Kummin: plantering, vård, avel

Någon älskarinna vet det kummin - Det är ett oumbärligt kryddor. Med en otrolig lukt och smak är det bra för kötträtter och såser. Tack vare vår artikel kommer du att veta hur man odlar kummin i ditt land och använder den under ett helt år.

Kummin Beskrivning

Kummin är en ganska välkänd växt som de gamla romarna började använda, och hittills har den använts framgångsrikt över hela världen. Kummin odlas i Frankrike, Indien, Turkiet, Nordamerika, Brasilien och Egypten.

Kummin har ett annat populärt namn - anis. Du kan träffa honom på skogskanterna och i upplandsängarna.

Växtstammar ensamma och raka. De växer upp till 1 m. Bladen är avlånga, liknar ett ägg i form och växer upp till 20 cm i längd och upp till 10 cm i bredd. Blommorna är vita och små och upp till 1,5 mm långa. Frukten är en avlång oblatt visoplodion som når en längd av 3 mm, bredd - upp till 2,5 mm. Kummin är mycket lätt att känna igen genom lukt.

Frukten innehåller eteriska oljor, fettoljor, kumariner, protein och tanniner.

Välja en plats att plantera kummin

Kummin är en flerårig växt. Det är också frostbeständigt och vintrar bra i jorden under vintrar med liten snö. Växande växter har sina egna egenskaper, i synnerhet beror mycket på var kargen planteras och på att upprätthålla en viss luftfuktighet.

Caraway föregångare

Kummin är sådd efter vår- och vintergrödor, korn- eller bäckgrödor. Kärnsfrön frigör fältet tidigt i fruktåret, så den här växten är i sin tur en utmärkt föregångare för dessa grödor.

Hur mycket ljus behöver cumin

Växande kummin i trädgården bör vara på lätta bördiga jordar och i en väl upplyst plats.Skuggning leder till det faktum att kummin inte blommar och bär bara frukt under det andra året av livet i det tredje året av vegetation.

Krav på temperatur och fuktighet

Kummin är mycket krävande för luftfuktighet, men det är opretentiöst för värme. Frön börjar groa vid 8 ° C. För tillväxt och utveckling kräver kummin en temperatur på ca 20 ° C. Det är bättre att hålla fast vid denna temperatur, eftersom hög temperatur har en dålig effekt på växtbildning. Fuktighet för kummin ska vara 35-40%.

Plantering cumin på tomten

Kummin kan odlas från frön, men för detta är det nödvändigt att välja och förbereda dem korrekt för plantering.

Urval och beredning av frön för plantering

Frö kan köpas i affären eller på apoteket. Innan de planteras på plantorna blötläggs de i varmt vatten för en dag innan de läggs i ett tyg av bomullstyg. Dra en sådan bunt kan vara ett gummiband. För att temperaturen på vattnet inte faller, kan kapaciteten sättas på batteriet eller hela tiden tillsätt varmt vatten.Den tid då det är nödvändigt att suga kummin på plantor kommer att komma på en dag.

Hur man förbereder jorden för att plantera kummin

Det är bäst att börja förbereda jorden för sådd av frön från augusti eller september. Jorden bör grävas och göra komplexa mineralgödselmedel. Förberedelsen av jorden består också i att peeling av stubben efter skörd av föregångaren. Huvudplogningen utförs två veckor efter att ha skurit till ett djup av 25 cm. Lägg sedan till humus, superfosfat och kaliumsalt (humus - 25 t / ha, superfosfat - 250 kg / ha, salt - 80 kg / ha) under plöjning.

Schema och regler för sådd av spiskummin

Som vi sa tidigare kan plantering kummin utsädes direkt på det öppna marken. Denna händelse hålls tidigt på våren. Plats att välja med en fuktig och bördig jord. Före såning utför vi djup jordgrävning.

Kumminsåtningen är enkel - 25 x 7 cm, och djupet ska inte vara mer än 2 cm. Innan såningen suger du fröna, som på plantor och väntar tills de viks. När detta händer ska du skicka dem till kylskåpet i en vecka och hålla dig till en temperatur på omkring 0.

Om du genomför en subwinter sådd behöver du inte suga frön.

Söm cumin på flera sätt.Först: Avståndet mellan raderna är 40 cm. För det andra: Kummen planteras mellan linjerna på ett avstånd av 20 cm och mellan banden hålls de på 50 cm. Den tredje metoden: Mellan banden hålls 45 cm och mellan linjerna - 30 cm.

Om din jord är lojal och tung så så bättre på tredje sätt. Djupgående sådd upp till 1,5 cm. Före såning upphettas frön i solen. Detta förkortar spridningsperioden med 5 dagar. De första skotten ses 3 veckor efter sådd. Därefter kan du tunna ut landningen på ett avstånd av 25 cm.

Fungerar omhändertagande av kummin

Liksom alla andra växter behöver kummin efter plantering vård. Och det finns några särdrag att ta hand om det innan spiring, i ung ålder och i vuxen ålder.

Hur bryr man sig om spiskummin före spiring

En dag efter framställning av fröna, fortsätt direkt till sådd. Tillbringa det på våren eller vintern. Jordplockad för växande blommor eller plantor.Marken hälls i små krukor.

Jorden komprimeras och vattnas med sedimenterat varmt vatten. Utan att vänta på att fukten torkar sprider vi fröna, trycker dem något i marken. Från ovan är de täckta med jorden. Det är viktigt att notera att om fröna är små, ska skiktet med övre lock också vara tunnare.

Krukan spänns med en film eller läggs på toppen av glaset. Om du tog glaset, se till att det finns ett mellanrum på 2 cm mellan det och marken. Du måste placera krukorna på den soliga vindrutan, eftersom solens strålar kommer att skapa en växthuseffekt under glaset och därmed påskynda fröutvecklingsprocessen. Fröplantor vattnar inte tills de första skotten visas.

Således är vanligt kummin lätt att växa på olika sätt. Det viktigaste är att vara tålmodig och vänta på de första bladen.

Hur man bryr sig om en växt i det första året av livet

Under det första året av livet är det väldigt viktigt att tillhandahålla kärnbrödsvård. Gånggången ska lossna och utföra ogräs. Du kan också befrukta kummin med hjälp av superfosfat, kaliumsalt eller ammoniumnitrat. Ta 150 g per 10 kvadratmeter. m. På hösten utförs utvinning av spiskummin och lämnar 15 cm mellan varje planta. Därefter tas det dubbelt så mycket som den angivna matningshastigheten.Under hela sommarperioden, ta bort ogräs och vattna växten. Klippning sker från tid till annan.

Hur man bryr sig om en vuxenväxt

I framtiden ska sängar med kummin lossas och matas. Det bör vattnas under perioden med stjälk och blommande. Det bör vara regelbundet och måttligt vattande, eftersom kummen inte gillar att övervaka.

kummin - anspråkslös växt, och växa den under nybörjare trädgårdsmästares kraft. I den vuxna livstiden behöver han inte särskilt vård, liksom i de två första utvecklingsstadierna.

När och hur man skördar kummin

Växtvård slutar när bladen på stammarna nedan börjar torka. Detta är det första tecknet på att det är dags att börja skörda.

Gör så här om du vill:

1. Klipp växten på ett avstånd av 5 cm från marken. Detta bör ske på kvällen eller före gryningen.
2. Efter skurning måste kummin torkas på en trasa i skuggan.
3. Torka frön regelbundet under hela torkningen.
4. När lådorna öppnas (efter en vecka) kan de slipas som ett spannmål.

Frösamling sker efter allt arbete som utförts, och du kan använda dem som extra inkomst (försäljning) och för personliga ändamål.

kummin - Det är en prisvärd anläggning inom odling och vård. Samtidigt har han ganska bra läkning och kosmetiska egenskaper.

Titta på videon: Kummin ris. Smaklig Mat. Indisk recept (December 2024).