Ofta förvirrar kryddskyttar kryddiga och timjan växter. Skyldig i förvirringen som liknar ljudet av namnen på örter. Men både salta och timjan ockuperar rättvist sin plats i receptet av kulinariska kryddor.
- Är det möjligt att växa sallad i en kruka
- Var är det bästa stället att plantera
- Belysning för hemlagad chabra
- Fuktighet och temperatur för odling
- Växande chabra på vindrutan: valet av kapacitet för plantering och beredning av substratet
- Hur man planterar smaklig i en kruka: planteringsschema
- Funktioner bryr sig om chabrom hemma
- Hur man vattnar växten
- Vad du behöver veta om utfodringsanläggningar
- Savory: skörda hemvuxna
Det finns mer än trettio sorter av chabra i världen. Växten är känd för bladets starka kryddiga doft, som innehåller mycket eteriska oljor. När den läggs till en maträtt, ger den en speciell smak. I olika delar av världen används torkad och nyplockad grön timjan som medicin och som utmärkt smak för olika rätter.
Kockar använder sallad i form av öm, gröna skott, de har en kryddig, skarpbrännande smak och en chic pepparsmak. För långvarig användning torkas kryddat med stammarna och förvaras i en tätt förseglad glasburk. Med denna metod för lagring kryddor bevarar smaken och lukten under lång tid.Det populära namnet för chabra är peppargräs. Hur bekvämt, när det bara är att sträcka ut handen till fönsterbrädan och plocka en ny chabra-stink som luktar genom köket. Och den kommande skålen kommer att glittra med nya, lockande smaker.
Är det möjligt att växa sallad i en kruka
Många doftande örter med glädje växer på vintern och på sommaren i små krukor på en balkong eller en fönsterbrädan. Underbar krydda krydda skiljer sig ganska enkelt växer hemma från frö. Varje värdinna kommer helt enkelt att suga chabrafrön i en kruka med jord. Vid sådd grävs frön i marken för högst 1 cm. De sprinklas med jord och lätt vattnas. Grytan måste vikas i polyeten och läggas på en varm plats. Efter tre till fem dagar kan du vänta på de första skotten. När milda stjälkar förekommer tar vi bort filmen och ställer krukan närmare ljuset.
Det bör noteras att chabrafrön har kort spiring och lagras i högst två år. För sådd i potten är det därför önskvärt att ta ettårsåtgärder. När du köper frön, studera noga förpackningen, var uppmärksam på sista dagen för sådd av den här batchen. På paketet kommer en kort information om chabren och hur man odlar den från frö.
Var är det bästa stället att plantera
Mini-trädgård på vindrutan eller loggia - en bra idé! Det är trots allt bekvämt och fräscha greens till hands, och bara vackert. Många kryddiga växter i vårt område odlas som enåriga, för att de inte tolererar vintern. Och inomhus kan sådana kryddor, inklusive salta, växa året runt.
Balkongen för kryddor är som ett litet växthus, där luften är konstant luftfuktighet, det finns inga plötsliga temperaturförändringar. Det finns inga skadliga insekter på balkongen och det är möjligt att undvika sjukdomar på den öppna marken. Nästan ingen ogräs. Värdinnan märker gräset i en liten kruka och drar omedelbart ut. Och det betyder - ingen tar mat och bostadsutrymme bort från växten.
Sådana trädgårdar på fönsterbrädan eller på balkongen kan ordnas genom att plantera chabra i stora krukor och lådor. Du kan placera krukorna på överhyllorna och på golvet, eller ordna vägghylsor där du bekvämt kan placera krukorna med kryddor.
Belysning för hemlagad chabra
Motta lite ljus, växten kommer att ligga bakom i tillväxt och dra stjälkarna efter ett svagt fönsterljus. Savory känns bra i solen, även i kontakt med direkt solljus på löven skrämmer han inte. Spice tolererar inte mörka platser och utkast.
Chabru behöver belysning i fem till sex timmar om dagen. På vintern, en mini-ororodik önskvärt dosvechivat. En vanlig skrivbordslampa med böjningshals och hushållerska med dagsljus är perfekt för detta ändamål.
När man växer chabra i en kruka i ett rum, kanske det inte är tillräckligt med naturlig belysning.
Fuktighet och temperatur för odling
Savory växer bra när lufttemperaturen är + 18 ... +22 ° С. Om rummet är mycket kallare kan det reagera genom att ruttna rotsystemet och till och med dö. Vid temperaturer över 25 ° C är det önskvärt att lätt spruta den smakliga ett par gånger i veckan med vatten.
Den smakliga är ett gräs och växer det är inte svårt, men växten är fortfarande söder, därför fryser den och dör i minsta negativa temperatur.
Växande chabra på vindrutan: valet av kapacitet för plantering och beredning av substratet
Om växten köps i en stormarknad som redan är vuxen, måste den transplanteras för en fortsatt god tillväxt. Butiksplantor är trånga i små krukor, och i hemmet kan salter enkelt flyttas in i en behållare mer rymligt, med hjälp av omlastningsanläggningen. Savory hemma växer till en lyxig buske.
Före transplantation arrangerar vi dränering i en kruka. På botten av krukan staplade en liten lera. Vid omlastningstransplantation skakas växten, tillsammans med en jordklot, försiktigt ut ur den gamla krukan och installeras i en ny. Krukans sidor fyller upp den saknade marken. Vi vattnar lite, och vår hemmafru är redan bekvämt ordnad i ett nytt hus.
Lämplig primer för att tillverka en mini-grönsaks trädgård kan köpas på en trädgårdsaffär eller i en stormarknad. Kompositionen av blandningen kommer att anges på jordpåsen. För salig jord är lämplig, där torv inte är mer än en tredjedel. Torv ger markens surhet, och den timliga symen av timjan passar inte smaken.
Hur man planterar smaklig i en kruka: planteringsschema
Såning chabra frön
För odling av chabra i en rumshage börjar frösåning på våren. Den bästa tiden för sådd är slutet av mars - början av april. Innan plantningen är salig sprids frön i ett tunt skikt på en fuktig servett och lämnar en dag för svullnad och delvis nakleva frön. Därefter torkas de något och börjar genast suga i krukor.
I krukgods görs spår upp till 1 cm djup, och chabrafrön såras i dessa furor. Vid sådd använd frön i takt med: på 1 kvadrat. m sådd 0,3-0,5 g frön. De första skotten visas på 7-10: e dagen. Marken ska alltid vara måttligt våt. För att förhindra att jorden torkar ut i krukor med grödor, är de täckta med agrofibre. När skott av chabra når en höjd av 1 cm måste de tunnas. I en stor kruka kan du lämna upp till 20 tunna skott av chabra. När de växer, bör buskarna planteras i olika krukor. Anbudsskott av chabra vattnas under de första 14 dagarna av livet endast från en sprayflaska, som sprutar fukt.
Planterar vuxen växtchabra
Vi planterar en buske av chabra i en kruka, och plantering och vård av den underlättas av plantningstankens stora storlek. Potten ska vara minst 3 liter.
Varför bara en vuxenväxt planteras i en kruka av denna storlek? I en stor behållare torkar inte jorden så snabbt och växtsystemets rotsystem utvecklas mer fritt. Med välutvecklade rötter växer övre delen av växtern snabbare, stammarna och bladen av chabra blir större.
Krukor med unga växter placeras på fönstret nära. När kryddbusken växer och utvecklas, förpackas behållarna. Mellan vuxna buskar ska vara minst 20 cm ledigt utrymme. Växter behöver ledigt utrymme för normal tillväxt och tillgång till ljus.
Funktioner bryr sig om chabrom hemma
Savory älskar måttligt fuktig mark, du måste se till att växten inte översväms med vatten (annars kommer rötterna helt enkelt att ruttna). Men den salta tolererar inte heller en lång torka. Två eller tre dagar utan att vattna, han kan leva, men det är bättre att inte glömma att vattna den i tid.
Hur man vattnar växten
Det finns ett enklare sätt att ta hand om din chabra. Om du ofta lämnar huset, kan du ordna en wick för köket trädgården wicking genom pannan. I varje plantgryta finns ett hål i botten (för utflöde av överskott av fukt). När planterad i en kruka växt i marken lagt en wick från en lång ullduk. Den här veckan drar sig genom hela potten och spetsen sticker ut i hålet längst ner i potten.Pottar med växter är installerade i pannan, en ullsvansax sticker ut ur botten av varje kruka och vi häller vatten i botten av den gemensamma paletten. Växten tar vatten, absorberar den genom veken. Med denna vattning blir anläggningen aldrig överfuktad, eftersom det tar så mycket vatten som behövs. Till och med genom vattentvätt bevattningvara en grönsaks trädgård. På samma sätt lägger vi till lösningen med gödselmedel på paletten. Rengör, städa på vindrutan. Och för värdinnan finns inga onödiga problem.
Vad du behöver veta om utfodringsanläggningar
Fönster grönsaks trädgård med chabr behöver regelbundet matas. Marken i potten är gradvis utarmad, alla mineraler och ämnen som är nödvändiga för den normala utvecklingen av växten tvättas ut ur det. Det är lämpligt att göra överdräkt genom att vattna i roten varannan vecka.
- För mineralplantering rekommenderas att man gör en lösning genom att blanda en matchbox med ask och en liter vatten.
- Det rekommenderade kvävetillskottet består av fågelförtvålningar som fermenteras med vatten eller mullein (1:10). Men med hänsyn till den obehagliga lukten när man använder sådant gödningsmedel i köket, kan man göra med något gödselmedel för inomhusplantor.Vanligtvis finns i sådana blandningar alla nödvändiga kemiska element i växten (zink, magnesium, kalcium och kväve etc.).
Savory: skörda hemvuxna
När grenarna på en vuxen växt når 20-30 cm, beskärs de och skärs. Det är bättre att skörda krydden innan plantan blommar, under denna period gräver och lämnar luktar speciellt kryddig. Vid skärning lämnar vi stubbarna på 5 cm för den efterföljande tillväxten av grönska. Om du har flera krukor med chabra, skära 2-3 kvistar från varje kruka. Då växer fräsch krydda på fönstret ständigt. Efter beskärning av växten, vatten och matning. Om savory växer vilt och du har inte tid att använda den grön, torka gröna för framtiden.För en sådan akut beskärning är krydden inte helt skuren, hälften av växten är kvar för ny konsumtion i mat.
Den smakliga har en kryddig, trevlig arom, och odlingen av en växt är inte särskilt komplex. Spiceen som växt, kommer utan tvivel att ge dina rätter en unik smak. Vad man ska göra när det inte finns något problem, men det finns en önskan att så och växa kryddiga växter? Även i en liten lägenhet kan du göra en örtträdgård.
Trots allt, med alla olika kryddor i salen, kommer din trädgård på fönstret eller balkongen inte bara att ge smak åt maten som förbereds, men också dekorera ditt hem och lyfta dina andar till dig och dina nära och kära.