Enligt orden i FAO expert, Andrei Pankratov, under det senaste året, är ukrainska tillverkare av kött inför många svårigheter i samband med ökningen av grossistpriser för olika typer av kött på grund av minskningen i pris hryvnian, medan priserna i dollar visade mer optimism. Kostnaden för nötkött, jämfört med andra typer av kött, är inte upprörda producenter. Minskningen i produktionen och ökningen av exporten ledde till en minskning av mängden nötkött på hemmamarknaden, vilket stödde priser. Statstatistiktjänsten har tagit fram uppgifter som visar att grossistpriserna på nötkött ökade (december 2016 - december 2015) med 22% i hryvnias och med 10% i dollar.
På grund av bristen på rysk export var utbudet av fläsk överdrivet, så priserna var låga, trots att producenterna försökte höja priserna i tider med hög efterfrågan. Som ett resultat - en ökning av grossistpriset på fläsk för året (december 2016 - december 2015) med endast 6% i hryvnias och en minskning med 5% i dollar, medan priserna på fläsk på världsmarknaden som FAO-index ökade med 18% under året .
Det var inte lätt och kyckling på den ukrainska marknaden,vars priser började konkurrera med priset på fläsk och ökade under året (december 2016 - december 2015) med endast 7% i hryvnias och minskade med 4% i dollar. Detta trots att världens priser på kyckling, enligt FAO-indexet, ökade med 5%. Detta har i sin tur skapat en stor och framgångsrik ökning av exporten utomlands, trots att försäljningen på hemmamarknaden har fallit. 
