Zucchini: Vad är den här växten och hur man bryr sig om den

Många har hört talas om zucchini, men inte alla vet vad det är. Man tror att denna typ av courgettin, som föddes i Amerika, och i Europa kom från Mexiko. Men hans föräldrar var italienska uppfödare som gav honom ett namn: det italienska ordet courgette är en diminutiv form från zucca, vilket betyder "pumpa". På hur man odlar detta mirakel i min trädgård och vad är dess funktion kommer vi att berätta ytterligare.

Zucchini: beskrivning

Kucchini är en höggradig mognande grönsak, som tillhör pumpongfamiljen. Det är på många sätt liknar zucchini, men det har fler kvinnliga blommor som växer ensam närmare roten av busken.

Manliga blomställningar hålls i klaser av flera stora klockor av gul-orange färg. Zucchini löv har en robust look med ett mönster av silverfärgad nyans.På stjälkar och petioles finns det praktiskt taget ingen pubescens.

I allmänhet har kucchini en beskrivning som liknar zucchini, med den enda skillnaden att dess frukter har en mörkgrön eller rik guldfärg. Det finns också randiga sorter. Fruktens form och storlek varieras också.

De kan vara långsträckta eller runda, inte mer än en tennisboll eller upp till 25 cm i längd. Det beror helt på vilken typ av grönsaker.

Zucchini bush växer kompakt, utan grenar. Den vertikala stammen av växten faller till marken endast i slutet av säsongen. Dess frukter mognar snabbt, och växten själv är liten utsatt för sjukdom.

Kucchini och Zucchini: Vad är skillnaderna

Notera ett antal likheter, många undrar: courgette är en courgette eller inte? Tillsammans med zucchini, hänvisar han till typen av pumpa och i de flesta fall hänvisar den till subsegmentet av zucchini. Men notera fördelarna med zucchini över zucchini, det kallas ofta kucchini avancerade.

Den har mer kompakta fransar och frukten kännetecknas av ett stort antal färger: gult, grönt, nästan svart och även prickigt, randigt.

Squashar är mestadels gulaktiga eller vita i färg, vilket är ganska styvt. I courgette är det tvärtom så mjukt att det ibland inte ens avskalas. Dessutom har den ett högt innehåll av vitamin C.

Att jämföra zucchini och zucchini, bör noteras hur de skiljer sig åt i smak. Den första har ett anbud kött som kan ätas även rå. Squash är alltid nödvändigt för förbehandling på grund av den hårda frukten. Innan du lagar matar de av och tar bort frön som är ganska stora i storlek. Zucchini har inte bara en tunn hud, men också små omärkliga frön. Därför skärs de inte ut när de lagar maträtten.

Sannt, med en hög fecundity, är en släkting av zucchini ganska öm. Det tolererar inte lufttemperaturer under 5 ° C och kräver mycket sol och värme. Men efter skörden kan dess frukter lagras i mer än sex månader, vilket inte kan sägas om zucchini.

Vad du behöver för att plantera zucchini på platsen

Trots den väldiga naturen hos växterna är växande zucchini i det öppna fältet populärt i vårt område och ger bra resultat.Naturligtvis, om du följer alla regler för växtodling.

Zucchini belysning och temperatur

Det viktigaste att veta när man odlar denna grönsak är att den behöver ge bra ljus och tillräckligt med värme. Därför bör området där han landar vara upplyst av spridd solljus. Under hela växtsäsongen bör växten få tillräckligt med värme, så se till att solens strålar värmer jorden så mycket som möjligt. Om du följer dessa regler, desto destilleras zucchini alltid i zucchiniens tillväxt, även om de har stigit tidigare.

Jordkrav

Zucchini älskar sandiga och lummiga jordar, så deras odling bör ske på de lösa jordarna med normal surhet. Om det inte finns någon lämplig plats eller det värmer inte bra, så bildas höga sängar på komposthögen för växten.

För att säkerställa tillräcklig uppvärmning strös med ett lager av jord eller sand. Det är viktigt att från höstens sängar vara beredda och fyllda med växtrester.

En annan fråga: hur man odlar zucchini hälsosam? För detta behöver du plantera dem i marken efter solanaceous, kål, bönor. Det rekommenderas inte att använda områden där pumpkinplantor tidigare har vuxit - orsakssaker av typiska sjukdomar kan förbli i marken.

Plantering av zucchini: termer, förberedande arbete, system

Vilka courgetter och korgar liknar det att de planteras samtidigt på samma sätt: i slutet av maj eller början av juni genom sådd av frön i öppna mark eller plantor.

Planterar zucchini direkt sådd

Zucchini squash kräver ett speciellt tillvägagångssätt för plantering och vård. Det första steget är att korrekt förbereda marken för plantering. Detta bör ske under hösten och gräva upp en tomt med superfosfat, gödsel och träaska.

Det bidrar till att minska markens surhet. På våren, innan plantering, grävas tomten igen, jämnas och vattnas med ammoniumnitrat eller en lösning av kaliumpermanganat för att desinficera jorden. Därefter kan du fortsätta avstigning.

Den första såningen är klar i mitten av maj.För att göra detta, gräva hål upp till 7 cm djupt, och om jorden är tung, så upp till 4 cm. Avståndet mellan dem ska vara minst 50 cm, eftersom växten tycker om öppet utrymme. I hålet lägger du först en handfull jord blandad med humus och träaska. Men det är nödvändigt att sprida blandningen så att askan då inte kommer i kontakt med växtens rötter. Vatten hälls i varje brunn, och sedan placeras två eller tre frön. När de groddar, måste du lämna en, den starkaste spiran. Men efter att ha planterat frön i marken bör jorden smutsas åtminstone med torr jord.

Växande zucchini med planteringsmetod

Kucchini kan odlas och plantor. Att groa frön tar de en låg men bred burk, fyll den med sågspån och fukta den med vatten. I vissa fall rekommenderas sågspån att fukta med en blandning av slurry (1 liter) och borsyra (0,5 g).

Fröer nedsänktes i blandningen, burken stängs med en film och lämnas i ett rum där temperaturen hålls i en nivå av 20-25 ° C.

Genom att plantera plantor redo i cirka 25-30 dagar. Men först bör det sitta i separata krukor, helst torv. Detta tillåter sedan att det planteras i öppen mark genom omlastning, utan att störa rötterna.

Om planteringen roterats under planteringen, går växten inte bra väl. Fröplantor placeras på sängarna, som vid sådd, i slutet av maj-början av juni.

Hur man odlar zucchini: ta hand om zucchini

För att zucchini ska kunna ge en bra skörd, måste odling och underhåll utföras enligt vissa regler - regelbunden vattning, periodisk luktning och lossning av marken samt tidig borttagning av gamla löv.

Hur man vattnar zucchini

Kucchini är en värmeälskande växt. Den optimala temperaturen för sin normala växtsäsong är 25 ° C. Men den höga temperaturen bidrar till jordens torkning, och växten är självhäftande.Därför bör det inte tillåtas att jorden torkar ut.

Zucchini reagerar noggrant, om vattning är otillräcklig - de släpper äggstockar och släpper inte ut nya. Under blommande och fruktjuvar bör vattningen stärkas. Under bevattning bör du också vara försiktig så att du inte minskar avkastningen på växten. Vatten bör inte falla på äggstockarna och löv. Detta gäller särskilt områden som är dåligt ventilerade.

Jordvård och ogräs

Medan växterna ännu inte har gått i full kraft, måste de blötas regelbundet. Då kommer de själva att drunkna ogräset. Om jorden i sängarna är ljus är det inte nödvändigt att lossa det. Tungt måste lossas efter varje vattning eller regn.

Funktioner som matar kucchini

Det rekommenderas att mata kucchini flera gånger under växtsäsongen. Första gången matas en månad efter sådd av frön i öppen mark eller två veckor efter transplantation. Mineralgödsel appliceras strängt under roten och undviker kontakt med bladen.

Mycket lyhörd växt för organiskt gödselmedel. Under perioden före blomningen kan du göra en lösning av kycklinggödsel med en hastighet av 1:20 eller mullein 1:10.

När knopparna börjar formas på växten, kan du mata träaska (ca 300 g).Under perioden med fruktbildning rekommenderas att man tillsätter flytande fosfor-kaliumgödselmedel enligt instruktionerna.

Skörda zucchini

De första frukterna på växten visas i juni. Om de inte plockas, kan de nå 25 cm, men sådan courgette har inget kulinariskt värde, eftersom det förlorar mycket i smak.

Att avlägsna frukten är önskvärd när de når en längd av ca 15 cm. På denna ålder har kucchini ömt kött och kan användas som mat, även rå med huden.

Kom ihåg att växten inte kommer att bära frukt på egen bekostnad. Om tid inte tar bort de ankomna i tid kommer nya inte att visas på den. Grönsaker ska tas bort varje vecka, och i mitten av sommaren - ibland varje dag. De måste skäras med en stam för att öka avkastningen.

För lagring tar de bort en grönsak för vintern, som själv redan har mognat, och fröna är inte helt mogna. Som regel är sådan courgette lite större i storlek än de som genast åt mat. Se till att skörden vid skörden förblir intakt och inte skadad, så kommer den att lagras under hela vintern, gradvis mognad.

Det rekommenderas att lämna en courgette för att mogna helt i trädgården och plocka upp när stammen torkar. Från denna grönsak samlas frön för sådd nästa år.

Varför smakade kucchini bittert

Ibland klagar hemmafruar att i stället för saftigt, ömt och trevligt kött, tukar courgetten med en bitter eftersmak.

Detta kan hända på grund av plantens långa vistelse utan den önskade mängden fukt eller näringsämnen. Idag odlade uppfödare växtsorter som inte ackumulerar giftiga ämnen under sådana förhållanden. Men det är bättre att utföra rätt vård i förväg.

Zucchini är en intressant, original och smaklig grönsak, som länge varit en frequenter i våra trädgårdsmästars sängar. Trots sin stora likhet med zucchini skiljer den sig från det i utseende, beroende på fruktens smak, egenskaperna hos vård och förvaring. Detta är en värmeälskande växt, som med rätt temperatur och vattenregim ger en riklig skörd.Det är viktigt att mata och vattna zucchini bara i tid så att grödan bevarar gustatoriska egenskaper, annars kommer alla frukter att bli bittra och olämpliga för konsumtion. Om skörden lyckas kan den lagras till nästa säsong.