Ett urval av de mest exklusiva sorterna av vattenmelon

Kanske, sedan barndomen känner alla till en saftig och stor bär som en vattenmelon. Och troligen, efter att ha hört namnet på denna växt, föreställer de allra flesta människorna det röda saftiga köttet med svarta frön, inramade av grön hud. Detta är den vanligaste sorten av denna bär - Astrakhan. Det är han som råder i butikerna och marknaderna.

Men förutom den klassiska kan vi, enligt vår uppfattning om Astrakhan-sortimentet av vattenmeloner, hitta andra som skiljer sig inte bara i utseende men också i smak. Om du dyker in i ämnet vet vi mer än 1200 sorter av denna växt. Några av dem är likartade, men det finns några av de mest exklusiva sorterna av vattenmelon.

Svart vattenmelon

En av de mest exklusiva sorterna av vattenmelon är Densuke. Den har en rund form, en blank svart skal, men saknar de vanliga "vattenmelon" -remsorna. Köttet av en sådan vattenmelon är ljusrött och socker sött.

Svart vattenmelon odlas endast på ett ställe på planeten - i Japan, på ön Hokkaido. Bragte denna sort i mitten av 1980-talet i staden Tom. Det anses vara en exklusiv typ på grund av begränsad grödor. I detta avseende är svart vattenmelon idag den dyraste bären i världen.

I genomsnitt skördas 10 000 stycken av denna typ av vattenmelon per år. Inte många människor har råd att köpa det, eftersom kostnaden för en bär är ca 250 dollar. Det kan också köpas på världsauktioner, där det har förekommit försäljningar av sådana vattenmeloner för 3200- $ 6300 stycken.

Japanerna bestämde sig för att inte stanna där och förde ut sorter av svart vattenmelon - utan frön och med gult kött. Men de betraktas inte längre som den ursprungliga Densuke Black Watermelon-sorten.

Shuga baby

Vattenmelonsort Suga baby (Sugar baby, Sugar Baby) introducerad i Frankrike anses vara den äldsta och mest populära tidiga vattenmelon i världen. Frö sönder i slutet av april, och 75-85 dagar passerar från det ögonblick som uppkomsten kommer att mogna.

Vattenmelonslamben har en rund form, en skal av mörkgrön färg med mörka ränder och ljust rött kött. Köttet i denna vattenmelon är mycket sött, ömt och kornigt, och de små fröerna i det är få och har en svart färg. Vikten av bär är i genomsnitt 3,5-4,5 kg.

Variety vattenmelon Socker baby kan odlas i norra regioner, eftersom det är mycket opretentiös. Kräver måttlig vattning, vilket är särskilt viktigt under mogningstiden. Sorten odlas i film växthus. I kulinariska termer är Shuga baby bra för saltning.

Gul vattenmelon med grön hud

Gul vattenmelon erhölls genom att korsa den vanliga vattenmelonen med vild. Således visade det sig att den här bären uppenbarligen inte skiljer sig från vanlig vattenmelon, men köttet har en rik gul färg. Gropar i den här typen av vattenmelon ganska. Frukten av gul vattenmelon är rund och oval.

Thailand betraktas som hemlandet i denna grönskinniga sort, men de är också mycket populära i Spanien. Uppfödare förde en sort vars hud har en grön färg med milda band, och köttet präglas av en gul färg (orsakad av ett stort antal karotenoider som påverkar cellcellsmetabolism).

Gul vattenmelon är av stort intresse för människor på olika dieter. Dess kaloriinnehåll är bara 38 kcal. Sammansättningen av bären innehåller mycket vitamin A, folsyra, kalcium, järn. I detta avseende anses denna sort vara hälsovådlig: förbättrar synnivån, stärker immunförsvaret, förbättrar naglar och hår, och gynnar människor som lider av anemi och anemi.

Kvadratisk vattenmelon

En konstig vattenmelon för många människor är inte ett mirakel av genteknik eller urval. Faktum är att de bildas av frukterna av vanliga sorter. Hur man bildar en bär i denna form kom upp på 1980-talet i Japan. Författarna till idén ville bara göra det bekvämare att transportera vattenmeloner.

När vattenmelonen når ca 6-10 cm i diameter placeras den i en genomskinlig plastkubbox.Kvadratiska japanska vattenmeloner kräver mycket uppmärksamhet, och jordbrukarna spenderar mycket ansträngning, för att varje förekomst måste tas hand om separat.

Problemet är att vattenmelon behöver justeras så att ränderna är snyggt ordnade längs kanterna. Det är nödvändigt att övervaka tidigheten av bevattning och gödningsmedel till vattenmelon var rätt storlek. Det är viktigt att inte missa den tid då bären är mogen, eftersom den inte bör växa för stor. I annat fall kommer inte bara vattenmelonen att spricka, men också låsen där den utvecklades.

På grund av det faktum att standardlådor av samma storlek används för att odla kvadratiska vattenmeloner, mognar frukterna inte ofta. Vattenmelonbär har trots allt en annan storlek än naturen. Det visar sig att smaken av denna vattenmelon inte alltid är bra. Så om du behöver en välsmakande och saftig vattenmelon, är du mer sannolikt att välja den bland frukterna av rund form.

Marmor vattenmelon

Marmor vattenmelon kallas så på grund av mönstret på sin hud - mörkgröna streck på en ljus bakgrund. Det finns flera sorter av marmor vattenmelon. Till exempel uppfödde franska uppfödare Charleston Gray-sorten och ryska uppfödare - honungjätten.Kulturen i sig är resistent mot sjukdomar och tolererar lätt torka.

Marmor vattenmelon har ofta avlång form och väger från 5 till 15 kg. Köttet av en sådan vattenmelon är rosa eller röd och innehåller väldigt få frön. Smaken av marmorerade vattenmelon är utmärkt.

Marmor vattenmeloner kan lagras under lång tid och tolerera transport.

Vattenmelon "Mån och stjärnor"

Vattenmelon "Mån och stjärnor" fick sitt namn på grund av den yttre färgen. Skalet har en mörkgrön färg, på vilka gula fläckar verkar. Små fläckar är stjärnor, stora fläckar är småmånar. Lövverk har också gula fläckar.

Frukten växer ganska stor, upp till 7-14 kg. Mognadsperioden, från skott till mognad, är 90 dagar. Fruktens kött är saftigt och aromatiskt. Färgen på massan av denna sort är både röd och gul.

Vit vattenmelon

En annan ovanlig typ av vattenmelon - vit vattenmelon. American Navajo Vinter vattenmelon har nästan vit hud. Köttet i en sådan vattenmelon är rosa och röd, men i vilket fall som helst, mycket söt och knaprig. Sorten är resistent mot torka. Frukt kan lagras i upp till 4 månader

Vita, sådana vattenmeloner är inte bara skinnets färg, utan även massans färg. Det vita köttet av vattenmelon ser väldigt konstigt ut, åtminstone för de flesta. En sådan hybridart erhålls genom att korsa vilda och odlade sorter.

Röd vattenmelon med gul hud

Det finns en ovanlig vattenmelon som har rött kött och gul skal. Sorten heter "Solens gåva" och föddes 2004. Skalet har en guldgul monokromatisk färg, eller kompletteras av synliga orange randar. Köttet är ljust rött, saftigt, kornigt, ömt och väldigt sött. Frön är svarta. Externt, "Solens gåva", på grund av den gula huden, ser mer ut som en pumpa.

Från skottets ögonblick mognar bären på 68-75 dagar. Massan av runda frukter når 3,5-4,5 kg.

Den minsta vattenmelonen i världen

De minsta vattenmelonerna i världen skapades av naturen själv. Så, i Sydamerika växer vilda växter, vars frukter är små vattenmeloner. Deras storlek är bara 2-3cm. Den minsta vattenmelonen i världen heter Pepquinos.

Förutom det ovanliga utseendet har dessa vattenmeloner en ovanlig smak. De är mer som gurkor, därför erbjuder dyra restauranger dem till sina kunder som snacks, eller lägger till sommarsallader.

Sedan 1987 importerades Pepquinos till Europa och började växa här. Växten växer på 2-3 månader och börjar bära frukt - 60-100 vattenmeloner.

Den största vattenmelonen

De största vattenmelonerna, sedan 1979, odlas på sin gård av amerikanska Lloyd Bright. År 2005 bröt han alla tidigare rekord, växte en vattenmelon som väger 122 kg. Mängden vattenmelon, som lyckades växa till sådana storlekar - "Carolina Cross". Vanligtvis kommer bären av denna sort att nå 16-22 kg och mogna på 68-72 dagar.

Vattenmelon mogna på en bädd av 147 dagar, vilket är 2 gånger längre än modningsperioden för den vanliga vattenmelonen av denna sort.Men det här är inte förvånande, särskilt när man överväger hur många gånger han överträffade sina släktingar i storlek. Smaken av "Carolina Cross" var väldigt söt, om du självklart tror på ögonvittnenes ord som försökte denna vattenmelon.

Emellertid registrerades en ny rekord under 2013. I Tennessee uppförde revisor Chris Kent en frukt som väger 159 kg. Även denna jätte vattenmelon blev mästaren i omkrets.