Pumpa honung, har länge varit känd för sina fördelaktiga egenskaper, var en av hemligheterna för Kaukasus långlivare. Han blev en slags symbol för hälsa och fysisk styrka. Idag återvänder många människor till grunderna, med hjälp av denna produkt för helande.
- Vad är pumpa honung och hur är det minat
- Hur man får honung utan bin
- Den kemiska sammansättningen av pumpa honung
- Fördelarna och skadorna av pumpa honung: pumpan honung är så användbar
- Användningen av pumpa honung i traditionell medicin, de bästa recepten för hembehandling
- Hur man lagrar pumpa honung
- Pumpa honung: kontraindikationer
Vad är pumpa honung och hur är det minat
Pumpa honung är bildad av bin baserat på pumpkin blomma nektar. Det tillhör eliten och sällsynta varianter av honung, eftersom inte mer än 30 kg av den färdiga produkten kan erhållas per säsong per hektar av växten. Den har en ljus, rik, ljus färg, delikat arom och specifik smak som påminner om en melon. Den har en mjuk struktur. På grund av bristen och den höga kostnaden för en sådan produkt började många tänka på hur man gör pumpa honung hemma utan bin.
Hur man får honung utan bin
Receptet på att göra pumpa honung är ganska enkelt. Innan du gör honung från en pumpa behöver du bara laga mogen frukt och socker. Pumpa måste tvättas noggrant och torkas. Då ska du noga skära en tratt i den och ta ut allt kött och ben.
Det återstår att fylla pumpan med socker, stäng hålet med den avskurna toppen, lägg den i en kastrull och lämna i 10 dagar på ett kallt ställe. Under denna tid kommer en aromatisk vätska att visas inuti. Det ska hällas i en ren glasbehållare. Detta är det enklaste sättet att göra pumpa honung.
Naturligtvis är det i sin smak och medicinska egenskaper något underlägsen biet, men det kommer att vara en utmärkt lösning för dem som är förbryllade hur man gör pumpa honung. Också i stället för socker kan du ta en annan slags honung och häll den i pumpan.
Den kemiska sammansättningen av pumpa honung
Innan du gör pumpa honung är det nödvändigt att studera sin kemiska sammansättning. Användbara egenskaper hos produkten på grund av innehållet av vitaminerna B, A, C, nikotinsyra och spårämnen som kalium, kalcium, kisel, kobolt, järn, koppar.
Fördelarna och skadorna av pumpa honung: pumpan honung är så användbar
Pumpa honung har ett antal medicinska egenskaper:
- underlättar matsmältningen av tung och ovanlig mat;
- bidrar till splittring av fetter, vilket innebär att - gå ner i vikt
- rensar blodkärl från kolesterol;
- avlägsnar slagg och toxiner;
- lindrar tillståndet vid olika matförgiftningar;
- hjälper till med illamående och halsbränna
- sänker surheten i magsaften. När gastrit och sår används försiktigt, i små portioner;
- stimulerar hjärnan på grund av det höga innehållet av glukos;
- hjälper till att reglera hjärtmuskulärens arbete
- har antimikrobiella, antiinflammatoriska baktericidala egenskaper, därför används den i stor utsträckning vid behandling av förkylningar;
- används vid behandling av njur- och leversjukdomar;
- har en mild laxerande effekt
- På grund av den höga koncentrationen av vitaminer ger det energi och ökar vitaliteten, stärker immunsystemet.
Vid användning i rimliga kvantiteter är produkten helt ofarlig.
Användningen av pumpa honung i traditionell medicin, de bästa recepten för hembehandling
Det finns många sätt att ta pumpa honung med hälsofördelar. Det enklaste sättet är att använda ett par matskedar av produkten per dag, dividerat med flera gånger. Du kan också söta te och örtte. Pumpa honung - en riktig balsam för levern. Med hepatit rekommenderas att den läggs till fettfri stallost i förhållandet 1:10. Du kan också använda följande recept för behandling: 1 msk. l. Läkande örter (hane, knutweed, nässla) somna i en 0,5 liters behållare, häll kokande vatten och lämna för att införa över natten. Ta 3-4 gånger om dagen för ett halvt glas, tillsätt 1 tsk. pumpa honung. Pumpa honung är mer än användbar för personer som lider av andra leverproblem. En handfull cikoria häller 0,5 liter kokande vatten. Efter kylning, tillsätt 2 msk. l. pumpa honung och 1 tsk. citronsaft. Du kan använda utan begränsningar.
Hur man lagrar pumpa honung
Det är bäst att lagra pumpa honung i kylskåp, källare, på den glaserade balkongen eller på en annan cool plats. För att hålla det längre kan produkten kokas till en tjock konsistens, men samtidigt minskar mängden näringsämnen.
Pumpa honung: kontraindikationer
När det används i måttlighet kommer pumpa honung endast medföra fördelar.
Men du måste överge det när:
- låg surhet i magen;
- diabetes (innehåller mycket glukos)
- allergiska reaktioner mot biprodukter
- kronisk njursjukdom.
Trots det stora utbudet av användbara egenskaper, innan du dricker pumpa honung är det användbart att rådgöra med din läkare.
