Vitkål Moskva sent: Beskrivning och skillnader från andra sorter. Funktioner som hon är så älskad av

Sen Moskva kål - en av de äldsta sorterna av vitkål. Inhemska uppfödare fick en sort i 1937, den registrerades i statsregistret 1943.

Denna sort har ett tätt huvud som har en rund eller rund rund form. På en skär av gafflar i gulvit färg. I genomsnitt är huvudets vikt ca 7 kg. Men med lämplig vård och bra väderförhållanden är det möjligt att odla prov som väger upp till 12 kg vid dacha. Den inre coben är av medium längd och den yttre är hög.

Trots den långsiktiga återkallandet av sorten är bönderna konsekvent glada med höga utbyten, utmärkt smak och motstånd mot miljöförhållandena. Vilka andra funktioner och skillnader kål Moskva senare?

Detaljerad information

Sorten är syrafast, har hög immunitet mot många "kål" -sjukdomar. Kultur är opretentiös i vård och odling, kräver inte ständig övervakning. Huvud som fukt, kräver riklig vattning, särskilt på våren.

Botanisk beskrivning

Moskva hör senare till korsfamiljen, är en tvåårig kultur.

Följande egenskaper är karakteristiska:

• Rotsystem spindelformad, förgrenad.
• Stammar upprätt eller förgrenade. I höjden når stammen 15-20 cm.
• Bladen är ordnade växelvis, den lägsta bildar en rosett. De nedre löven sprider sig, de övre är lagrade på varandra - sessila.
• Plåtstorlek är 4 till 15 cm.
• Bladens form är långsträckt, rundad, bred.

utseende

Kålhuvud avrundad, tät, inte utsatt för sprickbildning. Om du skär den kan du se den vitgula mitten. Bladen är tätt mot varandra, har en grågrön färg. Huvudets vikt når 7-9 kg. Utbytet av 12 kg per 1 kvm.

Kort historia av urvalet

Den sena Moskva-kålen föddes 1937 i det all-ryska vetenskapliga forskningsinstitutet. Pyshkinskaya kål blev föregångare till denna sort.

foto

Nedan kan du se hur denna sort ser ut.

Utmärkande egenskaper

Huvuddelen Kål är ett högt innehåll av sockerarter och syrorinklusive askorbinsyra. Kålhuvud har en hög nivå att hålla kvalitet, de är resistenta mot sprickbildning och ruttning.

Andra särdrag:

Fördelar och nackdelar

Den största fördelen med sorten är dess höga utbyte.. Fördelarna inkluderar också:

1. resistens mot sjukdom och sprickbildning;
2. bevarande av kommersiella kvaliteter under transport
3. rik på vitaminer och syror
4. hög kvalitetsnivå
5. utmärkt tolerans för temperatur extremiteter.

Bland de jämförande minuserna:

1. frekvent och riklig vattning, behovet av omfattande ytor för plantering (rekommenderat system 80x80 cm);
2. På grund av huvudets stora storlek är det viktigt att spuda buskarna - det kommer att förhindra att de ligger på sidan.

Förteckning över liknande sorter

Senkål är i hög efterfrågan bland trädgårdsmästare. Sena sorter är berikade med vitaminer och sockerarter, de kännetecknas av hög hållbarhet och uthållighet mot sjukdomar, skadedjur, råtta.

Du kan ersätta Moskva sent med andra liknande sena sorter:

• Amager 611. Skillnader i bitterhet - det är ett naturligt skydd mot skadedjur. Efter skörd och förvaring försvinner bitterheten. Huvudets vikt når 3 kg. Produktivitet upp till 6,5 kg per 1 kvm.
• angripare. Sen mängd kål. Bred i Holland. Kräver inte noggrann övervakning under odling. Huvudvikten når 5 kg. Produktivitet från 8 till 9 kg.
• Mara. Motståndskraftig mot temperatur, sjukdom, sönderfall. Genomsnittlig vikt - 4 kg.
• Kharkov vinter. Det tolererar temperaturfall. Vikt uppgår till 4 kg. Produktivitet till 9 kg från 1 kvm.
• Vinter 1474. Den har en långvarig lagringsperiod. Vikt upp till 3,5 kg. Produktivitet till 6 kg.

Hur skiljer man från andra sorter?

Moskvas sen har en rund form och en slät krämig vit färg. Vad mer att uppmärksamma?

1. I huvudets händer är det knäckande.
2. Bladen är täta, krispiga, tätt pressade till varandra.
3. När man skär ett kålhuvud, spricker det som om man skär en vattenmelon.
4. Efter skivning släpps juice.

Användningsändamål

Många värdinnor föredrar att laga populära rätter från denna sort.:

• stuvad kål;
• sprit;
• steka med grönsaker;
• koka soppa eller soppa;
• göra sallader från färska grönsaker;
• koka fylld kål.

sålunda, Moskva sen anses vara en av de allra första sorterna av vitkål. På grund av de många fördelarna förlorar den inte sin popularitet bland bönder idag. Korrekt odlingsteknik och snabb skörd - efter dessa regler kan du njuta av den utmärkta smaken och kvaliteten på Moskvas huvuden sent på vintern.