De bästa sorterna av sallad

Det är ingen hemlighet att salat lämnar med andra odlade grödor har ett antal användbara egenskaper, men dessutom är de också en god del av många rätter, tack vare vilka de absorberas väl. Men som andra växter har sallad många variationer av varianter, så för att få det bästa alternativet är det så viktigt att välja den som ger dig högsta kvalitet.

"Kucheryavets"

En mångfald medelmognadhet, vars gröda kan skördas 68-75 dagar efter sådd. Växten har ljusgröna blad med skulpterade kanter och ett löst huvud, vars massa når 400 g. Vid val av en plats för avstigning Kucheryavtsa, var uppmärksam på välbelagda områden skyddade mot kalla vindar. Salladen av denna sort är en stalkresistent växt. Idag är det allmänt känt "Kucheryavets Odessa" med en halvhöjd rosett och en diameter på ca 24 cm. Den har ljusgröna löv med fasta kanter och en svagt svälld konsistens utan montering längs den centrala venen.Vikten av en mogen modell når 315 g, den är saftig och innehåller mycket protein.

Också värt att notera och "Kucheryavets Gribovsky" - Halvkapslad sort, som också är utmärkt för odling i öppen mark. Kan sås på plantor i mars - maj, eller omedelbart på platsen i början av juni - den optimala tiden för avstigning för sommarkonsumtion. Från de första skotten till full mognad av grödan tar 59-68 dagar. Kålhuvudets massa är vanligen 250-470 g. De ljusgröna bladen med en fint korrugerad kant är stora, saftiga, krispiga och har utmärkt smak. Växten är ganska resistent mot olika sjukdomar.

"Iceberg"

Relativt ny mängd krispiga sallad. Från förekomsten av de första skotten fram till skörden, passerar 75-90 dagar. Bladen är krispiga, bubbla, ljusa eller ljusgröna med vågiga kanter och god smak. Till skillnad från de flesta andra sorter, lämpar sig för långvarig förvaring i kylskåpet (förlora inte sin friskhet i 3 veckor). Isbergs huvuden är stora, har en tät struktur och väger 300-600 g. Sorten är lämplig för odling på vår och sommar. Motståndskraftig mot bultning.

Samtidigt uppskattar många växtodlare sorten för sin diskreta, lite söta smak, vilket går bra med alla såser och rätter. Det är till exempel utmärkt för att spela rollen som olika sallader, som en rätter för kötträtter, fisk, skaldjur samt snacks och smörgåsar. Löv "Iceberg" kan användas för att skapa kålrullar, helt enkelt ersätta kål med dem.

När du väljer en sallad av denna sort, var uppmärksam på dess densitetOm det verkar tomt inuti betyder det att du ännu inte har haft tid att riva helt, men om det redan är fast som vintervitkål, är du sen, och du måste börja skörda tidigare. Naturligtvis bör kål med tröga och gulade löv lämnas på plats, och alla andra ska vikas i en fuktig trasa och placeras i en påse, förvaras i kylskåp.

"Eurydice"

En annan mellansäsong, halvcapped sallad, som är perfekt för plantering i öppen mark (som finns på platsen i april-maj) och i filmhus. Det präglas av rödbruna, stora, bubbla löv, med vågiga kanter och en krispig konsistens. Bladets rosett är halvhöjt, kompakt och når en höjd av ca 35 cm med en diameter av 33 cm. Liksom tidigare versioner har denna växt utmärkt smakegenskaper, därför är frön av denna sallad bland de bästa sorterna som är lämpliga för odling i öppen mark.

Massan av en vuxen och helt mogenväxt är 450 g och utbytet når 4,3 kg per 1 m².

"Crunchy Vitamin"

Variety Sheet Salad "Crunchy Vitamin" behandlar sredneranny växter som kan samlas in 38-45 dagar från första skottets ögonblick. Det är en ganska kompakt växt och har en diameter på ca 15-18 cm. Den har gröna, krispiga löv med öppen yta, innehållande många användbara syror och vitaminer B6 och C.Denna sort är rik på järn, jod, koppar, kobolt, kaliumsalter, zink, kalcium och magnesium. Det bör noteras sitt värde som en källa till karoten. Rosetten på löv av en halv upprätt typ och når en vikt av 200 g. 2,8-3,1 kg gröda kan skördas från 1 m² planteringar, och fröna sås flera gånger per säsong. Bland de främsta fördelarna med den här sorten är det höga utbytet, bladets krispiga struktur, den höga motståndskraften mot bultning och den låga belysningen av tomten, liksom utmärkt smak.

"Crunchy Vitamin" odlas i öppen, men skyddad mark genom direkt sådd eller transplantation. I det senare fallet är 30-35-dagars plantor, som redan innehåller 5-6 blad, idealiska för dessa ändamål.

"Grand"

Ett annat medium tidigt sortiment sallad, som kan rengöras en månad efter sådd. Rosetter av löv är upprätt och når en höjd av 20-30 cm, med en diameter av 25 cm. Ljusgröna löv skiljer inte i stora storlekar, de är täta, glansiga, har en rund form med en starkt vågig kant. Alla är mycket krispiga och utgör ett ovalt, löst öppet huvud. "Grand" Den präglas av gott utbyte och låg plantningshastighet, men för detta är det nödvändigt att odla den i öppen mark, men under ett filmlock. Massan av en mogen modell når 300 g, och från 1 m² av området kan du samla 3-4 kg sallad.

Denna sort är värderad för dess höga smakegenskaper och immunitet mot marginala bladbrännskador.

"Jumble"

Bland de bästa sorterna av lövsås kan inte misslyckas med att skilja "Jumble". Detta mitten av säsongen, högavkastande alternativ kan planteras i en öppen, men skyddad mark genom att sålja frön i april-maj. Om plantorna först odlas och sedan transplanteras till platsen sås frön i mars-april, och plantorna transplanteras i maj. Från skott till tidpunkten för att skörda växter tar vanligen 50-55 dagar. Sallatbladen är gröna, något vågiga, på grund av vilka de bildar en halvklot. Utloppet kännetecknas av en genomsnittlig densitet. Omkring 3,0 till 5,0 kg av gröda skördas vanligtvis från en kvadratmeter plantningar. Detta är perfekt för att dekorera bordet eller göra sallader.

Den genomsnittliga vikten av ett prov sträcker sig från 150-200 g, och de främsta fördelarna med sorten inkluderar god smak, motstånd mot bladkantbrännskador.

"Truffle"

En mängd medelåldrivande sallad med känsliga, krusiga och korrugerade löv, som tack vare den röda burgunderkanten har ett mycket imponerande utseende och är utmärkt för att dekorera olika rätter. Denna sort är idealisk för växande året runt, både i öppna fält och i vinterväxthus.

"Saga"

Till skillnad från tidigare alternativ, "Saga" - Lövsallad av en tidig sort av mogning, som når teknisk modenhet på 46-49 dagar. Växten kännetecknas av något skrynkliga ljusgröna löv, mycket saftiga och ömtåliga i smak. Uttaget är stort och massan på en kopia når 250 g. Fördelarna med att välja frön av den här sorten inkluderar resistens mot bultning och relativt snabb tillväxt under vilken tid som helst. Frön måste sås i öppen mark runt i början av april, vilket håller ett avstånd på 40-50 cm mellan raderna.

Serie "Kitano Fröer"

Denna serie avser typen av Batavia med mognad av växter på 40-45 dagar. Denna sallad har en ljusgrön, blank, lockig löv, präglad av en mycket bra presentation. Det tolererar stressiga förhållanden väl och karaktäriseras av sen marksman. Det viktigaste är att skapa optimala förutsättningar för att växa. För det första att förbereda näringsjorden i öppna eller stängda förhållanden. Dessa är tillförlitliga sorter av sallad, med en ganska kompakt storlek och hög tillväxtkraft. Vikten av en växt är 300-400 g. Sallader "Kitano frön" ser bra ut i sallader, samtidigt som du har höga smakegenskaper.

Som du kan se kan nästan vilken som helst av de presenterade sorterna av sallad tillgodose alla dina gastronomiska och estetiska behov, men när man väljer frön är det värt att börja med växternas mognad och klimatet i en viss region.

Titta på videon: Colting Food - Sallad (November 2024).