Jordgubbsträd: Använd, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Jordgubbe är en riktig relikvie. I Jordanien upptäckte arkeologer under utgrävningar fossila träd. Dessutom nämns jordgubbarna i den grekiska forskarens Theophrastus skrifter, som bodde i 300-talet f.Kr. Idag är trädet, vars frukter liknar jordgubbar, blivit en symbol för Spaniens huvudstad - på Madrid-vapenskilden avbildas en bronsbjörn som festar växtens ljusa frukter. Arbutus, även kallad jordgubbsträd, fick sitt namn på grund av de frukter som liknar jordgubbar. Dessutom har frukterna av jordgubeträdet lukt av jordgubbar, och bär kan ätas råa.

Jordgubb: kalori och kemisk sammansättning

Jordgubblomman har en trevlig och lätt honungsarom. Använd den som en diaphoretic. Växten har också utmärkta antiseptiska egenskaper, så olika avkok, tinkturer och läkemedel baserade på jordgubb rekommenderas att tas för inflammationer i halsen och smärtor i urinvägarna.Barken och jordgubbbladet innehåller ämnen som är användbara för matsmältningssystemet. De har antiinflammatoriska och lugnande egenskaper.

De kemiska egenskaperna hos arbutus studeras fortfarande. Ändå är frukterna rika vitamin B, äppel och askorbinsyra, socker och pektin. I övermåliga frukter finns en andel alkohol. Också i barken finns tannin, vilket ger en bitter smak, tanniner, flavonoider. Förresten, jordgubbe är en mat för stora fjärilar som bor i Israel, och från trädens frukter skapar hon honung, som har en tärtsmak och en trevlig arom.

Souvenirkorgar och klockor är till och med gjorda av starka jordgubbar. När det gäller kalorinnehållet i trädets frukt är energivärdet 28 kcal: varav proteiner - 0,8 g; fetter - 0,4 g; kolhydrater - 7,5 g

Anläggningen har några fler namn: kurort, viskning och andra ursprungliga "namn". Eftersom växten älskar värme, är det bäst att växa i vinterträdgården, i växthus, i växthus.

Användbara egenskaper jordgubbe

Tannin, som är närvarande i barken och bladet av arbutus, binder aminosyror därigenom lugnar matsmältningssystemet och förbättrar tarmmikrofloran. Frukt och andra delar av jordgubbsträdet har en terapeutisk effekt på kroppen: vitaminer och syror främjar aktiv metabolism och ökar immuniteten.

Askorbinsyra är också närvarande i växten, som kan förbättra skyddsfunktionen i människokroppen. Denna fördel är speciellt användbar för avitaminos och under aktiv spridning av virussjukdomar. Om vi ​​pratar om jordgubenträdets goda egenskaper på gården kan ett antal punkter noteras: tack vare de ämnen som finns i trädets bark, bearbetas lädermaterial för att öka hållbarheten och plasticiteten. från blad skapar färg brun färg.

Användningen av jordgubbar frukt i matlagning

För många gourmeter kommer det att vara användbart att veta vad ett jordgubeträd är och hur det kan användas i matlagning. Bär används för att göra olika sirap och sylt, kanderade frukter och gelé. Frukten är också den viktigaste ingrediensen för beredning av alkoholhaltiga drycker (vin och sprit). I Portugal producerar de till exempel vodka från jordgubbar.

Bären ätas råa och bearbetas. Så, från dem är det möjligt att förbereda välsmakande sylt, komposit eller sylt. Dessutom, frukterna av arbutus - en utsökt tillsats i prestigefyllda sorter av likörer. Från blommorna får kryddig honung med en trevlig bitterhet.

Användning i traditionell medicin

I folkmedicin har jordgubbe också funnits. Beredningar baserade på växtens frukter har värdefulla komponenter som hjälper till att läka av blåsor och eksem.

I folkmedicin används jordgubbsträdet i som ett läkemedel för många sjukdomar, beskrivning och tillämpning som finns i olika källor. Till exempel, avkorkning av trädens blommor insisteras: unga jordgubblommor plockas, tvättas med rent vatten och kokas sedan i en behållare med bär, som kompote. Denna tinktur är användbar för rinit, ont i halsen, eftersom växten har antiseptiska egenskaper.

Ett annat recept: barken på trädet används för brännskador och repor. Arbutus bark kan också rengöra och bearbeta ansiktet, eftersom det innehåller användbara komponenter som behandlar problemskinn. Från bladen och blommorna kan du förbereda en tinktur på vattenbasis för att gurgla och eliminera tandvärk.

Samling och beredning av medicinska råvaror

Som nämnts ovan används blad, frukter, blommor och bark för att behandla sjukdomar. Alla dessa delar av växten bearbetas och skördas olika. Löv som samlas på sommaren: tår, sorteras noga, kastar ut de svarta bladen, torkas och vänds varje dag. När lövverket är helt torrt lagras det i pappersförpackningar i upp till två år.

Bär används omedelbart under tillagning eller torkning i specialtorkar. Barken och blommorna torkas under en baldakin i ett rum där det finns bra luftventilation. Barken skördas också på sommaren: den krossas och förvaras i förpackningar tills användning.

Jordgubbarna är en vanlig växt i Europa, Amerika och i synnerhet i Irland, där ett stort antal jordgubbsarter växer. Träet växer långsamt och når årtionden 5 meter i höjd.

Kontra

Användningen av jordgubbar i måttlighet kommer att ge många fördelar. Men när man äter bär en person kan ha huvudvärk och matsmältningsbesvär. I stora mängder förekommer fruktstupefiesna som i en mogen stat en liten dos alkohol och andromedotoxin i bären.

Eftersom det finns ett starkt toxin i barken, kan du inte bli av med det även efter torkning. Därför används barken endast för extern bearbetning och läkning. Honung, som samlas från jordgubbsnektar, innehåller också en bråkdel av toxin och i stora mängder ogynnsamma för människokroppen.

Titta på videon: Busringer blomsterlandet (April 2024).