Medlar är ett vintergrönt fruktträd vars frukter liknar aprikoser. Inuti finns fyra ben. Trädets höjd är 10 m, löven är avlånga. Fruktens hud är ganska tät, men insidan är väldigt mjuk och sur, det är en kombination av äpple, aprikos och jordgubb efter smak. Medlar har en gul-orange färg av bär. Detta träd växer övervägande i länder där klimatet är varmt, inte lägre än 0 ° C. Emellertid kan loquaten tolerera en temperaturminskning till -15 ° C, men inte för lång. Hemlandet av denna växt anses vara Sydvästra Asien. Nyttan av denna frukt har inga gränser.
- Typer av Medlar
- Tyska (kaukasiska) medlar
- Japansk medlar
- Läkemedelsegenskaper hos loquat, dess användning i medicin
- Användningen av medlar i matlagning
- Medlar och kosmetologi
- Användningen av medlar i dietetik
- Kan jag äta medlar under graviditeten
- Skada och kontraindikationer medlar
Typer av Medlar
Det finns cirka 30 sorter av loquat, bland vilka det finns 2 viktigaste:
- Medlar tyska (det är kaukasiskt);
- Medlar japanska.
Tyska (kaukasiska) medlar
Tyska medlar blommar närmare slutet av maj, och producerar frukter efter den första frosten på hösten. Hon har en vit blomma med röda ståndare. Medlarens frukt är av tysk rödbrun färg och har en diameter på upp till 5 cm. För att smaka, påminner den mogna medlaren om äpplepuré. Denna typ av medlar växer på Krim, i Kaukasus, i södra Europa.
Japansk medlar
När det gäller frukten medlar japanska finns det några skillnader från den tyska medlaren.
Den loquat som växer i det varma klimatet i Kina och Japan, blommar i oktober och producerar frukter i maj och juni. Blomman har en vitkrämfärg med en väldoftande doft. Frukten i den medlar japanska ljusgula orangefärgen, liknar en päron i form och har en maximal diameter på 10 cm.
Läkemedelsegenskaper hos loquat, dess användning i medicin
Medlar - frukt, fördelar och skador på en organism som är oöverensstämmelse.Medlar har ett otroligt nytta. Sammansättningen av denna frukt innefattar alla typer av vitaminer, mikro- och makronäringsämnen, användbara syror. Bland dem är:
- Vitamin A;
- Vitaminer från grupp B (Bl, B2, B3, B6, B9);
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin E;
- karoten;
- Betakaroten;
- jod;
- kalium;
- kalcium;
- magnesium;
- fosfor;
- natrium;
- zink;
- mangan;
- selen;
- järn;
- fruktos;
- sackaros;
- Organiska syror (äppelsyra, citronsyra).
Vid bronkial astma kan du göra en alkoholtinktur genom att gnugga frukten tillsammans med benen från 2 msk. skedar av honung och 100 ml vodka. När du behöver låta den brygga för ett sådant läkemedel i en vecka i en tätt sluten behållare. Då bör du påverka tinkturen och ta 3 gånger om dagen, 30 ml före måltiderna.
Inte bara frukten av medlaren själv har helande egenskaper, men också blommor och löv. Löv från japansk mispel, läkande egenskaper är kända för diarré, kan administreras i form av en lösning, och kan appliceras på deras blödning. Med diabetes ökar medlaren insulinmängden i blodet, vilket förbättrar patientens tillstånd. Medlar minskar risken för cancer.
Användningen av medlar i matlagning
I matlagning, alla typer av Medlar kokt sylt, konserver, kompott, saft, kvass, vin, sprit, kock söta sallader; Du kan göra sylt från pumpa och pumpa frön direkt i mikrovågsugnen.
För att göra detta, ta 1 kg loquat, 300 g socker och 4 msk. skedar av pumpa frön. Separera köttet från frukten från stenen och, blanda med socker, placera i 10 minuter. i mikrovågsugnen. Sedan få det, lägg till pumpa frön och hundgodis redan i pannan på en vanlig spis över låg värme. Detta jam kommer att vara dubbelt användbar, tack vare de mirakulösa egenskaper inte bara Medlar, men pumpa.
Medlar och kosmetologi
Medlar används i kosmetologi. En medlar ansiktsmask hjälper de med känslig hud utsatt för irritation och rodnad. Denna mask har en toning egenskap som gör huden mer elastisk, ger ansiktet ett friskt utseende. Masker kan framställas av frukterna själva eller från växtens löv. Här är ett exempel på en av maskerna.Massa 5 frukter blandas med 1 tesked citronsaft och en tesked olivolja. Efter 30 minuter skölj med varmt vatten. Denna mask är perfekt för dem som har torr hud.
Användningen av medlar i dietetik
För människor som kämpar med fetma är en muslim användbar eftersom Dess huvudsakliga syfte är att ta bort toxiner från människokroppen. Medlar tillsammans med andra frukter tar en betydande plats i vilken kost som helst. Dess kalorivärde är 52,5 kcal per 100 g av produkten, 2,1 proteiner, 0,8 fetter och 14 g kolhydrater. Som du kan se är medlaren en "lätt" frukt för kroppen. Det hjälper till att smälta "tung" mat.
Kan jag äta medlar under graviditeten
Naturligtvis är det möjligt, eftersom det är mättat med en stor mängd användbara ämnen, vilket är så nödvändigt för en mamma när man bär ett framtida barn.
Skada och kontraindikationer medlar
Tillsammans med medlarens fördelaktiga egenskaper finns det ett antal kontraindikationer. Människor med magsår, gastrit, inflammation i bukspottkörteln, benägen för allergiska reaktioner, bör ta bort denna typ av färsk frukt från kosten. Dessutom bör denna frukt försiktigt introduceras i barns kost.Första testet för allergier, vilket ger en liten mängd färsk fruktmassa. Detsamma gäller för ammande mödrar.