De bästa raserna av kor: vad är de?

Representanter för nötkreatur har tämsts i ganska lång tid.

I många byar går det att se några kor, som är mycket älskade av sina ägare.

Hittills har över 1200 boskapsuppfödningar registrerats i världen, men bland dem finns en differentiering av mejeri-, kött- och mejeriprodukter och köttdjur.

Under många år lyckades kor med många vanliga raser bli av med ett antal nackdelar.

Därför är det dessa stenar, och alla tre områden är nu de mest kända.

Tänk på dem närmare.

  • Ras "Kazakh white-headed"
  • Ras "Hereford"
  • Ras "Bestuzhevskaya"
  • Ras "Simmental"
  • Ras "Auliekol"
  • Ras "Red Steppe"
  • Ras "Brown Schwyzka"

Ras "Kazakh white-headed"

Denna ras av kor har funnits sedan början av 1900-talet. Den uppföddes av djuruppfödare från Kazakstan genom att parera Hereford-tjurarna med lokala kor.

Det är tack vare kvaliteterna av "föräldrar", kazakiska vittkorna kor. extremt hardy och helt rättfärdiga deras namn för biffko.

Eftersom det här är nötkreatur, är djurets konstitution lämplig.Huvudfärgen på denna ras är röd, så är delar av kroppen som ben, pensel i svans, huvud, mage och dugglap vit.

Kroppen av kor och tjurar av denna ras har en fatformad form, fendersna är mycket täta och starka utskjutande.

Muskler utvecklas perfekt, starka ben. Benen är korta, men kraftfulla. Huden är elastisk i struktur, subkutan vävnad är välutvecklad. På sommaren blir ullen hos dessa kor kort, glittrar i solen, och slät till beröring.

På vintern hårdnar hårbotten, hår blir längre, ibland lockigt.

Kor kan få ganska mycket i 540 - 580 kg, men lever ibland vikten kan nå 800 kg.

Tjurar kan inte få mer än 950 kg. Mjölkprestanda är relativt bra. På ett år kan en ko producera från 1000 till 1500 kg mjölk med en fetthalt på nästan 4%.

Kazakas vittkreatur är mycket bördig (90-96%). Om det är väldigt bra att fätta en tjur, så kommer köttprocenten från sin totala massa att vara 60-65%.

Denna ras av kor funktionsduglig för mat, anpassar sig snabbt till temperaturförändringar, och även i en accelererad takt som går upp i vikt.

Om unga djur intensifieras, kommer de i åldern 15-18 månader att nå 450-470 kg i vikt.

Huden hos korna hos dessa djur används aktivt i den relevanta industrin för att erhålla högkvalitativt läder. På grund av otillräcklig muskelutveckling är köttet av kor av denna ras medellångt, men mycket saftigt.

Ras "Hereford"

Denna ras anses vara den mest populära typen av boskap som upphöjs för kött. Den mörka röda färgen på dessa kor är grundläggande, men vissa delar av kroppen har en vit färg.

Dessa kor är vikta i enlighet med köttets syfte. Kroppsformen i dessa kor är tunnformad, i sig är den ganska stor, den ser något sänkt.

Fench uttalade sig ganska ljust. Rygggen är bred, kort längd. Bröstet är djupt och volumint. Hornen är korta men förtjockade. Det finns en hög på huden. Själva huden är tunn och elastisk.

Vikten av en vuxen tjur kan vara från 850 kg till 1 ton, och kor från 550 till 650 kg.

Hereford-boskap rekommenderas ofta att gå en promenad. Också de vinner mycket snabbt. Köttet är verkligen "marmor", av hög kvalitet. Cirka 60% av koens vikt är kött.

Nötkreaturen av denna ras är väldigt hård, kräver ingen speciell vård, är immun mot de flesta sjukdomar hos nötkreatur, och anpassar sig också snabbt till en ny livsmiljö eller klimatförhållanden.

Dessa kor är långlivade, eftersom de kan leva från 15 till 18 år, och fecunditeten genom livet hålls på ungefär samma nivå.

karaktär de är väldigt mycket lugn, de kan inte slå en person. Vid uppfödning av Hereford-nötkreatur kan en tillräckligt stor summa sparas på foder, eftersom dessa djur kan äta något växtmaterial på fältet, det vill säga även ogräs och det mest hårda gräset.

Eftersom det är en nötkreatur, kan koar av denna ras inte skördas, men under amning kan en ko producera 1000-100 kg mjölk med en fetthalt av 4%.

Ras "Bestuzhevskaya"

Denna ras av nötkreatur föddes mycket länge - i mitten av 18th century. tidsbeställning dessa djur har en universell, det vill säga kött och mejeri.

Huvuddräkten är röd, men variationer kan vara olika. Ibland finns kor med körsbärs hudton. Vissa delar av kroppen kan ha en vit färg.

I dessa djur kombinerar allt mycket harmoniskt - och välutvecklade muskler,och fysik i allmänhet. Kroppen hos dessa kor är kompakt men volymin.

Huvudet är litet, nacken är lite kort, ryggen bildar en rak linje. Benen är korta, de skapar tillräckligt stöd på grund av placeringsmetoden. Ibland kan man se individer vars bakben är saberformade, vilket gör dessa djur sårbara.

Huden är mjuk, elastisk. Yttret är rund eller koppformat, lobarna är väl uttryckta, och den totala volymen av yveren är tillräckligt stor. Bröstvårtor placeras korrekt.

Med avseende på tyngd kan tjurar få upp till 1 ton kroppsvikt och kor väger inte mycket, i genomsnitt 500-530 kg.

Mjölk, dessa kor ger mycket, i genomsnitt 3000 - 5000 kg per år med fetthalt upp till 4%. Vid slakt faller 60% av vikten på kött.

Bestuzhev kor har utmärkt uthållighet, behöver inte särskild vårdPå vintern kan de matas med grovfoder, de påverkas inte av listan över sjukdomar. Resistens mot leukemi och tuberkulos är ärftlig.

Ras "Simmental"

Simmental boskap föds för att få både kött och mjölk. Hemlandet av dessa djur är Schweiz.

Huvuddelen av Simmentalraserna är fawn eller blekfärgad färg, men det finns också individer med röda eller röda nyanser och ett vitt huvud. Om djuret är renraset kommer näsan, hovarna och hornen vara vit eller rosa.

Kroppen hos dessa kor är bruten fast och proportionellt. Huvudet är stort, till synes grovt, panna vid. Bröstet är djupt, benen är starka och ryggen är bred.

Muskler hos djur av denna ras utvecklas perfekt. Dessa kor är tjockhudade, med en rund yder av stor volym och stora koniska eller cylindriska bröstvårtor. vikt de är får mycket, till exempel kan en kos vikt vara 620 kg och tjurar kan äta upp till 1 ton.

Med en bra gödning kommer kött att vara mycket hög kvalitet. På grund av den goda utvecklingen av musklerna i köttet innehåller inte mer än 12% fett. När det gäller mjölkproduktion beror indikatorerna på klimatzonen där kor uppkommer.

I ett tempererat klimat kommer en ko att ge maximal möjlig mängd mjölk - 4000-5000 kg.

Dessa djur är mycket underdaniga, lugna, energiska och inte påverkas av många sjukdomar.

Den främsta fördelen med Simmental kor är den aktiva tillväxten av muskler, tack vare vilken köttet inte är väldigt tjockt. Men vissa djur kan ha uttalade nackdelar med denna ras. Till exempel finns det kor där Fela ben, släta bak eller underutvecklade främre kvarter av yveret.

Det är också intressant att läsa om de bästa raserna av kor i köttriktningen.

Ras "Auliekol"

Denna ras förekommer relativt nyligen och har kazakiska rötter. Basen för denna ras inbegriper mycket värdiga representanter för denna art av djur - Sharolese, Aberdeen-Angus boskap och lokala boskap. Denna ras var föremål för ett grundligt urval, varigenom det var möjligt att föra det så nära som möjligt till internationella normer.

Ofta är dessa kor helt inga horn, nämligen 70% av boskapet komoly. Huvudfärgen hos dessa djur är ljusgrå.

Konstitutionen är stark, fatfatformad. För vintern är övervuxna djuren med tjockt hår, vilket förhindrar överdrivna hypotermier. På grund av detta värderas denna ras i de norra regionerna, där på vintern kan temperaturen sjunka mycket, men kor kommer inte att förlora mycket vikt.

Utvecklingen av auliekol boskap sker i en snabb takt. Tjurar kan väga mer än 1 ton, och kor kan få i genomsnitt 550 kg av vikt. På grund av god muskelutveckling Köttet hos dessa kor är lågt i kalorierutmärkt kvalitet.Cirka 60% av den totala vikten av nötkreatur är marmorkött.

Förmågan att anpassa sig till djur av denna ras är mycket bra. De kan lätt överleva i dåliga klimat.

Den speciella egenskapen hos denna art av boskap är hudskiktning inte på 2 - 3 lager, men på 4 - 5. För att mata djuren opretentiösa, äta nästan alla gräs. Mycket förtjust i promenader, och behöver inte heller särskilda villkor för vård och underhåll.

Ras "Red Steppe"

Huvudriktningen för nötkreaturen hos denna ras är mejeri, men det finns också sådana kor och tjurar som är moderna att slakta för kött och får ett ganska bra avkastning.

Eftersom huvudkolleken på den här korven är röd, gavs dessa djurs namn motsvarande. Ibland kan färgen vara annorlunda, men den varierar från ljusbrun till mörkröd. Magen och benen kan vara vita. I tjurar kan ryggen och båren vara mörk.

Den här mjölkens mjölkhet uttalas i utseende. Ryggraden är lätt och torso är lång och svagt vinklad. Huvudet är litet, nacken är tunn och lång, på den kan du se många veck. Ribburen är ganska smal, men samtidigt djup.

Bröstet nästan inte utvecklat.Lännen är av medelstor bredd, lång, sakrummet upprejs ibland. Mage volym, men bukväggen muskler är starka, så hon inte hänga bukhinnan. Benen är raka och starka. Yttret är rund, välutvecklad, medeltal i volymen, ferruginös.

Det finns individer med en onormalt utvecklad juver, vars andelar är ojämnt utvecklade, eller själva yverformen är felaktig.

Den röda steppkreaturen blir van vid allt väldigt snabbt, till och med dåligt väder. Varken värme eller torka är fruktansvärda för dessa djur. Vandringsturer för dem mycket hjälpsameftersom de kan äta nästan alla örter.

Utsidan kan förstöras av en smal bröst eller lemmar som inte är ordentligt åtskilda.

Musklerna hos de röda steppekorna utvecklas dåligt, och de kan inte heller få mycket vikt. Om en ko calved mer än tre gånger, varierar vikten mellan 450 och 510 kg.

De tjurar, som används för insemination, matas ofta speciellt, så deras vikt kan vara 800-900 kg. Mjölkinnehållet i kväverna av denna ras är 3500-4000 kg mjölk med 4% fett.

Ras "Brown Schwyzka"

Dessa djur uppföddes i Schweiz under 1400-talet. Rasen har blivit grunden för många andra sorter, som nu är mycket populära hos herders.

Korna av denna ras är oftast bruna i färg, men nyanserna är olika - både ljusa och mörka. Vid tjurar är hela den främre delen av kroppen mörk.

Djurna är i sig stora, starka. Kroppen är lång. Trots att huvudet är litet, är pannan ganska stor, hornen är långa och mörka i ändarna. Nacken är liten.

Bröstet är voluminöst, planterat djupt, dewlap är välutvecklat, bakstycket bildar en platt linje. Udder liten volym, rund eller koppformad. Starka ben. Benen är små, men starka, inställda på rätt sätt.

Musklerna är måttligt utvecklade. Hudstrukturen är tät, men tunn och elastisk, tjock, kort hår är närvarande över hela kroppen.

En vuxen ko kan väga upp till 800 kg, och en tjur kan väga upp till 1 ton. Köttutbytet är nästan 60%. Köttets kvalitet är utmärkt. Den genomsnittliga mjölkutbytet är 3500-5000 kg mjölk, men ibland kan till och med 10 000 kg mjölk druckas från en ko och procenten av fett är hög (3,8-4%).

Hälsa i Schwyz boskap är utmärkt, stark. De utvecklas snabbt. De föds lätt, och med ålder är korna lika fertila. Temperaturen hos boskapet är lugn, de är benägna att snabbt acklimatiseras.

Men även schweiziska kor är nog picky om mat. De måste vara försedda med bra förutsättningar. De ger också långsamt mjölk, och ibland kan de inte mjölkas alls av maskinen, som i vissa djur är nipplarna inställda felaktigt.

Alla raser av kor har sina fördelar och nackdelar, men om du är redo att klara av det här är valet ditt. Lycka till.