Vad är användbar frukt longan för människokroppen

Inte alla vet så exotisk frukt så länge. Den växer främst i Kina, men finns i Indonesien, Taiwan och Vietnam. I den här artikeln tar vi en närmare titt på vad som är longan och hur det äts.

Longan: Vad är denna frukt
Den kaloriska och kemiska sammansättningen av "drakeöget"
Vad är användbart longan
Hur man väljer och lagrar longan
Hur man äter longan frukt
Kontra

Longan: Vad är denna frukt

Longan är en exotisk frukt (ett annat namn är "drakeöga"). Det växer på höga träd. Frukten samlas i kluster, som druvor. Diametern på en enda "mutter" Longan är ca 2 cm.

"Dragon Eye" är täckt med en tät ljusbrun hud som är lätt att rengöra när den pressas med två fingrar. Inuti är ett genomskinligt kött. Hennes smak är söt och specifik, med en snäck av muskler. Innan du äter longan måste du ta bort benet, eftersom det är mycket svårt och olämpligt för konsumtion.

Frukt mogna från juni till augusti, ett träd kan producera cirka 200 kg frukt.

Det är viktigt! För att transportera frukt, är det nödvändigt att skörda gröda som fortfarande är omogen, eftersom longan snabbt försämras.

Den kaloriska och kemiska sammansättningen av "drakeöget"

I Longan låg kalori: 100 g frukt innehåller ca 60 kcal.

I sin kemiska sammansättning 100 g longan har:

vatten -82,8 g;
fett -0,1 g;
kolhydrat -15,1 g;
proteiner -1,3 g;
fiber -1,1 g

också frukt innehåller:

kalium -266 mg;
magnesium, 10 mg;
kalcium-1 mg;
fosfor -21 mg;
mangan -0,05 mg;
koppar -0,2 mg;
järn -0,13 mg;
Zink -0,05 mg.

Vitaminer som ingår i 100 g frukt:

C-84 mg;
B2 riboflavin -0,1 mg;
B1-tiamin -0,04 mg;
B3 Niacin -0,3 mg.

Det är intressant att läsa om fördelarna med andra exotiska frukter: papaya, lychee, ananas.

Vad är användbart longan

Den exotiska Longan-frukten smakar inte bara bra, men kan också gynna människokroppen. Fostrets massa används i östmedicin för behandling av inflammation, magbesvär eller som en febrifuge.

Tack vare riboflavin som ingår i frukten, förbättras immuniteten och tonen i hela organismen stiger. "Dragon Eye" används också för att lindra trötthet och yrsel, förbättra syn och koncentration, normalisera sömn.

Förbättra koncentrationen av uppmärksamhet bidrar till periwinkle, rosmarin, Hamedorea, Goryanka, svamp.

I Kina, ett avkok av frukten förbrukad med dålig metabolism och som lugnande medel.Pulver från frön från longan brukade stoppa blödning, behandling av eksem, bråck, vattenkroppar, förstorade lymfkörtlar

Vet du I Vietnam används longan frön för att behandla en ormbett och pressar dem mot såret som en motgift.

Hur man väljer och lagrar longan

Sålda "ögon av draken" -kluster, som samlas i en liten visp. När du lyfter en gäng, bör bären inte falla av. För att välja en mogen och god frukt måste du titta på skalen. Det ska inte vara knäckt eller skadat.

Du bör inte ägna särskild uppmärksamhet åt färgen på frukten, eftersom det inte beror på mognad, men på efter betyg. Den mest utsökta frukosten är den som låg några dagar efter att den rev.

Men i utseende är det mycket svårt att bestämma. Så det bästa valet att välja en mogen frukt är att prova. Om köttet är något surt, då är frukten omog. I det här fallet bör det sitta på en varm plats och vänta på full mognad.

Låt oss nu prata om hur man lagrar longan. Vid rumstemperatur varar frukten cirka tre dagar. Om du ska hålla det längre är det bäst att använda ett kylskåp för detta.Där kommer longan att klara sig 5-7 dagar, eftersom det tolererar låg temperatur mycket bra. Tack vare sin täta hud kan frukten hålla sin form.

Hur man äter longan frukt

Longans frukter är mest konsumerade färska. De används också för att tillverka fruktsallader, desserter eller användas som dekoration för kakor. I Thailand framställs söta soppor, snacks, såser för fisk och skaldjur från frukt. Dessutom är det torkat och konserverat. Mer av "drakeögonen" gör uppfriskande drycker som hjälper till att släcka din törst och förbättra din aptit.

Vet du Longan frön är mycket mångsidiga. Av dem kan producera tandkräm och tvättmedel.