Kålkål: Katalog över sorter

Nutritionists uppskattar väldigt mycket grönsaker som kallas Kale-kål, vars sorter är mycket populära utomlands och kallas ofta "vild" eller "lockig", "braungol" eller "grunkol". Bladväxt Brassica oleracea var. Sabellica tillhör kålfamiljen trädplanter. Jämfört med brusselspiror och broccoli, förekommer denna produkt av uppfödare inte ofta i restaurangmenyn, men varje år blir uppfödningen ökande popularitet bland sommarboende, särskilt på grund av dess frostbeständighet (ner till -15 ° C) och användbara egenskaper hos växten.

Viktiga funktioner i utseendet på grönsaken:

• frånvaron av det vanliga huvudet;
• Närvaron av en förkortad stam (ser ut som en sallad);
• lacy löv skimrar med gröna, vinröd eller lila nyanser.

Kale Red

Förfader till alla prydnadskål sorter i Amerika kallas "röd rysk kål". Trädgårdsväxten är mättad med anthocyaniner, kalcium, magnesium och vitaminer A, C, E, K. Dessutom är Kale rödkål en extra källa till antioxidanter.

Hennes lakan liknar rufsade spetsaggregat. Dekorativ kålhybrid används för att dekorera en trädgård eller en blomsterbädd. 2,5 månader räcker för att mogna röda löv. Denna sort anses vara en av de mest kalla resistenta arterna, eftersom den tål en 18-graders frost. Med en minskning av lufttemperaturen ändras skuggan. Färg från lila-grön till djup lila färg.

Hybridplantor odlas bäst i öppen mark. Efter den första uppstigningen, tillsätt ca 2% gödselmedel för att stärka skotten. Den optimala tiden för sådd är 1,5 månader innan plantorna planteras.

Kale Green

Kalegrön kålhybrid, med dess helande egenskaper och smak är lika med föregående sort. Utsikten tål vinterkylan och i det andra året av mogning ger en bra skörd. Den naturliga produkten reducerar skadligt kolesterol i blodet, normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen.Tack vare den utsökta smaken kan kålgrön Kale vara en viktig ingrediens för en grön soppa eller sallad med färska grönsaker och grönsaker, samt andra rätter från dietlistan.

Kale Siberian

Vid en tidpunkt uppnådde uppfödare förmågan att fräsa en kålhybridgrönsak under stark bitter förkylning (upp till -150 ° C). Denna art är särskilt vanlig i Nederländerna och andra kalla europeiska länder.

Växten är resistent mot kyla, resistent mot skadegörare. I de urala och sibiriska expanserna mognar den sibiriska sorten av vitkål cirka 80 dagar. Sommarbefolkningen rekommenderar att man odlar arten med hjälp av plantor för bättre skörd. Den unika dvärggårdsväxten är inte sämre än andra sorter. Med början av frostkål blir bladen smakligare, mjukare och mycket sötare.

Kale Premier

Snabbväxande sortiment. Kålhybrid kombineras idealiskt med kött och andra grönsaker i varma rätter. Ger en utmärkt smak och arom till en mängd olika delikatesser. En dietprodukt med högt innehåll av kalium, fosfor, natrium, järn, zink, selen och koppar. Kål braungol Premier rekommenderas för användning efter matförgiftning.

Kale Scarlett

En sorts prydnadsväxter med en otroligt vacker lila och mörkgrön färg.. Utsökt pumplös hybrid kommer att vara den centrala dekorationen av prydnadsgården eller blommaträdgården. Fröen från växten växer inom 10 dagar. Färgens intensitet ökar frostarna. Med tillräcklig omsorg kommer Scarlett-sorten vara nöjd med den generösa skörden av stora och saftiga löv, som är rika på vitaminerna A och C.

Kale Trostevaya

Vegetabilien har en lång, tunn stam upp till en och en halv till två meter hög, som liknar en sockerrör med sticklingar. Det fastnar korrugerat vid kanterna av bladen med en bubblig yta. Detta är en användbar produkt för den dagliga menyn och för effektiv förebyggande av cancer.

Kale dino

Hög grad av toskanskt ursprung, vilket utmärker uthållighet, näringsrika egenskaper. Långvarig användning av långsträckta Dino-kålblad i den dagliga kosten ökar synhålan och motståndet i ögonhinnan mot UV-strålning. Mängden aktivt vitamin C i kolfiber är en värdig analog av citrusfrukter.

Kale Curly

Curly sortiment av hybridkål med en uttalad violett burgunderfärg, mjuk och över natten spridda löv. Varje ark har en vågig montering runt kanterna. Kinky primer har antiseptiska egenskaper på grund av den höga koncentrationen av den positiva substansen sulforan. Vitaminer och mikrodelar av en ovanlig grönsak absorberas mycket lättare än vitaminer som syntetiseras i laboratoriet.

Svart Toscana

Toskansk kål odlas i södra breddgrader. Skörda utan grunkol från tidig sommar till sen höst. Det är en grönsakskultur med en ovanlig form av löv som är matt, grön med frostatlågvatten.

Täta blad av växten liknar tubercles i struktur, sorten är lite som Savoy kål. Grönsaker kommer inte bara att dekorera bordet, eftersom hybriden "Black Tuscany" innehåller många aminosyror och Omega 3-fettsyra.

Reflex F1

En hybridväxt med uttalad smak är ganska populär bland sommarboende. Externt ser det ut som en halv vertikal rosett med starkt korrugerade mörkgröna löv. När den är mogen, når den maximal höjd på 80 cm.

Denna blaunkol framträder i många terapeutiska dieter som den huvudsakliga grönsaksalat. Olika hybrid kålreflex f1 likställas med en grupp medicinska växter. Endast 100 g kålblad innehåller tillräckligt med bagage av användbara vitaminer och mikrodelar.

Redbor F1

Kulinariska experter uppskattar medelålders Kale för en trevlig och jämn smak.. Erfaren trädgårdsmästare odlar denna sort på land med bra belysning. Frånvaron av skugga från trädens grenar påverkar positivt de grönsakens dekorativa egenskaper.

Kultur anspråkslös vård. I mognadsprocessen når en höjd av 70 till 150 cm. Tvåårig klass kålblad ombord f1 har rödbruna palmformade lockiga löv.

Så den beskrivna grönsaken är det bästa alternativet för en hälsosam daglig kost, ett verkligt förråd av vitaminer och näringsämnen för vår kropps hälsa. De flesta av ovanstående sorter odlas väl under klimatförhållandena i vårt land.