Honungskaka honung är en naturlig produkt, som på grund av dess blommiga doft och extraordinär mångfacetterad smak helt enkelt fylls med sommar humör. Bee honungskamrater har sedan urminnes tider ansetts vara en mycket värdefull produkt av biproduktion, men inte alla vet vad som är så användbart för honungskamrater? Låt oss försöka ta reda på det.
- Vad är honungskaka, hur honungskakor byggs upp
- Sammansättningen och fördelarna med honung
- Hur man får och sparar honung från honungskamrar hemma
- Är det möjligt att äta en bikaka och hur man gör det
- Användningen av honungskaka i traditionell medicin
- Finns det några kontraindikationer
Vad är honungskaka, hur honungskakor byggs upp
Honung som ännu inte har extraherats från vaxceller kallas "honung i honungskamrater" eller "kamma honung". Oftast är denna honung flytande, men i tider med brist på tillräcklig fuktighet kan den kristallisera lite. Vilken honung smakar och luktar beror på de växter från vilka bina samlat pollen och nektar.
När man bygger en honungskaka är det viktigt att uppmärksamma sin kvalitet. Om cellerna är felaktigt ombyggda, med ett stort antal långsträckta övergångs- och dronceller, blir de olämpliga för att lägga drottningbiet.
- Bee. Biet celler har en hexagonal form. De tjänar till uppfödning av bier och lagring av bibröd och honung;
Dronkammen skiljer sig från bin endast i storlek. De används också för att lagra honung, men bin lagrar inte perga i dem (orsaken till detta har inte klargjorts);- Transient. Sådana celler i en bi är byggda för att flytta från honungskamrater till dronen. Deras huvudsakliga skillnad är avsaknaden av tecken på ett speciellt syfte. Dessa celler fyller utrymmet mellan cellerna. Övergångscellerna är mindre än de drone, men större än bietcellerna. I dem bövarna lagrar honung, men odlar inte skörden;
- Extreme. Precis som övergångsceller har extrema celler en oregelbunden form. De används uteslutande för att fästa maskor på lamellramarna;
- Honey.Genom design liknar de honungskläder, men mycket längre. De är också djupare än andra celler, och tack vare strukturen böjd till toppen, flyter honung inte från dem.
- Livmoder. Dessa celler är de största. Som framgår av namnet används de för odling av drottning bin. I livmodercellerna lagrar aldrig några lager.
Dronkammen skiljer sig från bin endast i storlek. De används också för att lagra honung, men bin lagrar inte perga i dem (orsaken till detta har inte klargjorts);Sammansättningen och fördelarna med honung
Till skillnad från andra typer av honung är bikakan berikad med pollen, vax och propolis. Det innehåller också ett antal aminosyror, mikro och makro, naturliga antibiotika och olika enzymer. Sammansättningen av sådan honung beror på de sorter av växter från vilka pollen samlades. Honeycomb genomsnitt:
- 82% kolhydrater;
- 0,8% protein;
- 17% vatten;
Honeycombs, mer exakt, de fördelar som de tar med i människokroppen, har länge visat sig i praktiken, och skador kan uppstå endast i form av allergiska reaktioner. Tack vare vaxet i honungskamrater, är kroppen rengjord av skadliga ämnen, toxiner och slaggar avlägsnas. Honeycombs med honung har en fördelaktig effekt på andningsorganen och eliminerar tandproblemen.Tack vare honung, har honungsmjölk bakteriedödande, antisvamp, sårläkning och immunogena effekter.Propolis eliminerar smärta av olika ursprung.
På grund av den långvariga tuggningen av honungskläder elimineras de patogena bakterierna från mag-tarmkanalen och munhålan snabbt. Honeycombs har också en bra effekt på nervsystemet, vilket minskar känslan av trötthet, depression, nervositet, överbelastning och förbättring av mageförhållandet (särskilt viktigt för magsår). Efter listan över deras fördelar finns det förmodligen inga fler frågor som "Är det möjligt att äta honungskotor från honung?".
Hur man får och sparar honung från honungskamrar hemma
Bra högkvalitets honung i honungskläder, det är bättre att köpa på honungsmässor, från biodlare "med händer" eller på marknaden. Den säljs i form av rektangulära skär eller helt i ramar. Färgen kan vara annorlunda. Paletten varierar från vit till guldgul, eftersom planternas färg påverkas av de växter från vilka bina samlat pollen och nektar.
Är det möjligt att äta en bikaka och hur man gör det
Precis som någon annan produkt har honung från honungskamrater vissa kontraindikationer. Först och främst är det allergiska reaktioner, även om de är så sällsynta att de flesta känner bara den positiva effekten av att använda honung.
Baserat på detta tyder på slutsatsen: du kan äta honung i honungskamrater, men hur man använder det är redan din verksamhet. Du kan äta det hela, eller du kan lägga till det på te.
Användningen av honungskaka i traditionell medicin
Honungen är väldigt näringsrik, den innehåller många vitaminer och spårämnen, men honung i honungskläder är många gånger mer fördelaktigt.Utgående från namnet är det uppenbart att det ligger direkt i vaxhoneycombs. Honungskaka honung innehåller propolis, pollen och perga, vilket bara ökar produktens fördelaktiga egenskaper. I folkmedicin används honung i honungskamrater ganska ofta. Tack vare honom, och honungskakan själv, kan följande sjukdomar botas:
halsont;- problem med matsmältningssystemet;
- mukosal inflammation, olika sår och brännskador;
- angina och stomatit;
- hypertoni;
- influensa.
halsont;Finns det några kontraindikationer
Som tidigare nämnts har endast två procent av jordens invånare en ihållande allergisk reaktion på alla biprodukter. Om du inte är säker på att du inte är allergisk, är det bättre att konsultera en specialist. Du kommer att få en bioanalys, vars resultat kommer att berätta om du kan njuta av naturens gåvor. Men om du redan har konsumerat honung många gånger och bin har bett dig, då kan du äta honung i honungskamrater utan rädsla och inte rädsla för din hälsa, du vet redan hur man äter honungskamrater.
