Torkad timjan: användbara egenskaper, uppsamlingstid, skörd, torkning, lagring

Den relativt låga busken (från 5 till 40 cm), populärt känd som timjan (i den ukrainska versionen - timjan) var inte bara en ogräs, som många anser det, men också ett utmärkt sätt att bekämpa olika sjukdomar. Det har länge använts av folkläkare, att veta exakt hur man förbereder en terapeutisk komposition, och när man samlar råmaterial för te, från vilka sjukdomar det kommer att hjälpa, hur man brygger denna mirakulösa drink för nybörjare - vi kommer att berätta mer.

Fördelarna med torkad timjan

Växten innehåller många fördelaktiga komponenter, i synnerhet bittera och tanniner, fetter, gummi, olja och ursolsyra, vitaminerna B och C. En sådan rik uppsättning förklarar möjligheten att göra den sårläkning, antiseptiska och desinficerande effekten av timjan på människokroppen och den kan användas både för profylaktiska ändamål och för att eliminera de obehagliga symptomen på vissa sjukdomar. Dessutom har örten framgångsrikt använts inom livsmedelsindustrin, medicin och kosmetologi. Den största fördelen med växten, som var orsaken till den utbredda användningen i traditionell medicin, är möjligheten att expandera bronkierna och främja expectoration, vilket är mycket viktigt vid behandling av bronkit, kikhosta och långvarig hosta. Utöver detta bör man inte underskatta vikten av infusioner och avkroppar av timjan vid avlägsnande av inflammatoriska processer.

Samtliga kompositioner som framställts på grundval av detta, används framgångsrikt för att skölja munnen med stomatit, gingivit och sjukdomar associerade med svampen: faryngit och tonsillit. I det senare fallet används infusionen ofta för inandning, medan avkoket är mer lämpat för att tvätta purulenta sår och skapa lotioner i kampen mot kokar och akne.

Med hjälp av kompressor på grundval av växten har du en chans att bli av med radikulit, neurit, ischias och infusion av örter eliminerar buksmärtor, minimerar manifestationerna av gastrit och lindrar gastrointestinalkolik, underlättar det allmänna tillståndet för meteorism och förstoppning.

Te med tillägg av Bogorodskaya gräs ökar aptiten, är väl lämpad för att minska trötthet och normalisera arbetet, eftersom det förbättrar ämnesomsättningen och kan stärka kroppen. Förresten hjälper de lugnande och lugnande egenskaperna hos örten perfekt till att bekämpa nervösa nedbrytningar, depression och sömnlöshet. Hängande väskor med torrt gräs i ditt hus kommer avsevärt att förbättra ditt psykologiska tillstånd och till och med avlägsna migrän, men i det senare fallet bör du tvätta huvudet med avkok av växten för att eliminera obehagliga symptom.Vi bör också nämna de fördelaktiga effekterna av avkok, infusioner och timjanolja på människors hälsa, vilket är särskilt viktigt vid behandling av impotens och prostatit. Infusioner som konsumeras inuti, med avkok, ta ett bad och oljan gnids in i grenområdet.

Vissa folkläkare använder växten och befriar alkoholberoende, eftersom det är svårt att underskatta dess effekt på kroppen försvagad av toxiner. Dessutom har växtens beståndsdelar även en hepatoprotektiv funktion, eftersom de räddar en person från slaggen som uppträder som ett resultat av förfallet av etanol. Med tiden, med regelbunden användning av örter, utvecklas även oacceptabel alkoholintolerans.

När och hur man samlar in

Som i matlagning och i folkläkning används endast den ovanliggande delen av växten, nämligen blad, blommor och stjälkar. Förberedelse av användbara råmaterial börjar i processen med blommande buskar. När en växt odlas i sin egen sommarstuga, kommer samlingen under det första levnadsåret på platsen att falla under den senaste sommarmånaden, och i vissa fall kommer blomningen endast att kunna ske nästa år.Varaktigheten av blommande vuxna växter tar lång tid: blommorna visas i maj och förbli till september.

Enligt populär tro är den mest lämpliga tiden att skära timjan två stora religiösa helgdagar - Treenigheten och antagandet av Jungfru. Många tror att det material som skördas exakt de här dagarna kommer att ha speciella helande egenskaper, förstås, om det samlas in endast för behandling. Om du är mer intresserad av timmes smakegenskaper, är det bättre att samla det under blomningen, när kompositionen innehåller den maximala mängd eteriska oljor.

För att erhålla den ovanstående delen är det viktigt att använda enbart en skarp sax eller en kniv som skär timmen med skott och löv.

Det är värt att komma ihåg att det är omöjligt att samla timjan två år i rad på samma plats, eftersom den klippta växten kommer att återställas i flera år.

Måste jag tvätta

Det är uppenbart att innan de använder någon växt eller frukt vill de tvättas för att skydda sig mot bakterier och andra skadliga insättningar på dem. Men om du är engagerad i att samla och skörda timjan, kan det inte göras innan du torkar för te och avkok. Den tvättade växten ruttnar, vilket gör den olämplig för vidare användning.

Om du är mycket orolig för renheten av råmaterial, välj sedan försiktigt platsen för samlingen. Tomter nära vägar, områden nära bostadshus och industriområden är inte det bästa stället för detta. En väldigt högkvalitativ växt finns på glades och skogskanter, och även på sådana ställen är det nödvändigt att se till att blommorna inte är täckta med damm eller andra små föroreningar.

Torkfunktioner

Så vi räknade ut när och hur man samlar timjan för behandling av vissa sjukdomar, det återstår bara att bestämma hur man torkar, använder och lagrar ordentligt. Med tanke på att speciella elektriska torktumlare är långt ifrån i alla hem är det mycket lättare att använda för detta ändamål naturliga och tillgängliga metoder - vind och solenergi, som värmer luftströmmarna. Hela torkningsprocessen är uppdelad i följande steg:

• Valet av kapacitet för uppgiften (till exempel en tunn bricka, en sikt, en tenn eller ett vanligt vanligt tätt material);
• täcker ytan med papper och sprider gräset (eller blommorna) i ett tunt skikt;
• Placera brickan på ett välventilerat ställe med tillräcklig luftinflöde (stängda rum är inte lämpliga, eftersom allt uppsamlat material kan ruttas).

Hur länge en anläggning kommer att spenderas under en baldakin beror på flera faktorer och framför allt längden på dagen. I genomsnitt är denna siffra inom två till fem dagar, och för att timjan ska torka på alla sidor måste den bytas regelbundet.Vid plötslig förkylning eller ökning av luftfuktighet måste behållare med uppsamlat gräs bringas in i rummet, annars kommer det att absorbera fukt och börja rotna.

Med tanke på att timjan innehåller en tillräckligt stor mängd eteriska oljor, bör lufttemperaturen under torkningen inte stiga över + 35 ° C, vilket kommer att bidra till att bevara växtens värdefulla komponenter. För att skydda det uppsamlade materialet från effekterna av damm och insekter kan du täcka gräset med gasväv eller använda ett tunnt nät för att täcka och vissa tecken visar att torkprocessen har upphört:

• bladplattor blir mörkare, men förlorar inte sin vanliga gröna färg, de känner sig mer täta vid beröringen;
• de börjar falla och samtidigt rysar de;
• stammarna förlorar sin elasticitet och smuler även med liten böjning;
• Blommans struktur blir också mer styv och kronbladet bryts under kompression.

Hur och var du ska lagra

När du har helt torkade råmaterial i dina händer är det dags att börja välja ett ställe och förbereda det för förvaring.Till en början, genom att använda en stor sikta, siktas allt uppsamlat och redan torrt material, medan man separerar onödiga stammar. Därefter förpackas det färdiga gräset i glasbehållare eller i täta pappkartor, så att timmanskiktet inte överstiger sju centimeter. Alternativt kan tygpåsar användas, men i vilket fall som helst bör de placeras på en torr och periodiskt ventilerad plats. Korrekt förvaring, liksom insamling och upphandling av råmaterial som utförs enligt anvisningarna, kommer att fungera som en garanti för säkerheten för växtens helande egenskaper.

Hållbarhet

Om glasburkar, papper eller väskor används för att lagra torrt timme är hållbarheten för sådana medicinska råvaror två år. Men många experter rekommenderar inte användandet av till och med "ettåriga" torkade växter, eftersom alla de goda egenskaperna slutligen försvinner från dem och efter ett år av lagring blir de mycket mindre.

När det gäller timjan placerad i en plastpåse kommer den att bli värdelös mycket snabbare, men det är bättre att en sådan väska har ett bra fästelement och det placeras på kylskåpets mitthylla.

Hur man bryter timjan te

Brewing alla typer av te är en lätt uppgift för de flesta människor, och om du använder timjan kommer fördelarna med en sådan dryck att vara mycket större. I kombination med andra örter kommer växten att hjälpa till att klara av förkylning och bättre humör, för vilket du bara behöver använda ett av följande recept.

Recept 1. För ¼ kopp vatten, ta en liten sked gräs och så snart blandningen kokar ta bort den från värmen, låt den brygga i 10 minuter. Du kan omedelbart hälla kokt vatten över det hackade gräset och spänna det efter infusion. Den erhållna blandningen konsumeras som vanligt te.

Recept 2. För tre skedar svart te måste du ta två skedar timjan och efter att ha blandat komponenterna, lägg dem i vattenkokaren, hälften av kapaciteten med kokande vatten. Blandningen infunderas i 5 minuter, filtreras sedan och konsumeras som te.

Recept 3. I lika stora delar måste du ta St John's wort, lingonberries och thyme och häll allt kokande vatten (250 ml) för att insistera blandningen i 15 minuter. Klar infusion kan tas upp flera gånger om dagen.

Fördelarna med timjan kommer att berätta inte bara folkläkare utan också specialister från området för traditionell medicin, vilket är en allvarlig anledning att tänka på relevansen av att använda örter i kampen mot olika sjukdomar.

Titta på videon: Öl kan kyckling (April 2024).