Egenskaper av såg persilja för vintern

persilja - en tvåårig växt av persilja släktet från paraplyfamiljen med upprätt grenad stam och blankt, mörkgrönt, pinnatlöv. Innehåller askorbinsyra, vitamin B, retinol, riboflavin, järn, kalium, magnesium, pektinsubstanser och phytoncider.

Den används i stor utsträckning i torr och färsk form för smakämnen i matlagning och vid bevarande, läggs den till disken från grönsaker, kött, kokt fisk och vilt.

Varför växt persilja på hösten

Vintergrödor är mycket mer resistenta mot låga temperaturer, frost och alla slags sjukdomar, och mognar mycket snabbare än vanliga.I genomsnitt accelererar persilja under vintern tillväxt med flera veckor eller en månad. Man bör emellertid komma ihåg att grönsakerna som erhållits på detta sätt inte kan lagras, men måste konsumeras omedelbart.

Den bästa tiden att plantera persilja före vintern

Sommarinvånare undrar ofta om det är möjligt att såpa persilja före vintern och få ett jakande svar. Du måste välja tid för att förhindra frösprutning under hösten, bara svullnad, så dem så sent som möjligt, vanligtvis i oktober eller november.

Så persilja under vintern har tid före den första frosten, när jorden är täckt med isskorpa, normala nattemperaturer på -2-3 ° C. Ett bra alternativ är att suga i frostigt väder. Om vädret blir varmt fram till december kommer landningsdatumen att försenas. Glöm inte att hösten är väldigt lång och regnig.

Hur man väljer rätt plats för hösten plantering persilja

För hösten ska plantering använda de trädgårdarna som brukade odla gurkor, kål, potatis och andra tidiga mogna grödor. En annan faktor för att välja en plats är den största ackumuleringen av snö på vintern på en viss plats. Sängarna bör skyddas mot överdriven vindblåsning, med bra belysning och i översvämmade områden, bör de vara beredda i slutet av sommaren.

Jordberedning för plantering

Innan plantering persilja före vintern är det nödvändigt att lossa jorden, berika den med organiska element, välja en odlad och bördig. Efter skörden av gröda som föregick persilja befruktas med granulerat superfosfat och kaliumsalt (15-20 g per 1 kvm). Lägg sedan till kvävegödselmedel (20 g per 1 kvm).

Marken bör tändas genom att blanda toppskiktet med torv eller sand, men ram inte. Det är inte önskvärt att använda gödsel som gödningsmedel, det är bättre att vara uppmärksam på kompost eller biohumus.

Vintergrödor är av särskild betydelse i områden där jorden håller kvar fukt under lång tid under upptining. Då måste du täcka grödor med film, vilket skapar en skymning av ett litet växthus. Filmbeläggningar ökar produktiviteten hos växten, det blir möjligt att få två skördar per år.

Beredning av frön för plantering i öppen mark

Persilja är beredd att plantera på vintern enligt följande. Först måste du sortera frön genom att välja de bästa exemplen, avvisa dålig kvalitet och drabbas. Efter blöt för att påskynda framkomsten av skott i vilken desinficerande lösning som helst, till exempel kaliumpermanganat, en lösning av borsyra eller kopparsulfat.

Kommer att vara effektiv strilning - blötläggning i vatten vid en temperatur av 20 ° C med injektion av syre eller luft i det med en kompressor, vilket också bidrar till desinfektion av frön.

Vintergrödor behöver mer frön än våren. Andra metoder är vernalization (häll fröna i en träbehållare och stå på isen, rör om så småningom), pelletering (fröbeläggning med en blandning av torv, humus och mineralgödsel innehållande lim). Detta kommer att säkerställa jämn sådd, stimulera spridningsenergin, öka resistansen. Blötläggda frön bör ge tid att torka.

Så såg persilja frön

Frågan om persilja är sådd före vintern tas bort, nu är det viktigt att göra det rätt. Plottans bredd ska vara 1 m, djupet på den utgrävda marken är ca 10 cm.

Gör spåren 5 cm djupt, tillsätt sand till botten av dem, fyll dem med kompost, så såmen så som vanligt och fyll dem med jord på toppen. Gör sedan en mulching av jord med humus eller torv. Avståndet mellan spåren ska inte vara mindre än 10 cm, vilket gynnar den normala utvecklingen av persilja.

Regler för vård av persilja i det öppna fältet

När snöskyddet är upprättat, är fröna, inbäddade i jorden i slutet av oktober, täckta med snö på toppen. Persilja, som odlas i det öppna fältet, är inte rädd för frost ner till -9 ° C. När det är dags att såpa persilja före vintern, före detta bör du suga fröna i vatten upp till 22 ° C, byta vattnet några timmar, efter 2-3 dagar lämnas frön i tillväxtstimulatorlösningen, om syre passerar genom vätskan kommer detta att påskynda spridningsprocessen frön.

Persilja växer om några veckor beroende på fröet.Periodiskt är det nödvändigt att lossa marken något. För att öka avkastningen kommer det att hjälpa det korrekt valda området, som tidigare växte potatis, gurkor, och storleken på roten ökar området under rötterna.

Utväxande ogräs måste avlägsnas, weeded, matas och tunna skott, för att säkerställa att jorden inte var alltför tät. Efter snösmältning sker komplex befruktning av grödor med kompost, superfosfat, saltpeter och kaliumklorid. Plantering persilja på hösten kräver regelbunden nödvändig utfodring med extrakt av mullein eller kompost. Persilja, planterad med frön, kommer inte att störa bladmikroelementmatningar, som måste ordnas 2 gånger per säsong.

skörd

Skörd av grönska görs på två sätt: frysning och torkning.För mer doftande råvaror för torkning, vattnas två veckor före plockning persilja mindre. Om det behövs färskt för att äta, bör vattning observeras, vilket ger 60-70% av markfuktigheten.

Kallresistenta gröna skördas i slutet av november samtidigt som rotgrödorna, tills svåra frostarter börjar till -10 ° C, och i de lägre breddgraderna kan du även lämna den till vintern, täckt med halm för skydd, före noggrann spuddering och fräsning.

Vintersåningen av persilja ger en vacker vårskörd till sommarboende och älskare av denna underliga grönsak, så det är ingen tvekan om att persilja planteras före vintern.