Hot red cayenne pepper är en populär och varm krydda. I Sydamerika finns det förmodligen ingen maträtt där den inte används. Vad är cayennepeppar, dess fördelaktiga egenskaper, applicering i matlagning och näring - detta kommer att fortsätta att diskuteras.
- beskrivning
- Användbara egenskaper
- Fördelarna med cayennepeppar och behandling
- Bantning med cayennepeppar
- Matlagningstillämpning
- Skada och kontraindikationer
beskrivning
Cayennepeppar är frukten av busken Capsicum frutescens eller C. annuum. Det växer i troperna. Känd för aboriginerna långt före européernas utseende. Med tiden spridda och började odlas i Indien, Spanien, Mexiko. När man skapar lämpliga förhållanden (växthus, växthus) odlas i någon klimatzon.
Växter når en höjd av 1,5 meter. Bladen är långsträckta, ovala, ljusgröna. Blommorna är vita, i goda förhållanden, blommar och bär frukt året runt.
Frukten skiljer sig i olika former - kom i form av en bagage, kon, boll. Äldre frukter får färgen från röd till vit. Omodda pods är gröna eller lila.
Användbara egenskaper
Även om chili är känd för sin smakfulla smak, har den många användbara egenskaper. Chile innehåller mycket riboflavin, kalium, järn, niacin och magnesium. Förutom detta är det en bra källa till vitaminer E, A, C, B6, K och mangan. Och innehåller nästan inte natrium och kolesterol.
Den alkaloid capsaicin ger den en brinnande smak. Det innehåller också piperidin, en uppsättning karotenoider, havicin, eteriska oljor och feta oljor. Växten har en uppvärmningseffekt, accelererar blod och dilaterar blodkärl. 
Fördelarna med cayennepeppar och behandling
Sådana egenskaper och innehållet av användbara ämnen bestämmer användningen av chili i läkemedel och medicin. Värmevirkningen av frukten används i form av senapplaster och salvor för lokal användning. Chili-tinktur hjälper till med huvudvärk och minskar vävnadsinflammation.
Används växt och stimulerar blodcirkulationen. Med det är näringsämnena fördelade i hela kroppen med stor hastighet. Och i allmänhet har chili en positiv effekt på blodet.
Otroligt nog, chili är bra för att hjälpa till att förbättra matsmältningen och i kampen mot sår. Det läker och återställer magslemhinnan och dödar skadliga mikroorganismer.
Bantning med cayennepeppar
Med sin förmåga att påskynda ämnesomsättningen och den särskilda brådskan av aptiten lockade frukterna uppmärksamheten hos dietisterna. Det finns flera sätt att använda cayennepeppar för viktminskning. 
Detta och speciella kapslar med markerade frukter, detta och en dryck baserad på den, och helt enkelt lägga till några skedar av markprodukt till maten. Den rekommenderade dosen - från en tesked till en matsked per dag, i 10-30 dagar.
Om du väljer att applicera peppar för viktminskning, förbereda denna dryck:
Till ett glas filtrerat vatten, ta 3 matskedar citronsaft, 2 matsked lönnsirap och ¼ tesked jaktencayennepeppar.
På morgonen drick ett glas saltat vatten för att rengöra kroppen. Drick en receptdryck under dagen. En timme före sänggåendet, drick grönt te.För att komma ut ur kosten: du måste börja dricka färska citrusfrukter för de närmaste 36 timmarna under 9-10 eller 20-21 dagar. Fortsätt sedan till grönsaksoppa och kokta grönsaker - upp till 5 dagar.
Matlagningstillämpning
Men den mest använda chilen finns i matlagning. Denna peppar är en integrerad del av mexikanska, afrikanska och asiatiska köket. Utan en uttalad smak ger peppar skålen en brinnande känsla och förändrar helt smak och smak av mat.
Det är han som ger en speciell piquancy och avslöjar smaken av kött, fisk, ägg, ost. Olika såser, kryddor med peppar eller bara en blandning med vegetabilisk olja ger upphovsrättens originalitet.
Skada och kontraindikationer
Röd chili, förutom att ha goda egenskaper, kan vara skadlig vid missbruk av säkerhetsregler och brott mot säkra doser. Allt detta kan utlösa utseendet av ett sår, nedsatt matsmältning och njurar.
Så vi tittade på beskrivningen av cayennepeppar, vi lärde oss vad det är och hur man använder det i matlagning och för viktminskning.
