Hur man växer salig i trädgården, planterar och sköter om en växt i det öppna fältet

Savory eller chobre, även känd som peppar gräs, är en väldigt doftande, ettårig, upprätt örtformad, ganska grenad halvbusk upp till 70 cm.

Stammen av peppargräs är täckt med en violett nedåt, löven är smala med en skarp spets, mörkgrön i färg. Växten blommar med mycket lilla lila lila, ljusgula eller rosa blommor.

Savory anses vara en bra honung växt. Fröer av mörkbrun färg, kan spira även efter sju års lagring.

Orientaliska länder och områden i Medelhavet anses vara chabras födelseort. Anläggningen har en mycket gammal historia.

Peppar örter används huvudsakligen som kryddor för att ge disken en karaktäristisk aromatisk smak. Savory läggs till kötträtter, soppor, såser, rätter och även mejeriprodukter.

I färsk form, tillsammans med basilika och koriander, är peppar gräs bra att lägga till pickles för bevarande av tomater, gurkor, svampar. Denna ört används också för att röka kött och korv. Chabras speciella popularitet ges av sitt relativt låga pris jämfört med exempelvis kryddor som ingefära, peppar eller kryddnejlika.

Förutom att laga mat, används peppar ört också som en medicinalväxt: den har bakteriedödande och stärkande egenskaper, förbättrar matsmältningsförfarandena och underlättar flödet av angina och luftvägsinfektioner.

Te från chabra har en ganska trevlig smak, som spelar en viktig roll i behandlingsprocessen.

Hur man väljer en plats för plantering chabra i trädgården

Trädgårdsartiga är representerade i flera sorter, ingen av dem är selektiva, odling sker som regel i öppen mark. Men eftersom inte alla har möjlighet att växa salta i trädgården, kan du plantera växten på din vindjärn och ha kryddigt och doftande färskt gräs till hands över hela vintern.

Var att plantera smaklig

Peppargräs är en lättälskande växt, därför bör platsen för dess odling vara öppen, varm och solig. I de skuggade områdena känns detta doftande gräs obekväma.

Savory drabbas dåligt av ogräs, för att plantera detta gräs måste den plats som avsatts för plantering rengöras grundligt från främmande växter, först och främst från de som bildar rotskott eller multipliceras med underjordiska stammar.

Savory kan väl utföra dekorativa funktioner, det här gräset kan dekorera en alpinslip, en konstgjord damm eller trädgårdsvägar, så när du väljer en plats att plantera kan du använda möjligheten att kombinera affärer med nöje.

Vilken mark behövs för plantering

Fruktbar jord, lätt i komposition, passar bäst för peppargräs.PH-nivån är inte lägre än 6. Den smakliga växer bra på lök eller sandig lökjord. Det är viktigt att jorden är lös (luftad) och måttligt våt.

Savory garden: planteringsregler

Trädgårdsartiga växer från frön, och det här gräset reproducerar dessutom perfekt genom självsåtning, och har därför planterat plantan ordentligt en gång. Under många år är det möjligt att beundra den nya doftande gräsmattan utan extra kostnader.

När är den bästa tiden att plantera smaklig

Garden savory är en årlig växt, så svaret på frågan när man planterar det är uppenbart: i början av våren, förstås. Du kan omedelbart suga den salta på den öppna marken, men det är mycket effektivare att odla denna krydda från frön först i behållare för plantor.

Såning utförs i början av våren som börjar i mars. När vädret äntligen blir bättre, sprutas kryddig burk, utan att oroa dig, transplanteras till den plats som tidigare reserverats för dessa ändamål.

Det är bäst att göra detta i slutet av maj, och sedan före hösten kommer gräset att ha tid att gå igenom hela livscykeln och ge frön. Om savory sås direkt i öppen mark, bör detta ske lite tidigare - från slutet av april till början av maj, men du måste vägledas av vädret, eftersom skotten av chabra inte tolererar frost.

Om savory odlas på en vindisol, spelar tiden för plantering ingen roll så mycket, men med tanke på dagens längd, känns växten bekväm och utvecklas normalt, är det bättre att göra det i mars.

Som ett alternativ används vintermetoden för att såpa peppar gräs ofta. Efter det att det är koldt väder, så att fröna inte groddar före tid, sås de i spåren med ett djup på 0,5-1 cm, varefter jorden är väl täppt ner ovanifrån. Översta bädden kan pulveriseras med humus eller gödsel.

Chabra föregångare

Peppar gräs växer bra på platser som tidigare upptagits av grönsaker som kål, gurkor, tomater, potatis och rotgrönsaker, som regelbundet matas med organiskt material.

Även goda prekursorer av peppargräs är spannmålsprodukter, liksom vintergrödor som har såts på välbefruktad och vilad jord. Sådana kulturer i sig är väl rengjorda från jordens ogräs, vilket påverkar tillväxten av chabra illa.

De dåliga föregångarna av peppar örter är någon av hennes släktingar från familjen garnotkie - mint och citronmelé, timjan, basilika, rosmarin, salvia, marjoram, marjoram, etc.

Landningsmönster

Savory ställer höga krav på jordens bördighet, så före planteringen av gräset bör tomten befrukas och först därefter sådd med frön. Kompost eller rottad gödsel används som toppdressing. Den befruktade jorden måste grävas djupt, jämnas och vattnas.

För att förbereda fröna för plantering och för att säkerställa bästa spiring, måste de först blötläggas för en dag, insvept i en fuktig handduk, torkas och såas omedelbart. Sådana frön spirer efter 3 veckor.

Regler för vård av chabra i trädgården

För att få en bra gröda av chabra är det inte tillräckligt för att plantera den ordentligt, växten måste också förses med lämplig vård.

Hur ofta behöver du vattna den välsmakande

Savory behöver måttlig vattning. Under perioden av frösprutning måste du försäkra dig om att jorden inte torkar ut genom att försiktigt vattna sängen varje par dagar.

När växten växer upp vattnas den på samma sätt som vanlig gräsmatta - beroende på jordens temperatur och torrhet en eller två gånger i veckan.

Jordvård regler

För chabra är frånvaron av ogräs väldigt viktigt, därför bör de områden som sås med denna växt regelbundet fångas och rengöras av ogräs. Dessutom är den fräcka jorden nödvändig för chabran, vilket är särskilt viktigt att kontrollera vid varmt väder när jorden torkar ut och blir sten.

Denna procedur ger den nödvändiga växtluftningen i de övre lagren av jorden, och hjälper också till att behålla fukt i marken. Dessutom, tack vare den lösa jorden, är kulturen bättre försedd med nödvändiga näringsämnen och spårämnen.

Hur man matar en växt

Savory är en anspråkslös växt, men grödans storlek och dess kvalitet beror på hur du tar hand om det.

Före planteringen och omedelbart efter att ha skördats på hösten, bör jorden befruktas med komplexa mineraltillskott, till exempel med kväve-fosfor-kaliumpreparat (nitroammofoska). På en hink vatten användes 15-20 g av läkemedlet.

Före såning kan även urea appliceras på jorden med en hastighet av 10-20 g per kvadratmeter. Den smakliga behöver också regelbunden gödning med organiskt material, särskilt för gräs som odlas på vindrutan.

Hur och när man ska skörda chabra

Savory är en väldigt användbar och doftande ört, men för att bevara alla de mikroelement som ingår i den, skörda skörden i de tidiga blommande stadierna (vilket inte utesluter möjligheten att välja blad för sallad under hela säsongen).

Peppar gräs är trimmad med en skarp kniv så att skott som inte överstiger 10 cm lämnas över marken. Som en fräsch växt kan du använda den omedelbart eller lägg den i ett glas med vatten för att hålla gräset blekat i flera dagar.

För längre lagring är salvig nödvändig att torka. För att göra detta, klippa grenar som läggs ut i ett enda lager på en torr, horisontell yta (helst på tyg eller pergament) och placeras på en väl ventilerad plats, skyddad från direkt solljus.

När gräset är helt torrt ska blad och blomsterbäddar avskuras och förvaras i väl förseglade glasbehållare eller väskor. Periodiskt bör torrt gräs kontrolleras för tecken på åldrande.

Fröer av chabra erhålls genom att skära av en fullmognad växt och hänga upp den för att torka med blomsterbäddar ner över tidigare spredt papper.Efter att fröerna har duschat, måste de torkas fullständigt och läggas ut för förvaring i papperspåsar.

Peppergräs är ett ganska opretentiöst krydd i plantering och vård, men skörden, med hänsyn till möjligheterna till långtidsupplagring, kan variera i flera år, medan det här vackra prydnadsväxter, som organiskt passar in i trädgårdslandskapet, under hela det här säsongen kommer att glädja ögat med sitt blomstrande utseende och kryddig arom, samtidigt som den är en källa till fräsch grönska för en improviserad picknick.