen. Plantering av plantor är möjlig efter uppvärmning av jorden till ett djup av 10-12 cm till +15 ° C. Tätheten att plantera plantor av aubergine Vid plantering i marken på 1 ha - 16000 - 20000 växter. Landningsplan: 80 - 100x45 - 60.
Det är önskvärt att odla plantor utan att plocka, eftersom det kan avsevärt fördröja tiden för mogning av frukter (trots allt, när man plockar, tolererar växter också anpassning). Och även efter plantering av plantor i öppen mark eller under ett tillfälligt skydd måste det regelbundet knytas till ett vertikalt stöd.
"Dwarf early 921" - allt om sorten och dess fördelar
Denna sort tillhör den tidiga mognad, multi-fruited. Periodens varaktighet från spridning till mognad är 90-110 dagar.
Låg busk - 30-45 centimeter, producerar från tre till fem grenar.Stammar lila, löv är mörkgröna, har ofta lila vener. Låg fästning av frukt på stjälkarna.
Denna variation är populär i Sibirien för dess mångfald. Utbytet för film växthus är från 3,6 till 5,7 kg per kvadratmeter, för öppen mark är det från 14 till 22 ton per gram.
Frukt kännetecknas av en rund eller päronform. Under perioden med teknisk modenhet förvärvar de en mörk lila färg; i tiden av biologisk modenhet blir frukterna brunbruna.
Fruktvikt kan nå 200-300 gram.
God smak är en, men ett mycket värdefullt argument för att köpa denna sort aubergine.
Nackdelarna med att odla denna tidiga auberginesort har inte fastställts.
Plantering av denna typ av aubergine är helt och helt beroende av tiden för plantering av aubergineplantor i marken. Under växthusodlingar (om möjligt, även uppvärmd) kan plantor planteras från och med slutet av april. Men det är ingen mening att plantera plantor tidigare än i slutet av maj, om du inte planerar att odla äggplantor i växthus eller under skydd.
Växten behöver inte särskild vård. Borde bara lossa regelbundet marken, mulch samt ta bort ogräs. Det är tillrådligt att avlägsna de gulande nedre löv och sida tomma skott av stegetoner, så plantan blir mer öppen mot solen.
Löv bör inspekteras periodiskt för spindelmedel. Om dessa parasiter hittas kan fitoderm användas för att slåss. Samlingen av frukter bör utföras innan hudens början börjar huden, det bör inte härdas.
Aubergine, som först kommer att visas på ditt bord - "Early 148"
Gamla, välkända sort. Denna tidiga mogna sort kan användas för både öppen och sluten mark.
Busken tillhör kategorin stunted (20-55 cm), standard, kompakt. Teknisk modenhet observeras efter 110 dagar, biologisk - 148 dagar.
Denna sort skiljer sig inte av arrogant mångfald, men ger samtidigt ett bra resultat: För filmkväxter - 2,5-5,0 kg / m2, för öppen mark - 12,0-18,0 t / ha.
Hängande frukter, väger upp till 100-200 gram. De präglas av en päronformad eller förkortad päronformad form, och längden på en frukt kan variera från 5 till 8 cm, med en diameter av 5-6 cm.
Med tiden för teknisk modenhet får frukterna en mörk lila färg, och under perioden biologisk - gulbrun. Frukterna av "mogning" -plantagen har tätt kött, utan bitterhet, ljusgrön färg.
unpretentiousness Denna sort garanterar skörden under mindre varma förhållanden i Sibirien. Det rekommenderas ofta för konservering och matlagning. Frukt aubergine tidigt till frost.
Nackdelar med att odla denna sort aubergine har inte fastställts
Sågfrön för odling av plantor rekommenderas i slutet av februari, början av mars. Fältdjupet får inte överstiga 1,5 cm.
Fröna börjar spira i 8-10 dagar, förutsatt att den optimala temperaturen bibehålls + 22-26 grader. Plockningen bör helst ersättas med omlastning när det är möjligt, och denna procedur bör utföras med utseendet på det andra sanna bladet.
Växthus kan planteras efter 60-70 dagar, men plantering i öppen mark kan endast göras efter att frosthotet helt har gått, det vill säga under andra hälften av juni.Planteringstätheten ska vara måttlig, från cirka 12 000 till 18 000 växter per hektar.
Hela vården av växten är att upprätthålla en stabil temperatur, regelbunden vattning, matning, lossning. För att påskynda spridningsprocessen, återhämtningen av växten samt att öka fruktstygheten, med användning av speciella tillväxtstimulanser.
Ungefär en månad efter blomningen mognar frukterna och är redo att skördas. Klipp dem från stjälkarna måste vara antingen saxar eller en kniv för att undvika skador på växten.
Aubergine "Black Handsome" - för vad du älskar honom exakt?
Sorten är mitten av säsongen, snabbväxande. Från skott till teknisk modighet övergår från 110 till 145 dagar. Lämplig för odling i växthus, och i öppen mark och under filmskyddet.
Anläggningen präglas av kort interlozii. Höjden kan nå 50-70 cm.
Denna sort med god vård präglas av hög avkastning. Från ett område på 1 m2 är det vanligtvis möjligt att samla omkring 5 kg aubergine (under växthus i filmhus) och upp till 20 ton per hektar, när den odlas i öppen mark.
Frukten har en mörk lila eller mörk crimson färg, och huden har en vacker glansig glans. Formen av dem är karakteristisk päronformad. Kan nå i vikt 200 g.Köttet har ingen bitterhet, tät.
Populariteten bland trädgårdsmästare till denna klass är försedd med stabilt och vänligt fruktbär. Frukt tolererar transport och långtidsförvaring.
Denna sort kan säkert rekommenderas för alla typer av kulinarisk bearbetning.
Grade aubergine Svart stilig i de nordliga och mer centrala regionerna i Ryssland, är det önskvärt att växa i växthus - under temporära filmskydd i hotbeds, växthus.
Sågfrön för plantor bör inte vara tidigare än första hälften av februari. Med omlastningsmetoden (så långt som möjligt, inte genom att plocka) transplanteras i ett fartyg av stora former, vid tillväxten av två sanna löv.
Det rekommenderas att landa i marken först efter froststoppet i maj - juni. Landningsmönstret kan se ut så här: 40 * 60cm.
Landningsplatsen ska vara så solig som möjligt, marken är mättad med organiskt material. Landning efter nightshade rekommenderas inte. De bästa föregångarna kan övervägas: bönor, morötter, lökar.
De grundläggande grunderna för vård av denna sort av aubergine kan minimeras: regelbundna ogräs, matning, lossning. Att forma bushen är viktigt för att öka avkastningen.: före den första gaffeln, ta bort löv och sidoskott.
I ungefär slutet av juli lämnar endast 5-6 av de största äggstockarna på växten, ta bort andra äggstockar och blommor.
"Nötknäpparen" - den bästa aubergine med ett fantastiskt namn
Nötknäpparen - Medium Early högavkastande hybrid. Från tidpunkten för transplantation till full mognad är 45 dagar tillräckligt. Sprawling buskar, nå en höjd av 80 centimeter. Bladen har en mörkgrön färg. Sorten anses anspråkslös.
Den genomsnittliga avkastningen per busk är 3-5 kg, men om vården är arrogant bra, kan mer än 6 kg samlas in.
Frukten av denna sort aubergine har en mörk lila färg, med en blank skal, oval. Fruktens längd är 12-14 cm. Fruktens vikt är i genomsnitt 250-600 g. Köttet har inte bitterhet, det är vit.
Den största fördelen med denna sort anses vara regelbunden, även i den övre delen av växten, protoobrazovanie. På grund av detta samlas skörden i flera steg. Frukt tolererar transport, blir inte lös. Med förbehåll för långvarigt bevarande.
Den största nackdelen med denna sort är rekommendationen att växa under filmskydd, eller i växthusförhållanden.
Odlingsprocessen av nötknäppare sorten är groddar.I början av mars kan du utföra såning av frön. Den optimala temperaturen för groddar frön, och senare växande plantor kan betraktas som 25 grader.
Marken för plantor bör vara lös och ljus, bör behålla fuktbrunn. Från och med mitten av juni kan plantor planteras i växthus, eller i marken. Landningsplan - 40 till 30 cm.
Stimulera mer intensiv tillväxt kan hälla. Och helst föredra periodiskt mata med olika mineralgödselmedel. Första gången - du kan mata en vecka efter transplantation, och den andra - i en månad.
