Hur man lagar 18 utmärkta sallader från Pekingkål med ost, kyckling och annan god mat?

En av de mest populära företrädarna för kålfamiljen är Pekingkål. Recept från Pekingkål är oumbärliga för en hälsosam diet på grund av dess höga innehåll av vitaminer och vegetabiliskt protein. Särskilt goda och friska sallader är Peking-kål.

Tack vare mode för en hälsosam livsstil blev kinesisk kål populär, inte bara i Kina, var den kom ifrån, men också i europeiska länder. I Ryssland är det inte så vanligt, trots sin utmärkta smak och hälsosamma egenskaper. Artikeln presenterar sallader från Peking kål, som kan glädja och överraska dina gäster och kära.

Fördelarna och skadan av grönsaker

100 gram kinesisk kål innehåller 16 kalorier.. Det innehåller också 1,2 gram protein och 0,2 gram fett, vilket gör det helt enkelt oumbärligt för dem som tittar på deras figur.

Tyvärr har medalj två sidor, och där det finns proffs finns det alltid nackdelar.Förutom fördelarna kan kål orsaka skada, i synnerhet gäller det för de personer som lider av gastrit med hög surhet. Och om du inte vill bli en "glad" ägare av en upprörd mage, stör inte kål och mjölk.

Vi erbjuder att titta på en video om fördelarna med Pekingkål och försiktighetsåtgärder när du använder den:

recept

Det mest användbara är användningen av färska grönsaker. Låt oss överväga hur du kan göra kinesiska kål sallader med ost och grönsaker, samt framgångsrikt använda kyckling och många andra ingredienser i recept med kinesisk kål.

Med mozzarella

För att förbereda salladen behöver:

• ångad tomat
• 3 sprigs dill;
• 4 matskedar vegetabilisk olja;
• 400 gram kinesisk kål;
• 200 gram av den mest delikata mozzarellaosten.

Efter att ha försökt minst en gång denna sallad full av vitaminer och antioxidanter, kommer du att göra det till en permanent maträtt på ditt bord. Du satsar! Det är trots allt inte bara otroligt gott, men också överraskande vackert och ljust. De som inte älskar eller helt enkelt inte kan skära den, kommer att ha en annan överraskning: de behöver inte lida!

1. Grovhacka alla ingredienser.
2. Salt till smak.
3. Tillsätt vegetabilisk olja och blanda noggrant.

Bara några minuter, ett minimum av insats och en hel smakpalett! Om du behöver så enkelt ett recept som möjligt, enligt vilket även den som aldrig har hållit en kniv i händerna kan laga en sallad, då är det han!

1. Skaka 300 gram Pekingkål.
2. Bakom henne sprid i en skål en massa lök skuren i små bitar.
3. Du kan lägga till ett huvud vitlök, men här är det en fråga om smak.
4. Kram saften från en halv citron.
5. Grovhacka 7 vaktelägg och 100 gram mozzarella, topp med grönsaker.
6. För att skåla ut på plats inte bara med smak utan även med skönhet kan du dekorera med oliver och granatäpple.

Med grillat vitt kött och ostbollar

För att förbereda salladen behöver:

1. För älskare av ömt vitt kött finns ett recept som sannolikt blir din favorit.
2. Skär 200 gram kycklingbrödfilé i remsor, salt och peppar efter smak, strö med sesam.
3. Stek på hög värme i ca 5 minuter. Här måste du vara så försiktig som möjligt, inte tillåta dem som ständigt distraheras eftersom köttet inte ska brännas till plattan! Det här är den första uppgiften vid beredningen av denna sallad.
4. Klipp halvparten av paprika och 1,5 koppar Pekingkål eller, som människor säger, "peking", i remsor. Här, ju bättre desto mindre kommer du att klippa.
5. Lägg till ett par matskedar majs.
6. För att hålla behandlingen torr, gör ett förband: Blanda 4 matskedar gräddfil, 15 ml sojasås, 2 vitlöksklyftor, halv mandarinjuice och kryddor till smak.
7. Sätt den resulterande salladen på en tallrik, strö ostkulor på toppen, som bäst erhålls från feta med tillsats av dill och vitlök.
8. Överdrivet häll dressing och njut!

Om det sista receptet verkade vara för komplicerat, notera detta:

1. Skaka en stor tomat fint, en halv paprika, en liten lök.
2. Sätt i en djup skål.
3. Stek 200 gram kycklingfilé, finhackad, i en matsked vegetabilisk olja.
4. Salt och peppar, tillsätt kryddor efter smak.
5. Sätt det färdiga köttet till de beredda grönsakerna.
6. Stänk ostkulorna på toppen, häll 3 matskedar olivolja.

Med kyckling

För att förbereda salladen behöver:

1. Du kokar bara 300 gram kycklingfilé, lite saltad med vatten, lägg köttet i en skål.
2. Lägg till majs, ett par kokta ägg, grovhackad, baka, två färska gurkor och riven ost, ca 150 gram.

Om du inte har en filé, men det finns en rökt kyckling, var inte avskräckt, och för detta finns det ett alternativ.

1. Skaka noggrant 900 gram kinesisk kål, 400 gram rökt kyckling, gnid 2 klyftor vitlök.
2. Slutligen lägg till en handfull kakor, 150 gram majonnäs och blanda noggrant.

Vi erbjuder att titta på en video om hur man förbereder en sallad av kinesisk kål och kycklingfilé:

Med stora tomater eller körsbär

En av de ljusaste och mest färgstarka alternativen som kommer att vinna dig!

För att förbereda salladen behöver:

1. Skruva 150 gram av någon hård ost.
2. Häll 400 gram pequík, 10 körsbär och 4 msk majs.
3. Salt och peppar efter smak.
4. Lägg till ett par matskedar av vegetabilisk olja.

Om du har tomater till hands finns det fortfarande ett bra alternativ för en god sallad. endast:

• 400 gram kinesisk kål;
• ett par stora tomater
• en handfull oliver;
• 2 sprigs dill;
• 2-3 kokta ägg.

Vi erbjuder att titta på en video om hur man förbereder en sallad av kinesisk kål och körsbär:

Med krabba pinnar

För att behaga dig och dina nära och kära kan du en intressant kombination av peking och krabba pinnar.

För att förbereda salladen behöver:

• en halv burk majs
• 1 grovhackad apelsin;
• 400 gram kål;
• 100 gram krabba pinnar
• majonnäs kan användas för dressing.

Det här är en så bra allians som du kan leka med mat, och varje gång du får en ny sallad. Blanda ett pund peking och ett paket krabba pinnar med ett par kokta ägg, finhackad gurka och en halv burk konserverad ärtor, kommer du bli mycket förvånad över den ljusa och minnesvärda smaken.

Vi erbjuder att titta på en video om hur man förbereder en sallad av kinesisk kål och krabba pinnar:

Med gurkor

Om du är ett fan av något intressant och ovanligt, så är det precis vad du behöver.

För att förbereda salladen behöver:

1. Chop Peking kål.
2. Stek 300 gram kycklingfilé och ett par päron i vegetabilisk olja, skär dem i remsor.
3. Lägg till två stora färska gurkor och en handfull crackers eller kirieshek.
4. Säsong med majonnäs och salt.

Visste den tidigare versionen vara för enkel?

1. Fry hackad potatis.
2. Haka fint färsk gurkor och Pekingkål.
3. Lägg till en handfull oliver.
4. Tillsätt ett par matskedar vegetabilisk olja och blanda noggrant.

Vi erbjuder att titta på en video om hur man förbereder en sallad av kinesisk kål och gurkor:

Med crackers

Gillar du att crunch? Om ditt svar är ja, ska du definitivt prova följande två sallader.
Alternativ nummer 1.

För att förbereda salladen behöver:

1. 400 gram finhackad peking;
2. två stora färska gurkor;
3. kokt vitt kött
4. ett par skedar av ärter och två handfullar av crackers;
5. alla fyller med majonnäs
6. flytta och njut!

Alternativ nummer 2:

För att förbereda salladen behöver:

1. Ett pund kinesisk kål.
2. Ett par kokta kycklingägg.
3. Två handfullar av crackers.
4. 150 gram riven ost, och en snabb och enkel sallad är klar.
5. Använd majonnäs som dressing.

Vi erbjuder att titta på en video om hur man förbereder en sallad av kinesisk kål och kakor:

Med majs

För att förbereda salladen behöver:

1. avsätta två matskedar majs
2. skära en handfull oliver i halva;
3. grovhacka osten, låt det vara ost;
4. lägg till Kinesisk strimlad kål;
5. två skedar olivolja och salt.

För älskare av god mat är det ett mycket bra alternativ:

1. Hacka peking.
2. Smula kokade kycklingägg och färska gurkor.
3. Peppar kycklingfilé, borsta med en blandning av olivolja och kryddor för att smaka, steka. Var försiktig, köttet ska rosta och se aptitretande och inte brinna!
4. Skär den färdiga fileten i små bitar.
5. Lägg till en halv burk majs, ett par kvistar dill, två matskedar olivolja.
6. Blanda noga, salt till smak.

Vi erbjuder att titta på en video om hur man förbereder en sallad av kinesisk kål och majs:

Snabbkokningsalternativ

Om du bara har några minuter ledigt tills gästerna kommer och du vill överraska dem med något speciellt, använd recepten nedan.

För att förbereda salladen behöver:

1. Peking 300 gram + majs 2 matskedar + dill 2 sprigs + kakor gäst.
2. Peking 400 gram + 2 kycklingägg + halv burk äter + oliver handfull.

Sätt att servera rätter

• Du kan servera sallad på hela bit kinesisk kål, som ligger på en tallrik.
• Som ett alternativ - sätta i tartlets, sätta på bordet som ett mellanmål.
• Dessutom kommer det att se originalmatning i glasögon.
• Om du vill överraska, sätt salladen i en ätlig kopp.

Som du kan se är Pekingkål den produkt där du kan förbereda många helt olika rätter, som förenas av en sak - utmärkt smak.