Momordica: användning, medicinska egenskaper och kontraindikationer

Momordica, eller som det kallas även indisk granatäpple, bitter kalebass, raps eller indisk gurka, kinesisk melon, är en gräsbevuxen vinstock av pumpafamiljen. Homeland av denna växt är Indien och Kina. Det finns en- och fleråriga typer av växter. Totalt finns det nästan 20 arter av momordica.

Momordica är en ganska exotisk växt i vårt område, men övning har visat att det kan ganska framgångsrikt växa och bära frukt i trädgården eller dacha. Frukt, frön, löv och jämn skott av denna vinstock är lämpliga för mat. Skottlökarna är tunna och slitstarka, längden är ca 2-4 meter, löven är snidade, ljusgrön färg. Momordica blommor är motsatta könen - den manliga blomman är gul, stor, belägen på en lång pedikel, den kvinnliga blomman är av mindre storlek och en kort pedikel.

Frukt längs 10-25 cm, diameter - ca 6 cm, färg förändras från grönt till orange beroende på mognadsgraden. Fruktens kött är röd saftig, har en trevlig smak.Fröer av mörka nyanser är täckta med ett tätt skal, som liknar granatäpplefrön. En frukt av Momordica producerar cirka 30 frön.

Kemisk komposition och kalori momordiki

Kalorinnehållet i momordica är endast 15 kcal per 100 g av produkten, medan fettinnehållet är 0,1 g, kolhydrater - 3 g, proteiner - 0,8 g, vatten - 90 g

Sammansättningen av fostret momordiki innehåller många näringsämnen: vitaminerna A, B, E, F, C, PP, liksom organiska syror, flavonoider, aminosyror och alkaloider. Fröerna hittades olja och momorditsin - alkaloid. Vinrot innehåller triterpen saponin.

Alla mark- och underjordiska delar av Momordica har en helande effekt, som vi kommer att diskutera nedan.

Läkande egenskaper hos momordiki

Forskare har nyligen börjat en djup studie av momordiki och har redan avslöjat några av dess helande egenskaper, men kliniska prövningar genomförs ytterligare, och det är möjligt att snart kommer det att finnas ny information om läkemedelsverket.

Momordica frön har förmåga att lindra svullnad och har även antiseptiska, antiinflammatoriska och antifebrila egenskaper.Dessa bär, frön kan förbättra syn och allmänna tillstånd i ögonen.

Frukt av en växt unikt, de hämmar tillväxten av cancerceller. Momordica-extrakt har en positiv effekt på behandling av sarkomer, leukemi och melanom. Momordica kan läka av hepatit, levercancer, avancerade fall av infektionssjukdomar, förbättrar bukspottkörtelns aktivitet, tar bort toxiner från kroppen och förbättrar immuniteten och hjälper också till att upprätthålla hälsan hos diabetespatienter genom att reglera blodets kemiska sammansättning.

preparat celler återställs från denna liana, med sjukdomar i mag-tarmkanalen och centrala nervsystemet har en fördelaktig effekt.

Förberedelse och lagring av medicinska råvaror från momordiki

Använd de användbara egenskaperna hos momordiki för behandlingskan runda, för detta är det nödvändigt att lagra i tid de medicinska råmaterialen i denna helande vinstock. lövverk det är bättre att skörda på sen vår, då kommer koncentrationen av näringsämnen i dem att vara maximal, frukter och frön - efter den sista mognaden på sommaren, och rötterna - på hösten

Frukten och roten är förskurna i små bitar, och fröna, skotten och löven torkas först och de torkade krossas. Torka råmaterial i ett mörkt rum med bra ventilation. De torkade frukterna av momordiki behåller sina medicinska egenskaper i 3-4 år, rötterna - 2-3 år, och bladen och blommorna - i 1-2 år. Förvara torra råmaterial i en lufttät glasbehållare eller i tygpåse.

Recept för användning av momordiki i traditionell medicin

En exotisk växt kan hjälpa en person att bota många sjukdomar, huvudämnet samtidigt - inte överstiga den terapeutiska dosen.

Momordica kan bota katarralsjukdomar och influensa, för detta ändamål förbereder de sig tinktur på vodka: Glasbehållaren fylls med fruktens massa, skuren i små kuber, hälls med vodka till toppen och insisterar 10-15 dagar på en mörk plats. Ta tinktur 1 tsk. 30 minuter före måltid 3-4 dagar.

Momordica frö avkok behandla hemorrojder, prostatit, skleros, feber, liksom det används för att få den diuretiska effekten. Delar av 20 frön krossas, hälls ett glas kokande vatten och koka på låg värme i 10 minuter. Insistera några timmar, filtrera och använd 50 ml 3-4 gånger om dagen.

Tugga 3-4 frön av momordica före måltid i 10 dagar kommer att lindra tarm- och magsjukdomar.

Med hjälp av momordiki-roten för bronkit kan du underlätta sjukdomsförloppet, eftersom det har expektorativa egenskaper. ORZ kommer att bli snabbare om det genomförs inhalation med löv och skott momordiki. buljong stammar och löv kommer att lindra arthritis smärta. Färskt kött Fostret kommer att lindra klåda och svullnad efter insektsbett.

Användningen av momordiki i kosmetologi

Asiatiska kvinnor har länge använt momordika för kosmetiska ändamål. Olika dekoktioner, infusioner och krämer, som inkluderar denna underbara växt, förbättrar hudtillståndet, närnar det med vitaminer och oljor, och även släta rynkor, vilket gör att ansiktet blir yngre och fräschare.

buljonger löv bli av med stärkande värme och olika hudutslag. juice momordiki används för hudsjukdomar, för detta är bandaget blötläggt med juice och appliceras på det drabbade området flera gånger om dagen. dekokt blad och skott kommer att påskynda läkning av brännskador och minska sannolikheten för ett ärr. Med regelbunden användning av färska löv förbättras hudens övergripande tillstånd, det blir mer flöjtigt vid beröringen.

Används vid tillagning

Fröer av orörda momordiki är giftiga, de kan ätas efter full mognad när de blir söta. Frukterna av momordiki samlas i omogna former. Fostrets massa är vattnig, smakar som en gurka, den äts i ett omogent tillstånd. När moget blir frukten mjuk och ändrar färg till apelsin, medan den blir bitter i smak. Du kan ta bort bitterheten från den mogna frukten genom att suga den i saltvatten i 3-4 timmar, varefter det är klart för matlagning eller stewing.

Små frukter konserverad för framtida bruk. Blommor, löv och unga stjälkar stew och äter. Vinterens markdelar läggs till kött, potatisrätter och olika sallader. Fröer och skivad frukt efter rostning läggs till soppor och borscht, grytor och sallader samt i sura mjölkprodukter istället för frukt.Väl kombinerar smaken av momordiki med baljväxter.

Kontra

Användningen av momordiki är förbjuden för gravida och ammande kvinnor, barn och personer med sköldkörtelsjukdom eller det finns en individuell intolerans mot denna växt. Frön bör konsumeras i begränsade mängder för att undvika förgiftning och feber. Försiktighet bör användas momordika med sjukdomar i matsmältningssystemet, det kan finnas exacerbationer.