Många har hört talas om en frukt med ett ovanligt exotiskt namn på cantaloupe. Det visar sig att den mystiska frukten är en melon, som har en fantastisk smak. I den här artikeln kommer vi att prata om hur det ser ut cantaloupe melon, Vi beskriver dess användbara egenskaper.
- Ursprungshistoria
- beskrivning
- Användbara och helande egenskaper
- Används vid tillagning
- Skada och kontraindikationer
- Näringsvärde
- Vitaminer i frukten
- Mineralämnen
Ursprungshistoria
Många tror att västeuropa är hemma för cantaloup. Detta är dock inte riktigt fallet. För många år sedan tog katolska munkar en melon från Armenien och presenterade den som en ovanlig exotisk frukt Romens pave. Denna händelse går tillbaka till 1400-talet.
Pontiffen var mycket nöjd med smaken av melon och beställde det frukten odlades i en av de italienska provinserna - Cantaluppia. Det är detta område och spelat en roll i melonens namn.
beskrivning
Denna sort präglas av kraftiga krypande buskar som har stora löv. Frukt kan ha en annan form: ibland plattad och ibland slät oval. Deras vikt ligger mellan 0,5 kg och 1,5 kg. De skiljer sig inte i stor storlek - det är mycket sällsynt att hitta en frukt över 25 cm. Köttet har en dämpad orange färg, mycket söt i smak.
Mognad sker sen i augusti. Bestäm att frukten är redo att skördas genom att uppmärksamma stammen - det kan lätt separeras från melonen. 
Användbara och helande egenskaper
Muskelmelon är inte bara läckra, men också mycket hälsosam frukt. Med regelbundet ätning kommer kroppen att få alla nödvändiga näringsämnen som säkert kommer att ha en positiv effekt på immuniteten. Tänk vilken effekt är ämnen som är närvarande i sammansättningen av cantaloup:
- Kolin. Behövs för att förbättra minnet. Det är särskilt användbart under graviditeten, eftersom det kan säkerställa en korrekt utveckling av neurala anslutningar.
- Betakaroten. Behövs för att skydda celler från radikaler,bidrar till att öka stressmotståndet och kroppsmotståndet mot skadliga yttre faktorer.
- Zeaxantin. Detta ämne fungerar som ett ögonskydd från ultraviolett strålning. Minskar risken för att utveckla cancer, förhindrar stroke och andra hjärtsjukdomar.
- Kalium. Kan sänka blodtrycket och återgå till normalt.
- Inosin. Stärker hårstrukturen, förhindrar förlusten, minskar mängden fett och kolesterol i levern.
Med regelbunden måttlig konsumtion av frukt i livsmedel minskar sannolikheten för fetma. Fostret är ett utmärkt förebyggande av diabetes, hjärtsjukdom, mag-tarmkanalen, reglerar tillståndet av hormonella nivåer.
Används vid tillagning
Tack vare den söta trevliga smaken, cantaloupe, som visas i bilden, är ätit färskt. Det används för att förbereda olika desserter, frukt och grönsakssallader.Du kan använda melon som fyllning för bakning.
Läckra honung kan göras av cantaloupe frukter - det kallas beckmes. Du kan också göra söt och aromatisk sylt, kandad frukt, sylt från melon.
Skada och kontraindikationer
Cantaloupe i rimliga kvantiteter kan användas av nästan alla älskare av söt frukt. Men personer med individuell intolerans mot produkten bör konsultera en läkare innan de används. Det rekommenderas också att utesluta melon från kosten hos patienter med diabetes, gastrointestinala sjukdomar och leverdysfunktion. 
Näringsvärde
Vi föreslår att bekanta sig med näringsvärde av melon.
- Vatten - 90,15 g;
- dietfibrer - 0,9 g;
- aska - 0,65 g
Vitaminer i frukten
Frukten innehåller följande vitaminer:
- beta-karoten - 0,202 mg;
- vitamin K - 2,5 mcg;
- vitamin C - 36,7 mg;
- Vitamin B1 - 0,04 mg;
- Vitamin B2 - 0,02 mg;
- Vitamin B5 - 0,11 mg;
- Vitamin B6 - 0,07 mcg;
- Vitamin B9 - 21 mikrogram;
- Vitamin PP - 0,73 mg;
- Vitamin B4 - 7,6 mg.
Tack vare det rika vitaminkomplexet får du alla nödvändiga näringsämnen för kroppen.
Mineralämnen
Tänk på vilken mineralämnen och i vilken kvantitet ingår cantaloup:
- kalium - 267 mg;
- kalcium - 9 mg;
- magnesium - 12 mg;
- natrium, 16 mg;
- fosfor - 15 mg;
- järn - 0,21 mg;
- mangan - 0,21 mg;
- koppar - 0,04 μg;
- selen - 0,04 μg;
- fluor - 1 μg;
- Zink - 0,18 mg.
