Typer av quinoa

Många av oss har hört namnet på gräset. quinoa, men inte alla vet vilken typ av växt det är. Quinoa kan vara en enda eller flerårig buske, dvärgbuske eller gräs. Antalet arter av quinoa är över 100. Höjden på växten varierar från 20 cm till 1,8 m, skotten är tjocka eller tunna, beroende på arten. Plåtsplattorna är hela, långsträckta, arrangerade växelvis. Gräset kan ha en röd, gul, grön färg. Stommen och lakan är täckta med silveryfiber. Quinoa är en monoecious växt, dvs manliga och kvinnliga blommor placeras på samma planta. Fröer av svart färg finns i skålarna.

  • Garden Quinoa
  • Wild quinoa
  • Tartan Quinoa
  • quinoa Golovataya
  • Quinoa spjut
  • Quinoa långsträckt
  • Coastal Quinoa
  • vägmålla
  • Arrow Quinoa

Vet du Quinoa har ätbara arter. Den mest populära typen av trädgård quinoa i matlagning.

I de flesta fall är quinoa en ogräs. Tillväxtområde - ödemarker, raviner, fält, trädgårdar, kust. Gräset är inte bara vildt, men odlas också som en odlad växt. Svanen spred sig över hela världen.I Australien och Förenta staterna växer de flesta växtarter som är lämpliga för användning i gastronomi. Torrt quinoa gräs används i matlagning som kryddor eller i trädgårdsodling som ett gödningsmedel mättat med kväve. Gröna löv används för att göra skivor, soppor, sallader, pannkakor.

Det är viktigt! Unga skott och löv innehåller protein, rutin, vitaminer C och PP, mineralämnen.

På grund av sin mättnad med fördelaktiga ämnen har quinoa funnit stor användning i traditionell medicin.

Garden Quinoa

Garden Quinoa - ett årligt gräs som har en rak, fasetterad, grenad bagagehöjd från 60 till 180 cm. Bladen är olika i form, långsträckt, med hela eller skarpa kanter, tunn, sur smak. Färgen på löv är smaragd eller rödbrun. Den nedre delen av bladplattan har en mjölkaktig nyans. Små blommor av grön eller röd färg form panikulera eller spikelet blomställningar. Fröer är svarta eller olivbruna. Blommande sker i juni - augusti. Ursprungligen en trädgård quinoa från Centraleuropa. Garden Quinoa odlas som en vegetabilisk eller prydnadsväxter.Liksom gräs är det vanligt överallt. Bladen och stjälkarna i det fortfarande blommiga gräset innehåller många användbara och näringsämnen.

Wild quinoa

Wild quinoa - ett år gammalt, från 3 till 70 cm högt. Quinoa-cylindern kan vara både upprätt och krypande, grenad från basen. Skottar horisontellt eller uppåt. Långa grenar täcker filmrampe. Löv långsträckta eller triangulära, äggformade, med inskärningar längs kanterna, täckta med en trasig peelingfilm. Bladens färg är grågrön, ibland övergången till röd. Blommor bildar småflätade tanglar, som ligger i bladbotten. Lågblommiga tangles utgör spik-panikulära blomställningar. Ser ut som en vild quinoa, du kan se på bilden nedan.

Vet du Absorberas av växten från marken ackumuleras salt i bladplattorna, så gräset kan användas för att rengöra jorden från överskott av salt.

Tartan Quinoa

Tatar Quinoa är en årig, växer från 10 cm till en meter. Gräset kan vara både upprätt och liggande. Bladen är långsträckta, ovala, smala, med skåror längs kanterna.Bladens spetsar är skarpa, bladplattan är täckt av villi. Du kan se tatariska quinoa på bilden nedan. Blommande - juni - oktober. Blommorna bildar spikeletblomställningar, vars nedre del är gränsad till lövverk. Fröna är runda, bruna i färg, glänsande. Växten är ogräs, men den används som mat och foder. Naturliga livsmiljöer - Steppe, vingårdar, trädgårdar.

quinoa Golovataya

Huvudquinoa - ett årligt gräs från 20 till 60 cm högt. Växtens stam, krypande, ändrar sin färg från grön till röd i slutet av sommaren. Bladen är triangulära eller ovala, med skåror eller utan dem längs kanterna. Blomningen är juli - augusti. Små gröna blommor bildar småblommiga bollar. I kvinnliga blommor är perianten borta.

Quinoa spjut

Spjut quinoa avser årliga växter. Gräset når en höjd av 20-100 cm. Stommen är bar, grenad. Bladen är horisontellt placerade, monokromatiska längst ner och överst, grön eller silvermjölkad färg. Bladen är fästa vid stjälken motsatt varandra. Formen av en bipacksedel kan vara triangulär-spjutformad, lanserad med hak eller blad riktat uppåt. Blommorna samlas i små glomeruli, som i sin tur bildar intermittenta spik-panikulära blomställningar. Fröna är vertikala, mogna i september. Blomningsperioden - juni - augusti. Spjutformad quinoa används vid tillagning av färska, kokta, inlagda, jästa.

Det är viktigt! Frön av vissa typer av quinoa, ätit, kan orsaka hallucinationer.

Quinoa långsträckt

Quinoa långsträckt - denna växt når en höjd av 20-110 cm. Växtens löv är grön i färg, smal triangulär avlång, elliptisk eller oval. Blommor av grön färg bildar små glomerulära blomställningar. Blomningsperioden - juni - juli.

Coastal Quinoa

Kustkinoen växer till 70 cm. Stammen är bar, upprätt, grenad med uppåtriktade skott. Bladen av grön färg, oval eller linjär-oval, smal till basen. Bladets tips är skarpa, kanterna är jämn, sällan med skåror. Blommorna bildar långsträckta spikeletblomställningar, som i sin tur utgör panikulära blomställningar. Blomningen är juli - augusti. Fröer brun färg, bar, platta. Kustkino är ätit och ersätter spenat. Där kustkinoen växer är det lätt att gissa från namnet. Habitat - havs sandstränder.

vägmålla

Spridning av quinoa har följande beskrivning. Gräshöjden är 30-150 cm. Stommen är upprätt, fasetterad, grenad. Quinoa är en årlig växt. Rotsystemet är pivotalt. Den nedre raden av plåt av ojämn rhombic eller spjutformad. Bladen som ligger på stammarna växelvis är fästa med petioles, med jämn eller tandade sidor, långsträckt, grön färg. Bladen på grenarna är ovala, inskränkt och ser uppåt. Gröna blommor bildar spikeletblomställningar. Blomningsperioden - juni - juli. Frön är små, platta, svart färg. Spridning av quinoa är inte bara foder, men också en matväxt.

Arrow Quinoa

Pilquinoa växer upp till en och en halv meter. Gräset är ett år gammalt, stammen är upprätt, fasetterad eller cylindrisk, grenad. Bladets topp är grön, och botten har en silvervit blomma. Stora broschyrer med skåror. Beroende på tiern är formen av bladen annorlunda: triangulär-långsträckt med en skarp spets, hjärtformad; oval med en trubbig ände och släta sidor. Gröna blommor bildar en spikblomställning, som i sin tur bildar en konformad panikulärblomställning. Blomningen är juli - augusti. Applicera som foder- och matverk.

Titta på videon: Gut Microbiome - Stryk den rik med hela korn (April 2024).