Hur man odlar Peking ankor hemma

Om du är ny hos fjäderfäindustrin och bestämmer dig för att börja din upplevelse med ankor är "peking" det bästa alternativet att börja! Det här är en ganska gammal beprövad köttfjäderfä, som framgångsrikt används i avel för att odla fler och fler nya arter. Dessa ankor är uppfödda överallt både i industriell skala och i små gårdar, och har fått gott rykte tack vare sin opretentiösa, snabb tillväxt och mycket gott och balanserat kött. Kanske, med tanke på alla dessa egenskaper, finns det praktiskt taget inga värdiga konkurrenter för Peking.

Rasbeskrivning

Som namnet på rasen antyder är sitt hemland Kina. Det är precis det himmelska riket som är känt för sin berömda Peking Duck maträtt.

Så, låt oss börja en detaljerad konversation om Peking-anden med en beskrivning av rasen.

Ursprungshistoria

Officiellt antas det att rasen föddes för tre hundra år sedan i den kinesiska huvudstaden. Men enligt legenden lyckades kineserna engagera sig i den vita andens domesticering för tusen år sedan, när kejsarna i Jin och Yuan-dynastin jagade dessa ankor för jakt lyckades uppskatta den höga kvaliteten på köttet från denna fågel och ville alltid ha denna högkvalitativa produkt i sitt kök.

Till följd av detta började Peking-ankorna först, sedan började deras uppfödning hemma, och till sist fick de en art som framgångsrikt odlats till idag: inte bara i Kina utan över hela världen.

Under de senaste hundra åren är denna fågel ovanligt populär i USA och praktiskt taget i hela Europa. I Kina själv, i produktionen av denna fågel, är hela affärsrätter byggda: det ger arbete till ett stort antal kineser och matar dem därmed i alla ord.

Externa egenskaper

Peking-anka kännetecknas av sin starka, breda kropp, täckt av tjock vit, mindre ofta krämbeklädnad, kraftfulla vingar intill kroppen och ett stort huvud med ett karakteristiskt utbuktande panna och platt orangefärgad näbb.

Ben kort, men stark. En kort, elegant nacke och en flirtat upplyft liten svans kompletterar utseendet. Vikten av den vuxna kvinnan varierar inom 3,5 kg, ibland drakes får lite mer än 4 kg. Unga djur som snabbt växer upp med rätt vård väger redan lite mindre än 3 kg vid två års ålder. - Det är vid denna ålder som fjäderfäkött är det mest saftiga, mjuka, magra och balanserade, och det är vanligt att göra den berömda Peking Duck.

produktivitet

Peking ankor är mycket lönsamma när det gäller att växa. Till skillnad från, säg från partridges som skapar monogamiska familjer, kan dessa fåglar förvärvas från - en drake per fem honor. Så snart den når sex månaders ålder börjar andan att bo, och dess produktiva period kan vara upp till tre år. Hur många ägg som Peking duck bär beror givetvis på villkoren för frihetsberövande: I genomsnitt kan du räkna med hundra eller en halv om året.

I Peking-anden värderas inte bara kött, utan även äggen själva.De väger upp till 90 g (det här är en och en halv till två gånger mer än ett kycklingägg).

Anka ägg - en riktig delikatess och dessutom ganska sällsynt. I östliga länder, till exempel i Japan och Kina, är de till och med betade i örter och kryddor, tack vare vilken produkten kan lagras i flera månader.

Således har Peking-anden en mycket hög produktivitet, med tanke på den snabba tillväxten, tidig uppnåelse av puberteten och det höga antalet ägg. Men på detta slutar inte djävulen av rasen.

Fördelarna och nackdelarna med rasen

Peking änder jämfört med andra fjäderfä är mycket lätta att underhålla. Förutom de många argumenten för valet av denna typ finns det vissa nackdelar.

godsaker

Fördelarna med rasen (med hänsyn till ovanstående) är att Peking-anden:

• anpassar sig bra under alla klimatförhållandenbåde varmt och extremt kallt (annars hade hon inte kunnat erövra ett så stort antal länder och kontinenter);
• ganska picky när det gäller val av diet
• snabbt gå upp i vikt
• tidigt börja rusa (för denna art av vattenfåglar, den genomsnittliga åldern som kvinnan lägger de första äggen är 6-8 månader, medan i Peking denna period kommer före den nedre gränsen);
• kan skiljas långt från vatten (de flesta inhemska ankor har emellertid den här förmågan, men man bör komma ihåg att det är i öppet vatten att dessa vattenfåglar producerar ungefär en tiondel av maten, så närvaron av en damm i närheten kommer avsevärt att rädda uppfödaren);
• har högkvalitativt kött relativt låg fetthalt.

cons

Faktum är att det bara finns en brist i rasen. Dessa ankor är inte för villiga att kläcka ägg, och därför är det ibland nödvändigt att organisera en artificiell inkubator. Det är därför den enda konkurrenten i rasen är äggbärande anka, som dock är sämre än "peking" i alla andra parametrar.

Ibland noterar fjäderfäbönder också de höga krav som fågeln ställer på torrheten i rummet där den hålls, men denna funktion kan tillskrivas förtroende för alla fjäderfä.

Innehållsegenskaper

Som sagt har dessa fåglar växt mycket snabbt. Men bara fram till den första smältningen, blir viktökning betydligt långsammare (utvecklingen går "i fjäder"), och, figurativt sett, slutar ankan att betala för sig själv.

Dessutom värderas ungt kött mycket högre än det gamla, så "Pekinok" vanligtvis dödas vid två års ålder. Naturligtvis kan alla ovannämnda fördelar och fördelar med rasen endast bedömas om två villkor är uppfyllda: den första - Förvärv av högkvalitativt avelsmaterial den andra - Överensstämmelse med de optimala villkoren för kvarhållande, inklusive rummet, maten och till och med skapandet av en känslomässig bakgrund.

Krav på rummet

Vi börjar förbereda lokalerna för huset från golvet.

Om golvet är betong bör trä läggas på det. Väggarna kan vara tegel eller timmerbearbetning, men mycket väl isolerade för att undvika utkast, värme läckage och fuktpenetration, vilket, som sagt, inte gillar Peking änder väldigt mycket. Temperaturen inuti huset, med all opretentiöshet av "peking", för maximal fertilitet bör sträcka sig från 10-25 ° C när som helst på året. Ljus i rummet borde vara väldigt mycket.

Dessutom, under den kalla perioden bör huset vara artificiellt upplyst (mörktiden bör inte överstiga 11-12 timmar per dag) - så fåglarna kommer att flyga tidigare och bättre. För att förbättra effekten och spara el rekommenderas det att leverera lampor som är avstängda från taket med speciella reflektorer.

Antalet fåglar per kvadratmeter får inte överstiga fyra vuxna eller ett dussin ankor, men på vintern kan du slå ankorna en eller två tätare.

Ingången till fågeln bör innehålla ett tröskelvärde på minst 5 cm och en tätt stängande och väl fixerad dörr.Dimensionerna på ett sådant brunn kan vara 40x40 cm, och det är bättre att placera det från söder. Därefter läggs golvet inuti rummet med ett tjockt lager av halm, sågspån eller träflis. Kullen behöver ändras regelbundet (gör dig redo för det faktum att du måste fylla på sådant material till 20 kg per år för varje odlad and).

Också på omkretsen av huset, där det inte finns några fönster, är det nödvändigt att utrusta boet lägga ägg i form av en kub på 50 cm. Materialet är lämpligt trä eller plywood.

Regelbunden rengöring av huset och dess vädring är en garanti för att dess invånare normalt kommer att tillbringa vintern, eftersom för att få kyla måste anka vara helt rena fjädrar.

paddock

Som sagt kan Peking-anden göra utan en behållare, men det går fortfarande att gå utomhus, vilket är mycket användbart för fåglar.

Om ankan inte ges möjlighet att jaga i vattnet, bör matare och drinkare vara försiktigt installerade på gångavståndet.Att tillbringa natten bör under alla omständigheter vara ankor i huset.

När luftfuktigheten är högre 70 % och lufttemperatur nedan + 5 ° С änder bor bättre inomhus men vädret är perfekt - + 16 ° С.

Feeders och drinkers

Både för huset och för att gå, bör matare för ankor vara gjorda av en tjock bräda (minst 2 cm).

För en vuxen fågel är storleken på mataren 23x110 cm, för unga - 14,5 cm vid 1 m. En träplanka måste vara försedd före mataren. Drinkskålar kommer i olika mönster, men skålar och strandunderlägg rekommenderas inte för detta ändamål - de tippas lätt och täppas.

Du kan köpa en färdig fixtur (till exempel vakuum eller bröstvårtor), eller du kan göra det själv från skrotmaterial genom att ta en ritning som du gillar från Internet.

Innehåll i celler

En annan peking-funktion - Det kan spädas i en bur. Naturligtvis bör storleken göra det möjligt för fågeln att flytta. Celler kan sättas på varandra i flera nivåer. Konstruktionen i sig kan vara gjord av ett galler, men på golvet, under golvet, är det nödvändigt att lägga ut brädorna (i extrema fall - väldigt litet nät) så att fåglarna inte fastnar i tassarna i cellerna.

Foderration

Förstå hur man matar Peking-ankor, det bör tas i åtanke att metabolismsprocesserna i denna ras är mycket snabbare än i många andra vattenfåglar.

Det är faktiskt den här funktionen som ger en snabb uppsättning av fågelens levande vikt: all sådan anka som ätit på en gång är fullständigt smält inom bokstavligen fyra timmar. Dessutom, eftersom vi pratar om köttras, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt mängden protein i foderet, annars kommer alla fördelar med Peking att vara helt förlorade.

Om ankan hålls borta från behållaren (där olika maskar, larver och andra djur kan erhållas), kommer fågeln inte att ha tillräckligt med tid för att underskott proteinmat.

Resten av fågeln, som sagt, är helt opretentiös, med en riklig aptit, han äter bokstavligen allting - både djur och grönsaksmat. Det är bara viktigt att den totala mängden foder per dag per vuxen fågel bibehålls vid 340-350 g.

Mat "pekingki" och dess andra släktingar består i huvudsak av spannmål (vete, korn, havre, majs, ärter), grön (nässla, alfalfa, klöver, maskros, sedge, anka, växande på ytan av vattenkroppar) , grönsaker och rotgrödor, liksom avfall från värdbordet.

Det finns också specialfoder för ankor. Foderjäst, benmjöl, skal eller krita måste ingå i kosten.

Förebyggande av sjukdomar

Rasen i fråga är hård nog och sällan blir sjuk med god omsorg.Det bästa förebyggandet av eventuella problem är den rätta utrustningen och regelbunden rengöring av huset, luftning, en balanserad kost samt tidig vaccination.

Tillväxtfördröjning, dålig aptit och apati kan orsakas inte bara av sjukdom utan också av en banal brist på vitaminer. Allvarligare problem är igensättning av goiter (om fågeln har svalnat något klibbigt eller stort), coccidiosis, aspergillos, pasteurellos och till och med kolera.

Dessa sjukdomar manifesterar sig på olika sätt, men det är inte värt att försöka diagnostisera dig själv, det är bättre att gå till veterinären. Men som sagt har de flesta problem uppstått på grund av bristande hygien, undernäring och ignorering av vaccinationer.

Avel och uppfödning

Peking änder, som sagt, är fruktbara och avkommor överlever mycket bättre än andra fjäderfä (kycklingar, gäss, kalkoner). Men man måste vara förberedd för det faktum att inkubation av ägg kommer att äga rum utan moderns närvaro. För att lösa problemet uppvärms stickkontakten med en elektrisk lampa eller medföljer en värmepanna i en mjuk trasa (temperaturen bör hållas vid + 30 ° C).

Alla ovanstående krav på rummets sanitära tillstånd och konsekvenserna av att dessa normer inte följs gäller två gånger för unga ankor.

Dullness, dålig aptit, brist på rörlighet och en kacky look av ankor är ett tecken på att rummet är för varmt. Om barnen kommer ihop i grupper och skryter indignantly - sannolikt fryser de. Att mata unga under de första dagarna av livet är bäst proteinmat, till exempel kokt kycklingblomma, mejeriprodukter - kefir, yoghurt, mager mögelost, mjölk etc.

Lägg gradvis till blandningen de hackade gröna, som vi också ger till vuxna. Från den tionde dagen presenterar vi kokta och renade rotgrönsaker i kosten.

Du kan mata änglar med högkvalitativt foderblandning, flingor, krossat korn. Det är bara viktigt att maten var varierad och balanserad. Antal måltider i de första stadierna upp till fem gånger om dagen, medan de unga alltid ska kunna dricka rent vatten.

Slutligen är en viktig förutsättning för den normala utvecklingen av unga bestånd utrymme: för fyra bebisar i fjäderfäshuset borde ideellt inte mer än två vuxna ankor vara belägna.

Om alla dessa regler följs strikt kommer din familj alltid att ges inte bara med utmärkt kött och näringsrika ägg, men också en ganska bra inkomst.

Titta på videon: Mördarsniglar -mördarsniglarnas största fiende? Så här ser Svensk Gul anka ut (November 2024).