Höst ger generöst sina fördelaktiga frukter. Vid denna tidpunkt är det dags för ett riktigt förråd av vitaminer - persimmon, vilket hjälper till att stärka immunsystemet på vinterns kväll. I den botaniska klassificeringen är frukten en bär, men i matlagning kallas den en frukt. Låt oss försöka ta reda på vilka värdefulla element som ingår i frukten, vilka fördelar och skador som ger användningen.
- Kalorier, vitaminer och mineraler
- Vad är användbar persimmon
- För kvinnor
- För män
- Persimmon under graviditeten
- ansökan
- I matlagning och näring
- I kosmetologi
- I folkmedicin
- Hur man väljer när man köper
- Hur man lagrar hemma
- Kontraindikationer och skador
Kalorier, vitaminer och mineraler
Trots hög sockerhalt och mättnad är kaloriinnehållet i persimmon relativt lågt - 100 gram av produkten, beroende på sorten, finns i 55 till 70 kcal. Massan innehåller vitaminerna A, B, C, PP, liksom mineraler:
- fosfor;
- magnesium;
- kalcium;
- järn;
- natrium.
Vad är användbar persimmon
Att äta mogna frukter hjälper till att bekämpa många sjukdomar och förhindra även några av dem. Vi lär oss vad som är användbart för persimmon för kvinnlig och manlig kropp, och vad det behandlar.
För kvinnor
Mässan uppskattar mycket persimmon för dess förebyggande egenskaper och förmåga att förbättra det allmänna välbefinnandet. Så är bären användbar:
- för njurarna, för att det tar bort överflödiga salter från kroppen;
- som en tonic produkt;
- för synen, eftersom den innehåller vitamin A;
- för förebyggande av hjärtsjukdomar;
- att behålla ungdomlig hud;
- med diarré, på grund av dess sammandragande effekt.
För män
En av de viktigaste effekterna för kroppen att äta bär - öka prestanda. Vitamin frukter är också fördelaktiga för det starkare könet. Således stärker den vanliga replenishmenten av kosten med persimmon nervsystemet och gör symtomen på alkoholförgiftning mindre uttalad. Men den mest värdefulla egenskapen hos frukten för män är förebyggandet av prostatit. I resten är persimmon lika användbart för den manliga kroppen som för kvinnan.
Persimmon under graviditeten
Många är oroade över fördelarna och skadorna av persimmon under graviditeten. Svaret på denna fråga är positivt, eftersom bären har en positiv effekt på hela kroppen. Under graviditeten lider kvinnor ofta av stress och depression, med vilken persimmon kämpar aktivt. Det stöder också balansen mellan spårämnen i den framtida mamman och bebisens kropp, hjälper till att eliminera överskott av flytande och skadliga ämnen från kroppen.
I synnerhet fyller frukterna resterna av järn och kalcium, vilka är användbara för bildandet av barnets bensystem. Ambulerande mödrar persimmon är inte heller förbjudet, men i små mängder. I det här fallet bör moderen vara uppmärksam på barnets reaktion på denna frukt, och i händelse av allergi, kontakta en läkare.
ansökan
Persimmon har varit stolt över inte bara i rangordningen av produkter med högt innehåll av befästa substanser, men också i matlagning, näring, kosmetologi och traditionell medicin.
I matlagning och näring
Under lång tid kvarstår persimmons frukt en självförsörjande maträtt i matlagning. Snacks, alkoholhaltiga drycker (vin, cider, öl), gelé och marmelad är gjorda av sin massa. Idag experimenterar kulinariska experter med att skapa nya smaker som är i harmoni med bärens sötma. Berryskivor sprutas till exempel med citronsaft, insvept i en bit grillad kycklingfilé, serverad med salladsblad.
Lågt kalori och förmågan att snabbt tillfredsställa hunger gjorde persimmon till en av de mest populära produkterna i kost och vegetarisk diet.Fibrerna i bären innehåller pektin, som kontrollerar en persons aptit. Detta ämne bidrar också till behandling av magsjukdomar. Bärens mycket fibrösa struktur skadar inte slemhinnan och skyddar mot matuppsamlingar i mag-tarmkanalen.
I kosmetologi
När huden förlorar sin ton och frisk utseende, kommer det att bidra till att normalisera sitt tillstånd. persimmon ansiktsmasker. En av recepten är lämplig för bekämpning av porös hud och akne och kommer att gilla gravid kvinnor. För att förbereda masken behöver du blanda massan av en bär och en äggula. Efter bifoga det mottagna innehållet till problemområden i 15-20 minuter. Förfarandet kan utföras 1-3 gånger i veckan.
Om du lägger citronsaft till fruktens och äggulans massa får du en underbar anti-aging mask. Frukten används också aktivt i kampen mot "apelsinskal". För att göra detta gör mashed bär och nymalt kaffe en skrubb.Den resulterande blandningen smutsas försiktigt i ångad hud med tecken på cellulit. Kursen varar i tre månader med 2-3 skrubbelmassage per vecka.
I folkmedicin
Frukten används aktivt i traditionell medicin. Enligt anhängare av icke-traditionella behandlingsmetoder, diuretiska egenskaper ta bort skadliga salter från kroppen inte värre än läkemedel. En 100 g färska bär per dag kommer att minska risken för artärsjukdom.
Persimmon hjälper till att slåss katarralsjukdomar. Det räcker att skölja halsen med en drink från 3,5 msk. l. varmt vatten och juice av en frukt tills återhämtning.
vid hypertoni Följande recept rekommenderas. Köttet avbryts med tillsats av 200 ml mjölk. Konsumera 3 gånger i veckan.
vid hemorrojder rekommenderas att förbereda en dryck som är infuserad med varmt vatten och 12 g torkad frukt. Efter att ha väntat i 10 minuter kan den förbrukas.
Hur man väljer när man köper
Bara den rätt utvalda bären kan ge glädje och stor fördel för kroppen.Därför är det viktigt att lära sig att välja ett persimmon på rätt sätt för att inte känna smaken av en oren frukt.
När du väljer, måste du vara uppmärksam bara mogna fruktersom lyckades bli honung och saftig. De viktigaste tecknen på modenhet är ljus orange färg, mjukhet av frukten och blad av brun färg. Närvaron av svarta prickar bör varnas, eftersom detta kan indikera en bortskämd produkt.
Hur man lagrar hemma
Nyckeln till framgångsrik och långvarig lagring av frukter är vården i deras avseende. Den minsta skadan på persimmonskalet orsakar skador på hela fostret. Enligt experter är det bästa sättet att lagra frukt frysning, vilket kan bevara smakens och fördelarnas egenskaper i upp till sex månader. Frysning i flera timmar kommer också att bidra till att bli av med smaken.En liknande effekt uppnås om du lämnar frukten i en behållare med varmt vatten i 10-12 timmar.
Kontraindikationer och skador
Som redan noterat har persimmon ett antal användbara egenskaper, men tillsammans med dem finns det några kontraindikationer till dess användning, nämligen:
- diabetes och fetma (på grund av den höga andelen lättfördelbara sockerarter)
- alltför stora mängder frukt i kosten orsakar förstoppning och över tiden - hårda stenar (bezoar) och tarmobstruktion;
- pankreasjukdomar.