Barberry: komposition, användning, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Björnbär i trädgårdarna och trädgårdarna är sällsynt idag. Trädgårdarna är inte särskilt angelägna om att ta itu med torniga buskar och göra det förgäves. Barberry, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer har länge varit kända för mänskligheten. Bland dess fördelar (utan att påverka resten av kvaliteterna - dekorativt, melliferous, smakämnen etc.) i första hand är de bärande förmågorna av barberry eller, som det också kallas, "nordlig citron".

Den kemiska sammansättningen av barberry

Barber (Berberis vulgaris) kallas ofta "sura törnen", "kislyanka", "kislitsy" och andra. Samtliga växtorganismer har en unik kemisk sammansättning och följaktligen helande egenskaper. De innehåller:

• ca 11 alkaloider. Björnbäret ger ett högt innehåll av berberin (detta är dess huvudkarakteristik), liksom palmitin, berberrubin, kolumbanin, berberin, etc .;
• flavonoider;
• eteriska oljor;
• tanniner;
• lutein;
• kumarin;
• bärbärsfettoljor (i frön - 15%);
• gul pigment (färgämne);
• pektin;
• vitaminer (P, E, Bl, C, BB, B2, karoten etc);
• syror (askorbinsyra, vinsyra, citronsyra, äppelsyra);
• fruktos, glukos.

Energivärdet är 29,6 kcal per 100 g.

Vad är användbart barberry: läkning egenskaper

Barberry har unika helande egenskaper på grund av dess unika kombinationer av kemiska element.

Bland de mest värdefulla egenskaperna:

• lugnande (har en mild lugnande effekt på kroppen);
• diuretikum, diaphoretic (effektivt hjälper till förkylning);
• gallutskiljning;
• antiinflammatoriska (effektivt behandlar störningar i det genitourära systemet);
• antioxidant (hjälper till med förgiftning, toxiner, fri från toxiner);
• baktericid;
• tonisk och immunstödande;
• anti-leukemi och anti-cancer;

Gäller bärbäret i officiell medicin?

Läkande förmågor hos en barberry är antagna av läkare från många länder. Barberry är populär: droger med det är mycket producerad i Italien (magbehandling, mjält tumörer), Indien (från sjukdomar som sprids av myggor), Japan (cancer mot cancer), Storbritannien, Kina och USA (från inre blödningar, hemorrojder etc.).

I våra apotek finns det:

• medicin framställd av björnbärsbark, - "Berberin-bisulfat" (förpackning innehåller 50 tabletter). Med denna tidstestade och prisvärda gallrebehandling behandlas hepatit, cholecystit och andra.
• "Holeletin" 1, 2 (48% tinktur innehållande bärbärsekstrakter) - hjälp med kolelithiasis;
• barberartinkturer (20%, 5%) - gjord av plantens löv. De hjälper till att stoppa inre blödningar, reglera trycket, förbättra leverns och hjärtmuskulaturens funktion.
• samling Zdrenko (för behandling av genitourinära papillom);
• homeopatiska läkemedel (granuler "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").

Användningen av bärbär i traditionell medicin

Växan i sig bärbär och medicinska droger gjorda på grundval av detta, har funnit bred tillämpning i traditionell medicin. Användningen av naturliga produkter utan konstgjorda kemiska tillsatser gör det möjligt för kroppen att ge effektiv hjälp.

Barberry lämnar avkok för sår och illamående

Verktyget är framställt av torra löv. Ett glas vatten kräver 20 g råmaterial. Haka av bladen, placera i en behållare. Häll kallt vatten. När kokar, minska värmen och koka buljongen i ytterligare 15 minuter. Insistera minst 40 minuter. Vid kokning avdunstar något av vattnet, så kokande vatten kan tillsättas. Ta en matsked tre gånger om dagen.

Barberry frukt avkok som en febrifuge

För 200 ml buljong behöver du 40 g torra bär (innan du bryter bärbäret, det ska krossas), koka och koka i en halvtimme. Stam och häll kokande vatten (sätta volymen till 200 ml). Drick medicin före en måltid i 50 ml.

Barberry rötter avkok för hepatit

För buljongen behöver du en halv tesked torkade markråvaror. Koka roten i vatten (200 ml) och koka i en halvtimme. Ta en tesked tre gånger dagligen.

Avkok av rötterna med tandköttssjukdom

Barberrotrot eliminerar inflammation i munhålan - behandling utförs genom sköljning avkokning. För bästa effekt, skölj växelvis med avkok av rötter och bark. Matar dem på samma sätt. Det är nödvändigt att hacka råmaterialet (1/2 tsk per 200 ml), koka. Koka i 30 minuter, tillsätt vatten (istället för avdunstat) och spänning. Skölj munnen flera gånger om dagen.

Blåbärsblodtinktur för njure- och leversjukdomar

Torkade blad (10 g) hacka, häll ett glas kokande vatten, hermetiskt stäng, suga i badet i 20 minuter.

Kyl gradvis (ungefär en timme). Stam, om nödvändigt, fyll på kokt vatten. Drick medicinen fyra gånger om dagen, 50 ml.

Infusion av cortex i gikt

En och en halv matsked bark bör placeras i en ogenomskinlig glasbehållare, häll 100 ml alkohol, kork och sätt i mörkret i 14 dagar. Stam. Förvara på en sval plats, skydda mot ljus. Ta drogen ska vara en och en halv till 20-30 droppar tre gånger om dagen. Det är nödvändigt att genomföra två behandlingskurser per år (med en paus mellan dem).

Hur man använder barberry i kosmetologi

När man talar om vad som behövs för bärbarbär är det nödvändigt att lägga till att naturligt barbermedel kan effektivt ta hand om huden, håret etc. Den här torniga busken används ofta av kosmetologer för framställning av kosmetika (tonics, krämer, schampon, etc.). I folkens kosmetologi för förfarandena av barberry gör buljonger:

• mot mjäll. Koka två matskedar torkad frukt i 200 ml vatten.Efter tvättning och kylning, använd efter tvätt av håret med vanligt schampo - gnid i hårbotten;
• hår sköljning balsam. Ett avkok av löv och frukt är perfekt för torrt hår och torr hårbotten (förhindrar bräcklighet, irritation och inflammation i hårbotten, lindrar klåda). Lämpliga torkade eller färska bär och löv av bärbär. I en emaljskål brygger du råvaran med kokande vatten och lämnar i 40 minuter. Behandlingstid - en månad (med regelbunden sköljning av håret efter att huvudet har tvättats);
• för kosmetisk is. Daglig gnidning med en kub av fryst buljong föryngrar och tonar huden, rensar den av akne, lyser pigmenteringen, släpper ut rynkorna.
• för vitare hud och ta bort fräckor i ansiktet och händerna. Lotioner är gjorda av avkok, bad är gjorda för händerna.

Väl etablerade barbermaskar:

• föryngrande. Fyra matskedar av färska bär för att mala till ett tillstånd av potatismos, blanda med en sked gräddfil, havregryn och medium riven äpple. Applicera masken på ansiktet och efter 10 minuter tvätta den med bryggt grönt te;
• näringsrik. Masken av färska bär (glas), havregryn (halvglas), ägg, en tesked honung och ett halvt glas varm mjölk fungerar effektivt. Häll mjölk i havremjöl (för att svälla), hugga bären, blanda allt. Skölj av efter 15 minuter.

  

Barberry erbjudanden säker lösning för viktminskning - En speciell tinktur av unga blad (20 g) på alkohol.

Bladen häller 120 ml alkohol och i två veckor placeras i mörkret och kyla (innan man får en brunfärg och syra).

Behandlingsförloppet är 30 droppar efter en måltid (tre veckor).

Användningen av bärbär i matlagning

Barberry som en mat används överallt, och dess användning i matlagning har en lång tradition. Kaukasiska och Centralasiatiska rätter är gjorda av sina bär och löv, den traditionella kryddan för pilaf och shurpa - matlagningsprocessen accelereras, disken får en trevlig eftersmak. Barberry fann bred tillämpning vid tillverkning av konditorivaror (sirap, gelé, sötsaker, marshmallows, etc.). Barberry är gjord av bär:

• sirap. Efter noggrant tvättning av bären, koka dem till ett tillstånd av potatismos. Stam, tillsätt socker (1: 1) och koka i ytterligare 10 minuter (ständigt avlägsna skummet).Varm sirap stängd i steriliserade burkar;

• juice. Efter klämning av saften hälls den i rena burkar och pastöriseras (15 minuter - en liter burk), sedan förseglad.

  Juice är rik på alla dem än bär av bärbär. Därefter späds saften ut, andra drycker framställs av den

  

• sylt Fyll frukterna med socker (1: 1) och håll i 12 timmar. Smäll i 20 minuter. Pasteuriserad varm sylt i burkar i 30 minuter;

• kryddor för kött och fisk. Ett kilo bär att koka, gnugga genom en fin sil. I den resulterande massan tillsätts 250 g socker och kryddor (kanel, kryddnejlika, basilika, ingefära, etc.). Koka tills det är tjockt

• barber te. Läcker och doftande, har många fördelaktiga egenskaper, toner. Brewed 1 tsk. torra bärbär i 200 ml kokande vatten, infunderad i 8-10 minuter. Socker tillsätts till smak.

Björnbär och dess gula blommor (med en mycket märklig och inte riktigt trevlig lukt) värderas som en underbar honungsanläggning.Barberry honung har en gyllene färg, rik smak och delikat arom. Dessutom lagras många medicinska egenskaper av bärbär i den, och denna honung är med rätta känd som läkemedel.

Skörd och lagring av råvaror

Av stor betydelse är rätt samling och lagring av råvaror. Björnbäret är en ganska tornig buske, så det är nödvändigt att utrusta innan samlingen - tjocka handskar, slutna kläder med långa ärmar och så vidare. Villkoren för förberedelser för olika delar av växten är olika:

• billet rötterna hölls i april eller november (under resten). Mängden utgrävda rötter får inte överstiga en tredjedel av alla växtrötter (återavverkning av rötterna från samma växt är möjlig minst fem år senare). Rötterna rensas av mark, ruttna eller svarta områden. Det är absolut omöjligt att tvätta det - berberinen kommer att tvättas.

• frukt samlades i september-november. Endast mogna frukter av barber kan skördas - de har de mest uttalade fördelaktiga egenskaperna (omogna eller gröna bär innehåller många alkaloider).
• skorpa skördas i april och maj. På våren kan den lätt avlägsnas från skotten (med hjälp av längsgående och tvärsnitt).
• lövverk (hela, inte skadade av sjukdomar eller skadedjur) samlas i händerna (i regel, unga toppar med löv) i maj - juni.

Samlade råvaror torkas: sönderdelas i ett enda lager under en baldakin (eller i torktumlare) med bra luftventilation. Ett tecken på fruktens beredskap - den icke-täppa till bär, om du tar handfull hand med handen. Torkade rötter har ordentligt en citronfärg på en paus, en svag lukt och en bitter eftersmak. Torra råvaror förvaras i pappers-, pappers- eller linnesäckar i högst två år (rötter är tre år).

Kontraindikationer och skador från barberbjörnen

Felaktig användning av bärbär kan leda till allvarliga och till och med irreparabla konsekvenser - dess användbara och farliga egenskaper är ofta inbördes samband. Således är växtens förmåga att stimulera muskelaktivitet mycket användbar för kvinnor i postpartumperioden (ökning av livmoderns sammandragning), men kan leda till missfall om du tar bärbär under graviditeten. Kontraindikationer inkluderar:

• ålder mindre än 12 år
• komplexa former av hepatit;
• graviditet och amning
• levercirros;
• blödning under klimakteriet.

Titta på videon: Hur man odlar Crimson Pygmy Barberry (Dwarf Barberry) med en detaljerad beskrivning (Maj 2024).