Olika gurkor "Elegant": egenskaper och beskrivning

Gurkor odlas överallt, och varje kvinna har sina favoriter, som årligen stolta plats i trädgården. Ofta står en av "favoriterna" i trädgården Gurka sorter "Elegant" - ganska populär och eftertraktad sort, som har blivit odlad sedan 1971, så i denna artikel kommer vi att titta på dess detaljerade egenskaper och beskrivning, vi kommer att klargöra om det hör till en sort eller en hybrid, belysa egenskaperna hos plantering och vård i hemmet.

Utseende och beskrivning av sorten

Det är värt att notera att "Elegant" definitivt är en variation och har inget att göra med hybrider, så många tror.

Gurka skott är medellånga, kan bilda fem sido grenar, och frukterna förekommer inom en månad eller två efter sådd, vilket kännetecknar sorten så tidigt mogna.

Fruktegenskaper

När man beskriver gurksorter "Graceful" bör det noteras att frukterna har en elliptisk form och når ca 150 g. Längden kan gröna växa upp till i medeltal 12 cm. Ofta vacker, jämn och lika stor. Fruktkött har en trevlig knäckning, densitet, brist på bitterhet. Zelentsovs hud kännetecknas av små knölar som har små vita spikar.

Styrkor och svagheter

Bland fördelarna med sorten "Elegant" kan identifieras:

• utmärkt smak av Zelentsov;
• resistens mot sjukdomar och skadedjur, inte utsatt för olivfläck
• förmågan att vara en pollinator för andra sorter av gurkor;
• motståndskraft mot låga temperaturer;
• möjligheten att äta färskt, konserverat och saltat, med lika god smak;
• snabb anpassning till olika väderförhållanden.

Den största nackdelen med denna sort anses vara en tjock skal av gurkor, vilket kan ses när man äter färsk frukt.

jordbruksteknik

För att de "Graceful" gurkorna ska bära frukt väl är det nödvändigt att följa rekommendationerna för att säkerställa gynnsamma odlingsförhållanden och växtskyddstips.

landning

Naturligtvis brukar frukterna av "Graceful" gurka som odlas i ett växthus snabbare, men för att underlätta deras arbete rekommenderar de att plantera gurka frön omedelbart i öppen mark, förutsatt att jorden värms upp inte mindre än 15 grader.

Planteringsmaterial bör blötläggas i något stimulerande tillväxtmedium före sådd. Såning av frön ska utföras till ett djup av ca 2 cm.

Det rekommenderas att så i den tidigare behandlade jorden som har beretts sedan hösten. Dessa aktiviteter är nödvändiga för att jorden ska vara lös och bördig, med högt humusinnehåll. För att jorden ska ha sådana egenskaper är det nödvändigt att bädda in organiskt material i den utgrävda jorden till ett djup av ca 15 cm under hösten. Före våren kommer det att sönderfalla, generera värme, såväl som näringsämnen som kommer att bidra till den snabba och aktiva tillväxten av plantor.

Innan plantorna groddar, bör du vattna jorden regelbundet när den torkar. Det kommer också vara bra att täcka sängen med något täckmaterial för att hålla det varmt och fuktigt.

När de första skotten kommer att dyka upp, är det nödvändigt att installera stöd så att gurkskotten växer vertikalt. Sådan manipulation är nödvändig för att rädda rymden och ge växten den normala formen av buskar, samt att förenkla vården av dem.

Vattning regler

"Elegant" älskar frekvent och regelbunden vattning. Viktigt är att vattning ska utföras med varmare vatten än rumsvatten.

Vatten buskarna på kvällen. Cirka 1 kvadrat. m ska använda ca 5 liter vatten.

Bildandet av busken - nyckeln till utmärkt skörd

För att skörden ska kunna vara av hög kvalitet är det nödvändigt att förse växten med en artificiell formning av en buske. Kulturens rötter är svaga, så de kan inte helt tillhandahålla de gröna bladiga vätskorna och de nödvändiga ämnena, vilket kan provocera deras förvirring och förlust av färg.För att underlätta tillväxten av skott är det nödvändigt att ta bort några av sina delar. Denna procedur utförs vid det tidiga utvecklingsstadiet.

Buskeformning sker genom att klämma fast. För att utföra detta förfarande på rätt sätt är det nödvändigt att räkna det tredje arket från marken och ta bort resten. Om kulturen försvagas bör proceduren utföras och räkna ut det sjätte arket. Efter denna manipulering borde busken bestå av ca 6 ögonfransar.

skörd

Samling av mogna grönsaker bör utföras varje dag. Detta kommer att hjälpa till att aktivera tillväxten av äggstocken och bildandet av en ny.

Det är nödvändigt att samla gurkor genom att knyta av eller skruva loss frukten från att undkomma, för att förhindra förlust av saft från gröna.

Den första formade frukten på varje buske bör plockas i sitt omogna tillstånd. Det rekommenderas inte under fruktperioden att låta frukterna växa ut.

Villkor för maximal fruiting

För att "Graceful" sortiment av gurkor ska kunna särskiljas med höga utbyten är det nödvändigt att regelbundet mata växterna med färdiga gödningsmedel, som alternerar med torr, mullein eller fjäderfägödsel.

Om gurkor växer i dåligt upplysta ställen, bör de regelbundet matas med kalium.

En förutsättning för den normala utvecklingen av buskar löser jorden i trädgården.

Glöm inte att förebygga sjukdomar och skadedjur och regelbundet spruta. Till exempel, för att förhindra utveckling av pulverformig mögel på växter, rekommenderas att behandlingen med Topas utförs enligt instruktionerna. För att förhindra förekomsten av rotrot, rekommenderas att använda Previcur-lösningen enligt anvisningarna. Andra sjukdomar och skadedjur skadar inte profylaktisk behandling, de bör behandlas vid första tecken på förekomst.

Hög avkastning: Fruktberedningstips

Färsk gurkor kan snabbt förlora fukt, blekna och dåligt lagrade, så när de fortfarande är färska bör de bearbetas. De kan saltas, sylt eller konserveras.

under ättiksgurka deras smak kommer att bero på sortens smakegenskaper, liksom den korrekta beredningen av frukt för betning, den valda behållaren, samt upprätthållande av en normal lagringstemperatur på ca 18 grader. Om lagringstemperaturen är under 15 grader, utvecklas mjölksyrabakterierna väldigt långsamt vilket minskar produktens mogning. Om lufttemperaturen ligger över 22 grader, sker jäsningsprocessen blixt, vilket kommer att underlätta separation av gaser som är förknippade med den snabba utvecklingen av bakterier, som försämrar produktens kvalitet. Det är mycket viktigt att använda kryddor och salt i tillräckliga mängder för att hämma utvecklingen av putrefaktiva och smörsyrabakterier samt skadliga mikroorganismer. Det rekommenderas att göra processen med betning av gurkor i trä- eller glasbehållare. Träbehållare ska tvättas noggrant och skållas med kokande vatten. Även under plockning i hemmet bör sådana behållare gnidas med vitlök. Glasbehållare rekommenderas att tvätta noggrant med varmt vatten. Att plocka gurkor i fat bör du köpa en trätank som inte har mer än 100 liter, det är också önskvärt att det är gjord av lövträd.

För bearbetning på detta sätt kommer inte övermogna gurkor, som kommer att vara ca 12 cm långa, att vara lämpliga. Du bör också välja högkvalitativa och friska frukter som inte valts för mer än en dag sedan. Utvalda frukter före saltning bör tvättas noggrant och blötläggas i 7 timmar i kallt vatten för att komprimera massan.

Kryddor kan användas beroende på personliga preferenser. Det är nödvändigt att lägga gurkor i lager, som hälls med kryddor, varefter allt hälls med saltlösning.

marinera gurkor genom att tillsätta ättiksyra. Det vill säga, den konserverande effekten av syror uppträder. Skillnaden mellan betning och saltning, där syran bildas naturligt, är tillsatsen av syra på ett artificiellt sätt. Välj frukterna för betning ska vara samma sätt som för saltning, bara blötläggning i kallt vatten tar 3 timmar. För betning välj en glasbehållare ca 3 liter. Innan du lägger frukten ska behållaren tvättas väl och ångas. Kryddor används för att smaka och beror på personliga preferenser.

Gurkor tätt placerade i en glasburk, peppared med kryddor, sedan - häll marinaden. Det är möjligt att konsumera sådana gurkor efter 15 dagar.

process bevarande mycket lik marinering. Den enda skillnaden är att efter att gurkorna väl marinerats, hälls saltlösningen, kokas, vätskan tillsätts och gurkarna hälls igen med denna saltlösning och rullas upp med ett lock. Vi bör inte glömma pasteuriseringen av konserverad gurkor, den bör utföras vid en temperatur av ca 90 grader. Således växer en mängd gurkor "Graceful" hemma är ganska enkel. Det viktigaste är att följa rekommendationerna om plantering och omhändertagande av växter, samt veta några knep om hur man ökar utbytet med hjälp av enkla manipuleringar som beskrivs i detalj i denna artikel.