Jordgubb: kaloriinnehåll, komposition, fördel och skada

Denna frukt är älskad av vuxna och barn, juice, sylt är gjorda av det, läggs till kakor och godis. Idag pratar vi om fördelarna med jordgubbar, dess egenskaper, komposition och användning i folk och traditionell medicin. Du kommer att lära dig mycket om den välkända bären, som kan användas inte bara för mat, men också för behandling av sjukdomar och sjukdomar.

Kalori- och jordgubbssammansättning

Jordgubbar innehåller en stor mängd vitaminer och mikroelement som vår kropp behöver så mycket. Det är emellertid värt att komma ihåg att kompositionen som beskrivs nedan endast gäller organiska jordgubbar, som växte på oförorenad mark utan användning av tillväxtacceleratorer och giftiga kemikalier.

Det är värt att börja med stort vitamin "komplex" som passar in i den röda bären:

• vitamin A;
• vitaminerna B1, B2, B3, B9;
• biotin;
• vitamin C;
• vitamin E.

Förutom vitaminer innefattar jordgubbsammansättningen ett stort antal spårämnen som förbättrar ämnesomsättningen och positivt påverkar inre organens funktion:

• järn;
• mangan;
• koppar;
• fluor;
• molybden;
• kobolt;
• selen;
• jod;
• zink och andra.

Antalet spårämnen i jordgubbar är minimala (mindre än 0,001% av den totala massan).

Det finns makronäringsämnen som utgör jordgubbsmassan:

• kalium;
• kalcium;
• magnesium;
• klor;
• fosfor;
• svavel;
• natrium.

Antalet makronäringsämnen i frukten är mer än 0,1%. De spelar en viktig roll för att fylla kroppens butiker med näringsämnen.

100 g färska bär innehåller högst 37 Kcal. Följaktligen är 1 kg jordgubbar i kalorier 100 g fettfläsk.

100 g jordgubbar innehåller 0,8 g protein, 0,4 g fett och 7,5 g kolhydrater.

Effekten av jordgubbar på kroppen

De ämnen som finns i jordgubbar ger människokroppen en ovärderlig fördel. Berry "levererar" nödvändiga vitaminer och spårämnen, ger energi och positiva känslor.

Därefter överväger vi bärens effekt på kvinnliga, manliga och barnens kropp.

män

Jordgubbets sammansättning är ett mycket värdefullt element - zink. Det påverkar reproduktionens arbete och aktivitet. Således kan du i din trädgård växa en naturlig afrodisiakum i form av jordgubbar.

Förutom fördelar för reproduktionssystemet, bär C-vitamin ökar immunförsvaret mot sjukdomar, stärker kroppen.

kvinnor

Jordgubbar är en värdefull produkt, inte bara för män, utan också för kvinnor. Under graviditeten har kvinnokroppen inte tillräckligt med vitaminer och spårämnen, eftersom allt värdefullt går till barnet. Berry kompletterar inte bara vitaminer, utan också positiv effekt på det allmänna tillståndet:

• minskar trycket (användbart under graviditetens tredje trimester);
• eliminerar förstoppning och har en positiv effekt på matsmältningen;
• eliminerar fostrets hypoxi, som uppstår på grund av brist på vitaminer.
• stärker blodkärlen, vilket minskar risken för livmoderblödning.

Jordgubben blir således nr 1 bär under graviditeten.

Förutom förmåner under graviditeten, för kvinnor kommer en riktig panacea mask av jordgubbar, som närmar huden och rensar porerna.

Nu vet du vad jordgubbarnas egenskaper är för kvinnor, men det är värt att komma ihåg att under de första månaderna av graviditeten är det nödvändigt att använda jordgubbar med stor försiktighet och helst efter att ha hört en läkare.

barn

Många människor vet om fördelarna med jordgubbar för barn, men det är värt att komma ihåg att ge det till en baby som är under två år kan inte vara. I en ålder av 7 år måste barn ge jordgubbar lite, inte mer än 100-150 g per dag. Saken är det Jordgubbar orsakar ofta allergiska reaktioner, särskilt hos barn.

För ett barns kropp är jordgubbar värdefulla, först och främst av närvaron av järn som ökar hemoglobinnivån och gör barnet mindre känsligt för förkylningar. Dessutom har bären bakteriedödande egenskaper mot colibacilli och influensavirus.

Vi rekommenderar att barn endast får hemlagade jordgubbar, eller köpas från vänner.Det är bäst att tillsätta bären i desserter, vilket minskar dess "koncentration" i en måltid.

Användbara egenskaper jordgubbsblad

Få fans av röda bär vet att jordgubbsblad är lika fördelaktiga för kroppen som frukterna. Grön massa torkas, krossas och används som ersättning för te. En sådan intressant drink är inte bara läckra, men också användbar. Jordgubbs te behandlar matsmältningsbesvär. (uppsvällning, försurning, matsmältningsbesvär), artrit, bronkit, eksem, gallsten och mycket mer.

Te används inte bara för medicinska ändamål. Många dieter för viktminskning innehöll te från jordgubbsblad, eftersom det uppfyller hunger. En daglig kopp av detta te förbättrar hudtonen och tar bort toxiner från kroppen.

Det är dock värt att komma ihåg det Jordgubbsblad te kan vara skadligt om du har följande sjukdomar:

• gastrit;
• allergisk mot pollen eller bär
• ökad surhet
• hypertoni;
• ett sår.

Det är säkert att säga att i avsaknad av mogen jordgubbefrukt, fyller vitaminreserverna av kroppen lätt teet från bärbladet.

Användningen av jordgubbar i traditionell medicin

Vi introducerade dig till jordgubbarnas grundläggande egenskaper, som har en positiv effekt på kroppen, föryngrar den, kompenserar för brist på vitaminer och hjälper till att bota vissa sjukdomar. Nu kommer vi att berätta några recept som hjälper till att bli av med sjukdomar och sjukdomar.

Diuretikum. 3 msk färsk jordgubbar häll 0,3 liter kokande vatten och låt i ca 40 minuter. Du måste dricka 150 ml infusion före måltiden 3 gånger om dagen. Detta verktyg kan också skölja din mun för att minska smärta eller påskynda regenerering av skadade vävnader.

Behandling av gråtande sår. Välj 5 mogna bär, krossa dem med en träsked i en tallrik, samtidigt som frön hålls. Den resulterande uppslamningen spreds med ett lager av 1 cm på bomullstyg eller bandage, applicerat på den drabbade platsen. Håll kompressen du behöver inte mer än 15 minuter, annars kan du få en "sur bränna".

Neurosebehandling. Du måste förbereda 10 g jordgubbsblommor och 10 g klöverblad, blanda och häll 300 ml kokande vatten. Insistera om en timme under ett tätt lock.Du måste dricka infusionen 3 gånger om dagen, du kan lägga till honung eller socker efter smak.

Behandling av tuberkulos och andra lungsjukdomar. Samla 9-10 stak jordgubbar med bär, tvätta och häll 0,5 liter kokande vatten. Insistera minst 1 timme.

Den resulterande volymen är full under dagen. Varje dag måste du förbereda en ny infusion.

Hur man använder jordgubbar i kosmetologi

Låt oss prata om fördelarna med jordgubbar för ansiktet och huden och hur en utmärkt mask eller grädde kan tillverkas av en utsökt bär.

Jordgubbs extrakt används i traditionell kosmetologi som komponent i dyra masker och krämer. Berry har fått en sådan popularitet på grund av följande egenskaper:

• rensar och torkar huden
• lindrar akne
• whitens epidermis;
• stimulerar hudregenerering
• fuktar och mjukar huden;
• returnerar hudens elasticitet.

I huvudsak jordgubbar, används som ansiktsmask kan ta bort alla tecken på åldrande, rensa,föryngra och tona huden. Denna effekt kan bara skryta de dyraste hudkrämerna som inte är tillgängliga för "vanliga" människor. Det är därför vi kommer att berätta några recept för ansiktsmasker som inte kostar dig mycket.

Whitening mask. För att göra detta måste du ta 3-4 mogna jordgubbar (inte importerade), skölja och knäda i en tallrik. Den resulterande blandningen appliceras på ansiktet och hålles tills den är torr.

För torr hud. Två jordgubbar behöver knäda i en tallrik, tillsätt 1 matsked fettostost och gör en mask ut ur blandningen. Förvara inte mer än 1 timme.

För fet hud. Vi tar 2 bär, knådar och häll 50 ml Kombucha. Blandningen måste bryggas i 3 timmar, varefter den filtreras och används för att applicera masken.

Anti-inflammatorisk. Det är nödvändigt att klämma jordgubbsjuice (bara pressa ut, inte köpa), 2 matskedar av denna saft blandad med 1 matsked aloejuice och sätt i form av en mask på ansiktet.

Bäst att använda vanliga jordgubbar från sommarstugor. Om du tar butiken bär, stor, då kan effekten inte vara. Det bör förstås att det odlas för matändamål, och den stora storleken indikerar inte alltid närvaron av nödvändiga vitaminer och spårämnen, på grund av vilket huden är renad.

Kontraindikationer och eventuell skada från jordgubbar

Jordgubbar, som många grönsaker eller frukter, har egna kontraindikationer, som bygger på dess sammansättning.

Det första att veta: jordgubbar - ett starkt allergen. Denna bär även i små mängder kan orsaka hudutslag, klåda eller rodnad. Och om du starkt "tar dig bort" och äter mycket frukt, kan även en person som inte lider av allergier ha liknande symtom. Separat vill jag säga om inköp och import av jordgubbar, vilka är tio gånger större sannolikhet för att orsaka allergier eller berusningar i kroppen.

Jordgubb är kontraindicerad för människor. med appendicit, liksom lidande från mag- och leverkolik.

Med omsorg måste du äta jordgubbar äldre människor, "kärnor" och hypertensive patienter, eftersom jordgubbar innefattar ämnen som ökar trycket.

Jordgubb har inga andra kontraindikationer. Om du inte är allergisk mot denna frukt, kan du därför njuta av smaken av färska bär, använda jordgubbar för kall behandling, applicera rengöringsmasker, göra te från löv eller använd olika jordgubbsbehandlar.

Titta på videon: Jordgubbe ur majas alfabet (April 2024).